Assistant Manager Banquet

il y a 2 jours

Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps plein

L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 263 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine.
Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère.

**Nous recherchons pour notre établissement un Assistant Manager banquet en CDI.**

L'assistant Manager banquet assiste le Banqueting manager dans la gestion des évènements banquets au sein de l’hôtel. Il gère et suit chaque jour les différentes prestations opérationnelles banquets et conventions groupes et s’assure de leur bon déroulement.

**MISSIONS SPECIFIQUES**

Ss principales missions seront:
1) Assister le banqueting manager dans la mise en place des événements banquets et apporter son aide aux équipes.
2) Anticiper les demandes clients complémentaires et les éventuelles contraintes techniques.
3) Accueillir et prendre en charge le client dès son arrivée.
4) Coordonner et remplir la check list avant chaque service, permettant ainsi de vérifier point par point que tous les standards de service et mise en place soient respectés.
5) Coordonner le travail de l’ensemble de l’équipe pour assurer un service efficace et agréable.
6) Maîtriser l’exploitation au quotidien du programme informatique Micros en assurant notamment des clôtures de caisses avec les standards du groupe Marriott.
7) Veiller au suivi des fiches de fonctions avec le service Events.
8) Encaisser les clients et gérer de façon autonome une caisse qui lui est propre et s’assurer de la clôturer en respectant les procédures Marriott.
9) Participer aux réunions de service avec le service Events.
10) Gérer les plannings et les équipes Banqueting dans le respect des procédures internes.
11) Appliquer les règles d’hygiène en vigueur, le suivi du plan d’entretien général et HACCP.

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- Expérience réussie dans département Banqueting de préférence dans un hôtel de même catégorie.
- Anglais exigé, une seconde langue serait un plus.
- Grand sens de l’organisation et de la mise en place Banqueting. (banquet, salle de réunion,etc..)
- Connaissance générale des opérations hôtelières.
- Fortes aptitudes en communication (verbale, écoute active, écrite).
- Compétences en gestion des conflits et résolution des problèmes.
- Fortes aptitudes commerciales.
- Excellente présentation.
- Esprit d’équipe.
- Disponibilité et polyvalence

Type d'emploi : CDI

Avantages:

- Participation au Transport
- Réfectoire

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

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    il y a 7 jours

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  • Assistant Restaurant Manager

    il y a 1 semaine

    Cannes, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant qu’Assistant Manager de Restaurant chez Zuma, vous superviserez les opérations quotidiennes, inspirerez l’équipe et veillerez à ce que chaque client vive une expérience culinaire exceptionnelle. Prenez un rôle de leader chez Zuma, en offrant un service irréprochable et une excellence opérationnelle ! Rejoignez notre équipe pour la saison...

  • Assistant Restaurant Manager

    il y a 1 semaine

    Cannes, France Zuma Restaurants Temps plein

    En tant qu'Assistant Manager de Restaurant chez Zuma, vous superviserez les opérations quotidiennes, inspirerez l'équipe et veillerez à ce que chaque client vive une expérience culinaire exceptionnelle. Prenez un rôle de leader chez Zuma, en offrant un service irréprochable et une excellence opérationnelle ! Rejoignez notre équipe pour la saison...

  • Assistant to Project Manager

    il y a 4 semaines

    Cannes, France Lavender and Rose Temps plein

    Lavender & Rose is looking for both an assistant project manager and a senior project manager to join the team on a full-time basis.Role: planning and production of exclusive weddings and private events in the South of France for an international, anglophone clientele.Languages: French & English Location: at our office in CannesStart date: ASAPSalary:...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 6 jours

    Cannes, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe AmRest, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant en...

  • Assistant Directeur Plage

    il y a 2 jours

    Cannes, France Hôtel JW Marriott Cannes Temps plein

    L’hôtel JW Marriott Cannes est un hôtel 5* de 263 chambres. Il dispose de plusieurs salles de réunion, d’un restaurant, d’une terrasse panoramique, d’un auditorium de 825 places et d’une piscine. Notre hôtel accueille une clientèle haut de gamme, affaire ou tourisme, principalement étrangère. **Nous recherchons pour notre plage un(e)...

  • Assistant Manager

    il y a 4 jours

    Cannes, France AREAS Temps plein

    **Votre Mission**: Nous recherchons un Assistant Manager (F/H) pour notre futur Starbucks situé à la Gare de Cannes. Au menu... des missions qui mêlent esprit d'équipe et qualité - Service Client et Vente : Vous serez en première ligne pour accueillir, servir et satisfaire nos clients, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle. - Gestion de...

  • Assistant Manager de Restaurant

    il y a 2 jours

    Cannes, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Assistant Manager

    il y a 16 heures

    Cannes, France VARSITY HEADWEAR Temps plein

    **Contrat CDD de mi-Septembre à mi-janvier en 39h.** **Évolution vers Store Manager / CDI possible si la personne démontre son implication et ses compétences pour le poste.** **Missions**: Rejoignez notre équipe en tant qu'Assistant Manager et jouez un rôle clé dans la gestion quotidienne de notre boutique premium. Vous assurerez un service client...

  • Directeur de la Restauration Hôtel 5 étoiles

    il y a 2 jours

    Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France CØMPΛNIUM Hospitality Temps plein

    Directeur / Directrice de la RestaurationCabinet de recrutement : CØMPΛNIUM HospitalityContexteNotre client, un établissement emblématique du luxe et de l'hôtellerie haut de gamme en France, recherche un(e) Directeur / Directrice de la Restauration. Ce rôle stratégique s'inscrit dans la volonté de renforcer l'excellence opérationnelle, d'assurer...