Commis de Cuisine

il y a 7 jours

Bordeaux, France Moelleuses et persillées Temps plein

**Recherche Commis de cuisine H/F**

C’est à Londres que tout à commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steak houses de la ville, nous avons découvert des produits d’exception, la technique de la maturation et la maitrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris.

C’est à Bordeaux, avec des chefs italiens hautement qualifiés que nous avons décidé d’ouvrir Moelleuses & Persillées, une maison de viande proposant des races à viande, sublimées par la maturation et cuites sur notre grill. Au seins de notre équipe internationale l'Anglais, le Français et l'Italien, et le Polonais sont de mises.

Nous recherchons un serveur H/F pour rejoindre notre belle équipe.

**Son métier**

Le Commis de Cuisine exécutera des tâches simples et apprendra de l'observation et de la pratique des professionnels qui l'entourent. Placé sous les ordres du Chef Exécutif, du Second, des Chefs de Partie, le Commis sera en charge de tous types de travaux : Aider à la mise en place, Réceptionner et ranger les provisions, Faire le service. En fonction de ses aptitudes et de ses progrès, le Commis pourra voir ses responsabilités élargies, et participer à des tâches plus complexes, comme la préparation d'une entrée ou la cuisson de certaines viandes. Il doit être à l’écoute de son Chef et consciencieux dans la réalisation des recettes et surtout des assaisonnements.

**Ses activités**
- Mise en place du service
- Réalisation des préparations préliminaires et des mets simples
- Dresser des plats
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur
- Intégrer petit à petit les différentes techniques de production culinaire

**Savoir-être**
- Capacité de travail
- Forte motivation
- Bonne communication
- Sens de la discipline et respect de la hiérarchie
- Aptitudes à travailler en équipe
- Bonne résistance au stress

**Programmation**:

- 2 jours de repos par semaine
- Travail en journée et week-end

**Type d'emploi**:

- 39h, CDI

**Types de primes et de gratifications**:

- Pourboires

**Expérience**:

- Service 2 ans (Exigé)

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 709,28€ par mois

Avantages:

- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Horaires flexibles
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel)

Disponibilité:

- Travail en journée (Optionnel)
- Travail en soirée (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Flextime

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Moelleuses et persillées Temps plein

    Le Commis de Cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. Le Commis de Cuisine véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Moelleuses et persillées Temps plein

    Le Commis de Cuisine est la première étape dans la hiérarchie des métiers de la cuisine, et constitue une période d'apprentissage indispensable et capitale dans la carrière d'un futur professionnel de la cuisine. Le Commis de Cuisine véhicule l’image de l’hôtel par son attitude exemplaire, sa gentillesse, son professionnalisme et sa...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France LES VOYAGEURS Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu: Nous sommes à la recherche d'un Commis de Cuisine (H/F) talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe. En tant que Commis de Cuisine, vous travaillerez en étroite collaboration avec notre équipe de cuisine pour préparer et présenter des plats délicieux et de haute qualité. Si vous avez une passion pour la...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France Le 1925 Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Brasserie haut de gamme, bordeaux plein centre, recrute en CDI, un Commis de cuisine Cuisine basée sur des produits frais de qualité, vous intégrez une brigade de 8 personnes Vous êtes motivation et dynamique et avez une expérience au mini d’un an. Vous vous inscrivez dans la durée CDI 43h/semaine : 4 services en coupure...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France Restaurant OQG Temps plein

    Pour notre restaurant OQG à Bordeaux: Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE (H/F) pour rejoindre notre équipe. 2 100 € brut + PRIMES Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 100,00€ par mois Types de primes et de gratifications: - Pourboires - Primes Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Optionnel) Permis/certification: -...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France Restaurant OQG Temps plein

    Pour notre restaurant OQG à Bordeaux: Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE (H/F) en CDI Temps complet. Expérience exigée SALAIRE BRUT mensuel : 2 200 € + PRIMES Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Expérience: - Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis) Permis/certification: - CAP Cuisine (Requis) Lieu du poste...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France L ERMITAGE CAUDERAN Temps plein

    Afin de renforcer l'équipe en place, nous sommes à la recherche d'un(e) commis de cuisine. Vous avez une expérience ou formation en cuisine traditionnelle, vous êtes passionné(e) et la vocation ne fait plus de doute pour vous, rejoignez nous. Poste à pourvoir rapidement, cuisine "fait maison", approfondissement de la formation assurée, équipe jeune,...

  • RESTAURANT CHERCHE UN COMMIS DE CUISINE

    il y a 7 jours

    Bordeaux, France SLK - Restaurant Le Bar du Boucher Temps plein

    Nous recherchons un COMMIS DE CUISINE (HF) pour rejoindre l'équipe de notre restaurant OQG à Bordeaux. Temps complet. Contrat à durée indéterminé. Expérience demandée. Salaire Brut mensuel = 2 200 € + Primes Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ par mois Expérience: ~ Commis de cuisine H/F: 1 an (Requis) ...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Bordeaux, France DEL ARTE Temps plein

    Bonjour, Nous sommes à la recherche d'un commis de cuisine/plongeur en CDI. Aider les cuisines à la gestion de la mise en place et aux préparations. Venez nous rejoindre, nous sommes une équipe jeune et dynamique!!!! On vous attend! Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 750,00€ à 1 800,00€ par mois Avantages: - Horaires...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bordeaux, France TASTY RICE Temps plein

    TASTY RICE BORDEAUX est à la recherche d'un(e) commis de cuisine pour son restaurant ( 124 rue SAINTE CATHERINE 33000 bordeaux ) disponible rapidement. Les missions: La confection de sushis, la découpe des légumes, l'élaboration de sauces, de préparations, la plonge de la cuisine et son entretien.La formation se déroule en interne dans nos...