Cuisinier / Cuisinière de Collectivité (H/F)
il y a 3 jours
Au sein d'un Ehpad vos missions seront les suivantes : - Préparation des repas (préparation chaude et préparation froide) - Préparation des mixés et semi en liaison chaude - Réception des commandes, contrôle et rangement - Suivi des stocks - Entretien des locaux de cuisine et plonge Horaires de travail en 07h30 : 06h30-14h0 / 07h00-14h30 / 07h30-15h00 / 10h00-18h00 Rémunération basée sur le grade d'Ouvrier Professionnel Qualifié, auquel s'ajoute le complément de traitement indiciaire, l'indemnité de sujétion, l'indemnité de dimanche et jours fériés Vous devez être autonome pour vous rendre sur votre lieu de travail non desservi par les transports en commun
- **Qualification**:Ouvrier qualifié (P1,P2)
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:6 Mois
- **Formation**:CAP, BEP et équivalents
- **Compétences recherchées**:
- Chaîne du froid
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Techniques de conservation des aliments
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs,...)
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Dresser des plats pour le service
- Eplucher des légumes et des fruits
- Préparer les viandes et les poissons
- Aménager un poste et les conditions de travail
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Organiser le traitement des commandes
- Préparer des plats culinaires
- Préparer des ustensiles de cuisine
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Préparation de repas à texture adaptée
- Respect des normes HACCP
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 1 jour
La Seyne-sur-Mer, France temporis Temps pleinArnaud et Angélique de Temporis Six Fours les Plages recherche pour un de ses clients un cuisinier de collectivité H/F Nous recherchons un cuisinier de collectivité pour un EHPAD à la Seyne sur mer. **Vos connaissances**: - Chaîne du froid - Modes de cuisson des aliments - Production culinaire - Préparer les viandes et les poissons (brider, barder,...
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Cuisinier / Cuisinière de Collectivité
il y a 3 jours
La Ciotat, France temporis Temps pleinTEMPORIS AUBAGNE agence d'emploi et de recrutement (intérim CDD CDI) recherche pour l'un de ses clients un CUISINIER DE COLLECTIVITÉ H/F **Vous savez**: - appliquer les règles d’hygiène et de sécurité HACCP - organiser un poste de travail pour qu’il reste propre et fonctionnel en toutes circonstances ; - gérer les stocks avec rigueur ; Vous...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 jour
La Ciotat, France ACTUAL AUBAGNE Temps plein**Votre Mission**: Nous recherchons pour l'un de nos clients à La Ciotat, un cuisinier de collectivité H/F: **Vos missions seront**: - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder - anticiper les préparations du lendemain - coordonner les commis de cuisine -...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 jour
La Ciotat, France Groupe Actual Temps pleinL'entreprise Notre client est basé à La Ciotat Le poste Nous recherchons pour l'un de nos clients à La Ciotat, un cuisinier de collectivité H/F: **Vos missions seront**: - sélectionner les produits frais ou les produits en liaison froide, les préparer : éplucher, couper, émincer, vider, faire mariner, barder - anticiper les préparations du...
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Cuisinier de Collectivité H/F
il y a 23 heures
Brive-la-Gaillarde, France ACTO Intérim Médical Temps pleinOffre d'emploi - Cuisinier(ère) de Collectivité en EHPAD (H/F) Lieu : Brive-la-Gaillarde (19) Contrat : Mission intérim - Dès que possible jusqu'au 5 janvier (première période) Recruteur : ACTO MÉDICAL, pour l'un de ses clients Votre mission ACTO MÉDICAL recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour intervenir au sein d'un EHPAD situé à...
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Cuisinier de Collectivité
il y a 1 semaine
Saint-Renan, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Acteur leader dans les ressources humaines et recrutement en CDD, CDI, CDII et intérim, CRIT compte aujourd'hui près de 450 agences d'emploi généralistes et spécialisées en France. Depuis 60 ans, nous répondons aux besoins des entreprises publiques et privées dans tous les secteurs d'activité. Nous accompagnons...
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Cuisinier en Collectivité
il y a 1 jour
Saint-Brieuc, France Food'Intérim Temps pleinNous recherchons pour un de nos clients un cuisinier en collectivité (H/F). Travail en journée, repos le week-end. Une première expérience en collectivité serait appréciée. Salaire selon profil Type d'emploi : Temps plein, Intérim Durée du contrat : 1 mois Salaire : 12,00€ à 14,00€ par heure Programmation: - Du lundi au vendredi - Travail...
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Cuisinier de Collectivité H/F
il y a 7 jours
Brive-la-Gaillarde, France ACTO Intérim Médical Temps pleinOffre d'emploi - Cuisinier(ère) de Collectivité en EHPAD (H/F) Lieu : Brive-la-Gaillarde (19) Contrat : Mission intérim - Dès que possible jusqu'au 5 janvier (première période) Recruteur : ACTO MÉDICAL, pour l'un de ses clients Votre mission ACTO MÉDICAL recherche un(e) cuisinier(ère) de collectivité pour intervenir au sein d'un EHPAD situé à...
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Cuisinier Collectivite H/F
il y a 7 jours
La Tour, France Arve Intérim Temps pleinÊtes-vous prêt(e) à rejoindre notre équipe en tant que Cuisinier Collectivité H/F durant des journées pleines d'énergie ? Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h30 à 15h15. Rejoignez une équipe dynamique pour préparer des repas savoureux dans un environnement collectif et convivial. - Concevoir des menus variés et équilibrés pour satisfaire...
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Cuisinier de Collectivité H/F
il y a 3 semaines
Saint-Germainmont, France Start & Jobs Temps pleinMission d'un Cuisinier de Collectivité En tant que cuisinier de collectivité, vous jouerez un rôle crucial dans la préparation et la production de repas pour un grand nombre de personnes, tout en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Votre objectif principal sera de garantir la satisfaction des convives grâce à des plats...
