Formateur Independant Cuisine

il y a 1 semaine

Cluses, France Tutos'Me Temps plein

**À propos de Tutos’Me**

Tutos’Me est un acteur majeur de la formation professionnelle sur mesure, collaborant étroitement avec des entreprises et des organismes de formation pour répondre à leurs besoins pédagogiques spécifiques. Notre mission est de proposer des formations innovantes et adaptées aux exigences du marché, grâce à un réseau de formateurs experts. Nous sommes reconnus pour nos valeurs humaines et notre engagement envers le développement des compétences.

**Description du poste**

Nous recherchons un-e **Formateur-rice en Cuisine** pour animer des sessions de formation destinées à des demandeurs d'emploi, en vue de l'obtention du **Titre Professionnel (TP) de Commis de Cuisine**. Cette mission, à temps plein (35 heures par semaine), débutera le **10 mars 2024**.

**Missions principales**
- **Animation de formations** : Dispenser des cours théoriques et pratiques en cuisine, en conformité avec le référentiel du TP Commis de Cuisine.
- **Conception de supports pédagogiques** : Élaborer des contenus adaptés, incluant des mises en situation professionnelles pour faciliter l'apprentissage des apprenants.
- **Suivi et évaluation des apprenants** : Évaluer les acquis, fournir des retours constructifs et accompagner les stagiaires dans leur progression jusqu'à la certification.
- **Veille professionnelle** : Se tenir informé-e des évolutions et tendances culinaires pour assurer une formation en adéquation avec les exigences du secteur.

**Profil recherché**
- **Formation** : Diplôme en cuisine (CAP, BEP, Bac Pro) ou équivalent.
- **Expérience** : Expérience significative en tant que cuisinier-ère, avec une pratique avérée des techniques culinaires de base et avancées. Une expérience en formation ou en enseignement serait un atout.
- **Compétences attendues**:

- **Maîtrise des techniques culinaires** : Préparation, cuisson et dressage des plats, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- **Connaissance des produits** : Capacité à sélectionner et utiliser les ingrédients appropriés, en tenant compte de leur saisonnalité et de leur qualité.
- **Gestion des stocks** : Compétence en réception, stockage et inventaire des produits alimentaires.
- **Organisation du poste de travail** : Mise en place efficace, entretien et nettoyage des équipements et espaces de travail.
- **Transmission pédagogique** : Aptitude à expliquer et démontrer les techniques culinaires de manière claire et adaptée aux apprenants.
- **Qualités personnelles** : Rigueur, sens de l'écoute, patience, capacité à motiver et à encourager les apprenants, adaptabilité aux divers profils des stagiaires.

**Avantages du poste**
- **Environnement stimulant** : Intégrer une équipe dédiée à la réussite des apprenants et à l'innovation pédagogique.
- **Opportunités de développement** : Accès à des ressources et formations pour enrichir vos compétences pédagogiques et techniques.
- **Impact positif** : Contribuer à la formation et à l'insertion professionnelle des futurs opérateurs-rices-régleurs-euses sur machines-outils à commande numérique.

**Prêt-e à rejoindre l’aventure ?**

RÉFÉRENCE N°: 19802

AUCUNE CHARGE PREVUE POUR LE CANDIDAT

Type d'emploi : Temps plein, Indépendant / freelance

Rémunération : à partir de 27,00€ par heure

Nombre d'heures : 35 par semaine

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 10/03/2025

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