Directeur Adjoint en Restaurant

il y a 4 jours

SaintOuen, France AMG EXPANSION Temps plein

**Directeur Adjoint de restaurant (en franchise) H/F**
**Lieu**: Saint-Ouen-sur-Seine
**Type de contrat**: CDI - Forfait jours | Poste à pourvoir rapidement
**Statut**: Agent de maîtrise ou Cadre selon profil
**Rémunération**: 33000 à 38000€ brut / an - hors prime (selon profil)

**VOTRE CHALLENGE ?**

Rejoindre notre restaurant, c’est intégrer un établissement dynamique (300 couverts/jour, CA de 2M€) où **rigueur, esprit d’équipe et sens du client** sont au cœur de chaque service. En soutien direct au Directeur, vous jouerez un **rôle clé dans la performance opérationnelle** du restaurant et le développement des équipes.

Votre mission : garantir une qualité de service irréprochable au quotidien, accompagner l’équipe terrain, et être un relais solide du Directeur sur tous les volets opérationnels.

**VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN**
- **Management de proximité**: Encadrer et motiver l’équipe, gérer les plannings et soutenir la montée en compétences des collaborateurs.
- **Suivi opérationnel**: Assurer la fluidité des services, le respect des standards Au Bureau et la satisfaction client, en salle comme en cuisine.
- **Pilotage terrain**: Gérer les imprévus du quotidien (pics d’affluence, absences, litiges...) avec agilité et leadership.
- **Appui à la gestion**: Suivre certains indicateurs clés (productivité, coût matière, absentéisme) et contribuer aux décisions d’amélioration continue.
- **Participation à l’animation commerciale**: Être acteur des actions mises en place pour dynamiser la vie du restaurant.

**VOTRE PROFIL**
- Expérience confirmée en management d’équipe dans la restauration (3 ans minimum en tant qu’adjoint ou assistant manager).
- Présence terrain, réactivité et exemplarité dans l’action.
- Sens du service client et esprit commerçant.
- Capacité à travailler en équipe avec le Directeur et à assumer des responsabilités opérationnelles fortes.

**LES DÉFIS DU POSTE**
- Être le **pilier de l’équipe terrain** dans un environnement à fort volume et à haute exigence opérationnelle.
- Savoir **gérer la pression des services intenses**, tout en maintenant un niveau d’excellence constant.
- **Coordonner et motiver une équipe nombreuse**, avec des profils variés, dans un cadre structuré mais vivant.

**POURQUOI NOUS REJOINDRE ?**
- Un **poste tremplin** vers une future direction complète.
- Un environnement stimulant, rythmé par l’activité du restaurant et les challenges du quotidien.
- Une enseigne forte, en pleine croissance, qui mise sur la montée en compétences internes
- Un **groupe** possédant plusieurs enseignes

**Prêt(e) à relever le défi ?** Envoie ton CV et viens écrire la suite de ton parcours chez Au Bureau.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 30 000,00€ à 38 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Flextime
- Période de travail de 10 heures
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Expérience:

- adjoint de direction / manager en restaurant: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 5 jours

    Saint-Ouen, France PB Poulet Braise Temps plein

    **PB Poulet Braisé** est la première chaîne de restaurant traditionnelle dédiée à la volaille depuis 2009 en France. Nous avons actuellement 10 restaurants dans toute la France. Dans le cadre de son développement, le groupe recherche un Adjoint de Direction (H/F) pour son restaurant à Saint Ouen (93). L'Adjoint de Direction du restaurant devra...

  • directeur adjoint de restaurant

    il y a 2 semaines

    Saint-Dié-des-Vosges, Grand Est, France Burger King Temps plein

    Rattaché au Directeur, le Directeur adjoint de restaurant H/F a pour mission d'assister le Directeur dans la gestion de son site d'affectation notamment pour superviser et coordonner le personnel du restaurant. Il est le garant des normes et de l'image BURGER KING.A ce titre, ses principales missions seront les suivantes :Le Directeur adjoint assiste le...

  • Adjoint de Direction de Restaurant

    il y a 4 jours

    Saint-Ouen, France AMG EXPANSION Temps plein

    **DIRECTEUR AJDOINT DE RESTAURANT (en franchise) H/F** - **Lieu**: Saint Ouen sur Seine - **Type de contrat**: CDI - Temps plein | poste à pourvoir dès que possible - **Statut**: Cadre - **Rémunération**: 33 000€ à 38 000€ brut/an (selon profil et expérience) et hors primes **REJOIGNEZ UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE !** Dans notre établissement type...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 7 jours

    Saint-Quentin, France SAS LE 1920 Temps plein

    **À propos de nous** Travail en collaboration avec D.G Rejoignez une équipe dynamique et investie! Points clés de notre environnement de travail: - Repas fournis - Environnement dynamique - Cadre agréable et chaleureux - Prendre le temps avec les clients Notre directeur adjoint de restaurant est responsable de faire en sorte que notre établissement...

  • directeur adjoint de restaurant h/f

    il y a 7 jours

    Saint-Grégoire, Bretagne, France GROUPE CRESCENDO RESTAURATION Temps plein

    Crescendo RestaurationSaint-Grégoire 2800€ / monthPublished the 12/5/2025Crescendo Restauration, la passion du produit frais depuis plus de 30 ans, recherche undirecteur adjointexpérimenté pour rejoindre l'un de nos restaurants et accompagner au quotidien le directeur dans la gestion et le développement de l'établissement.Votre rôle : un véritable...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Saint-Louis, France Au Bureau Temps plein

    **GROUPE BK - Domino’s Pizza, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés, le musée de l'automobile, Winstub Factory, Olivia’s Garden** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 4 jours

    Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France Mcdonald's France Temps plein

    - Nous sommes à la recherche d'un Directeur Adjoint H/F pour le McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu.- - Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et votre motivation qui comptent. En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrière. L'idée est de grandir, ensemble. Travailler chez nous, c'est s'ouvrir une porte...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 4 jours

    Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France Mcdonald's France Temps plein

    Qui sommes-nous?- Nous sommes à la recherche d'un Directeur Adjoint H/F pour le McDonald's de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu. Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et votre motivation qui comptent. En fonction de votre profil et de vos envies, vous pouvez évoluer et faire carrière. L'idée est de grandir, ensemble. Travailler chez nous, c'est...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 4 jours

    Saint-Louis, France Volfoni Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 7 jours

    Saint-Louis, France Volfoni Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces...