Assistant Application

**Type de contrat**:
CDD

**Durée du contrat**:
6

**Temps de travail**:
Temps complet

**Famille de métier**:
RECHERCHE ET INNOVATION - SUPPORTS OPERATIONS RECHERCHE

**Finalité du poste**:
Dans le cadre d'un surcroit d'activité, Limagrain Ingredients recrute un assistant APPLICATIONS dans le service Recherche et Développement pour une période de 6 mois à compter de septembre 2024. Il aura pour mission de réaliser des essais culinaires au laboratoire, des essais pilotes et les analyses physico-sensorielles nécessaires au développement de nouvelles recettes. Rattaché(e) à l'Ingénieure Applications du site et au sein d'une équipe de 6 personnes, vous organisez et réalisez les différents travaux au laboratoire culinaire.

**Vos Missions**:
Vos principales missions seront les suivantes:
Mettre en œuvre des essais culinaires variés (plats préparés, traiteur )
S'adapter aux différents procédés de fabrication
Comparaison de différents essais à un témoin
Analyses physiques ou sensorielles de ces essais
Gestion des stocks matières premières et entretien du laboratoire

**Compétences : ce que nous attendons de vous**:
Vous êtes titulaire d'un CAP ou d'un BAC pro de formation culinaire (cuisinier, traiteur, pâtissier) et vous avez au moins 6 mois d'expérience ; Vous maîtrisez les outils de bureautique (Word, Excel, etc ). Ou de formation BTS/ BUT dans le domaine de la chimie ou agroalimentaire.

Des déplacements sont à prévoir

**Société**:
LIMAGRAIN INGREDIENTS

**Localisation du poste**:
**Localisation du poste**:
Europe, France, Nord-Pas de Calais, Pas de Calais (62)

**Lieu**:
Arques, France

**Niveau d'études min. requis**:
Autres

**Niveau d'expérience min. souhaité**:
1 an ou plus

**Langues**:
Français (4 - Courant)

**Demandeur**:
**Poste à pourvoir le**:
30/09/2024