Pâtissier (H/F)
il y a 3 jours
**La maîtrise**: - Préparation des desserts gâteaux, petites pâtisseries, viennoiseries et autres gourmandises sucrées - Sélection des produits frais qui serviront à l’élaboration des desserts - Réalisation de la décoration et des finitions des différents gâteaux et desserts - Réalisation d’une présentation soignée **La formation**: - Accompagnement à la formation des apprentis - Compréhension, explication et mise en pratique de l’ensemble des fiches techniques **La logistique**: - Règlement, programmation, utilisation et entretien du matériel - Réception, rangement et vérification des livraisons de matières premières - Réalisation régulière d’un état des lieux des stocks - Connaissance et respect des normes HACCP - Vérification et mise en œuvre des gestes barrières **Les produits**: - Application d’une feuille de production - Assurance de la relance de produits tout au long de la journée - Présentation des différents produits en boutique - Respect de la rotation des matières premières - Respect du mode opératoire / Application des méthodes de sécurité de l’entreprise Vous êtes avant tout passionné(e) par votre métier et amoureux des bons produits, curieux des nouvelles tendances de consommation et vous aimez le travail soigné. Vous partagez nos valeurs humaines et êtes à l’écoute de vos collègues et de vos managers pour partager cet esprit d'équipe. Vous êtes doté(e) d’une pratique artisanale et/ou professionnelle confirmée de la pâtisserie, vous avez une parfaite maîtrise de technicien opérationnel de ce métier. Issu(e) du secteur de la restauration, de l’hôtellerie ou des métiers de bouche, idéalement avec une mention complémentaire « cuisinier en dessert », vous justifiez d’une expérience d’au moins deux ans dans ce domaine. Vous êtes motivé(e), vous aimez les challenges et vous recherchez des opportunités d’évolution professionnelle ? Statut Ouvrier - 35h hebdomadaires **Plages horaires d'ouverture**: 4h - 20h 2 jours de repos dans la semaine **Avantages salariaux**: - Contrat frais de santé - Carte professionnelle bénéficiant des -30% sur tous les produits Feuillette (hors promotion) - Une baguette gratuite par jour travaillé - Adhésion HELLO CSE (réduction : activités, cinéma, différentes enseignes...etc) - Heures de dimanche majorées - Heures de nuit majorées entre 20h et 6h - Heures fériés majorées - Prime panier de 6.22€ par jour travaillé effectif Mot du recruteur MAISON FEUILLETTE Notre concept Proposer une large gamme de produits gourmands et de qualité dans une ambiance chaleureuse et accueillante Nos engagements Nous tenons à cœur d’améliorer sans cesse l’accueil de nos clients sans oublier le goût et la qualité des produits. Un mélange de saveur de tradition et de modernité. "Plus qu'une boulangerie", la maison Feuillette est une entreprise familiale avec des valeurs humaines, du respect et de l’entraide. C’est avant tout une histoire de goût et de partage.
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Pâtissier (H/F) - Cdi
il y a 1 semaine
Bourges, France Eurest Temps pleinNous recrutons un **Pâtissier H/F** pour l'un de nos restaurants situé à **BOURGES (18).** **Type de contrat**: CDI **Horaires**: - du Lundi au Vendredi - 7h00 - 15h00 Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l'optimisation de la prestation. Vous assurez la préparation...
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Pâtissier Traiteur
il y a 2 semaines
Bourges, France Boulangerie des epis Temps pleinNous recherchons un pâtissier Traiteur H/F) pour rejoindre notre équipe En tant que traiteur pâtissier, vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de préparer des plats délicieux pour nos clients,2 jours de repos semaine 1 dimanche sur 2 Responsabilités: - Préparer et cuisiner une variété de plats selon les demandes des...
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Pâtissier / Pâtissière (H/F)
il y a 3 jours
Bourges, France Pôle Emploi Temps plein**Qualification**:Employé qualifié - **Profil recherché**: - **Expérience**:1 an - **Compétences recherchées**: - Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure, additifs,...) pour la réalisation des produits - Entretenir un espace de vente - Mélanger des produits et ingrédients culinaires - Cuire des produits de pâtisserie, confiseries...
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Patissier Confiseur
il y a 1 semaine
Bourges, France CRIT Temps plein**à propos de l’entreprise**: Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim **Description du poste**: Nous recherchons pour un client, PATISSIER CONFISEUR H/F Vos missions: - préparer la pâte en respectant les ingrédients et dosages nécessaires aux recettes - gérer la cuisson des produits - respecter scrupuleusement les normes d'hygiène...
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Patissier (H/F)
il y a 4 jours
Bourges, France Samsic Emploi - Montargis Temps plein**Vous souhaitez évoluer dans une structure innovante et pleine d’ambition ? L’agence Samsic Emploi Montargis (45) est à votre écoute.** Nous recherchons pour notre client un **Pâtissier (H/F).** **Votre mission... si vous l'acceptez ;)**: - Participer à la réception et aux contrôles quantitatif et qualitatif des produits ; - Suivi des stocks -...
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Pâtissier (H/F)
il y a 4 jours
Bourges, France Le Fournil Saint-André Le Poinçonnet Temps pleinPâtissier H/F Le Fournil Saint-André est un concept de boulangerie qui repose sur un modèle simple : la transmission d’une passion familiale, l’authenticité d’un savoir-faire à la française et la modernité grâce à un esprit d’entreprise simple et convivial. Le Fournil Saint-André propose à ses clients des recettes gourmandes et...
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Pâtissier (H/F)
il y a 1 semaine
Bourges, France ITP Emploi & Recrutement Temps plein**ITP, votre agence d'emploi et de recrutement vous accompagne dans votre projet professionnel sur des postes en Intérim, CDD & CDI. Notre expertise fondée sur des valeurs humaines nous permet de vous proposer de nombreuses offres d'emploi dans tous secteurs d'activité (Industrie, Tertiaire, Logistique - Transport, BTP, etc ).** ITP recherche pour l'un...
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Patissier (H/F)
il y a 1 semaine
Bourges, France Dorangeville Temps pleinRestaurant gastronomique Dorangeville, recherche plusieurs collaborateurs afin de renforcer ses équipes: - Pâtissier confirmé H/F - 1800€ selon expérience - Poste 39h/ semaine CDI - Repos dimanche soir, lundi et mardi toute la journée, mercredi soir - 5 semaines de congés dont 1 semaines à Noël - Possibilité d'évolutions en interne Doté d'une...
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Pâtissier (H/F)
il y a 3 jours
Bourges, France ITP Emploi & Recrutement Temps plein**ITP, votre agence d'emploi et de recrutement vous accompagne dans votre projet professionnel sur des postes en Intérim, CDD & CDI. Notre expertise fondée sur des valeurs humaines nous permet de vous proposer de nombreuses offres d'emploi dans tous secteurs d'activité (Industrie, Tertiaire, Logistique - Transport, BTP, etc ).** ITP recherche pour l'un...
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Boulanger Pâtissier
il y a 4 jours
Bourges, France Work&You Temps plein#çamatchentrenous Horaires et jours de congé flexibles Matières premières locales Un environnement bienveillant et participatif 'Rejoignez une Boulangerie-Pâtisserie où la tradition et la qualité sont au cœur de notre métier. Situés à La Ferté-Saint-Aubin, nous recherchons un Boulanger Pâtissier H/F passionné pour enrichir notre équipe et...
