Directeur Adjoint en Restaurant

il y a 19 heures

SaintOuen, France AMG EXPANSION Temps plein

**Directeur Adjoint de restaurant (en franchise) H/F**
**Lieu**: Saint-Ouen-sur-Seine
**Type de contrat**: CDI - Forfait jours | Poste à pourvoir rapidement
**Statut**: Agent de maîtrise ou Cadre selon profil
**Rémunération**: 33000 à 38000€ brut / an - hors prime (selon profil)

**VOTRE CHALLENGE ?**

Rejoindre notre restaurant, c’est intégrer un établissement dynamique (300 couverts/jour, CA de 2M€) où **rigueur, esprit d’équipe et sens du client** sont au cœur de chaque service. En soutien direct au Directeur, vous jouerez un **rôle clé dans la performance opérationnelle** du restaurant et le développement des équipes.

Votre mission : garantir une qualité de service irréprochable au quotidien, accompagner l’équipe terrain, et être un relais solide du Directeur sur tous les volets opérationnels.

**VOS MISSIONS AU QUOTIDIEN**
- **Management de proximité**: Encadrer et motiver l’équipe, gérer les plannings et soutenir la montée en compétences des collaborateurs.
- **Suivi opérationnel**: Assurer la fluidité des services, le respect des standards Au Bureau et la satisfaction client, en salle comme en cuisine.
- **Pilotage terrain**: Gérer les imprévus du quotidien (pics d’affluence, absences, litiges...) avec agilité et leadership.
- **Appui à la gestion**: Suivre certains indicateurs clés (productivité, coût matière, absentéisme) et contribuer aux décisions d’amélioration continue.
- **Participation à l’animation commerciale**: Être acteur des actions mises en place pour dynamiser la vie du restaurant.

**VOTRE PROFIL**
- Expérience confirmée en management d’équipe dans la restauration (3 ans minimum en tant qu’adjoint ou assistant manager).
- Présence terrain, réactivité et exemplarité dans l’action.
- Sens du service client et esprit commerçant.
- Capacité à travailler en équipe avec le Directeur et à assumer des responsabilités opérationnelles fortes.

**LES DÉFIS DU POSTE**
- Être le **pilier de l’équipe terrain** dans un environnement à fort volume et à haute exigence opérationnelle.
- Savoir **gérer la pression des services intenses**, tout en maintenant un niveau d’excellence constant.
- **Coordonner et motiver une équipe nombreuse**, avec des profils variés, dans un cadre structuré mais vivant.

**POURQUOI NOUS REJOINDRE ?**
- Un **poste tremplin** vers une future direction complète.
- Un environnement stimulant, rythmé par l’activité du restaurant et les challenges du quotidien.
- Une enseigne forte, en pleine croissance, qui mise sur la montée en compétences internes
- Un **groupe** possédant plusieurs enseignes

**Prêt(e) à relever le défi ?** Envoie ton CV et viens écrire la suite de ton parcours chez Au Bureau.

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 30 000,00€ à 38 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Horaires:

- Flextime
- Période de travail de 10 heures
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Expérience:

- adjoint de direction / manager en restaurant: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Adjoint de Direction de Restaurant

    il y a 19 heures

    Saint-Ouen, France AMG EXPANSION Temps plein

    **DIRECTEUR AJDOINT DE RESTAURANT (en franchise) H/F** - **Lieu**: Saint Ouen sur Seine - **Type de contrat**: CDI - Temps plein | poste à pourvoir dès que possible - **Statut**: Cadre - **Rémunération**: 33 000€ à 38 000€ brut/an (selon profil et expérience) et hors primes **REJOIGNEZ UNE ENSEIGNE DYNAMIQUE !** Dans notre établissement type...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 4 jours

    Saint-Quentin, France SAS LE 1920 Temps plein

    **À propos de nous** Travail en collaboration avec D.G Rejoignez une équipe dynamique et investie! Points clés de notre environnement de travail: - Repas fournis - Environnement dynamique - Cadre agréable et chaleureux - Prendre le temps avec les clients Notre directeur adjoint de restaurant est responsable de faire en sorte que notre établissement...

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 jours

    Saint-Contest, France LE COMPTOIR DU MALT Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C'est bien ici ! Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie à forts volumes. Nos restaurants accueillent leurs clients 7j/7 dans un cadre convivial et chaleureux pour des repas entre collègues, en famille ou entre amis. Depuis plus de...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Saint-Brieuc, France ANDREW STAFFING Temps plein

    Description du poste: Nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration libre-service, un: Directeur Adjoint H/F Notre client fait partie d’un grand groupe français de restauration et offre de belles perspectives d’évolution. C’est également plus de 255 restaurants sur la France entière. En étroite collaboration avec le...

  • Directeur Adjoint de Restaurant H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Saturnin, France Groupe Signorizza Temps plein

    PRÊT À VIVRE UNE AVENTURE HUMAINE ET GOURMANDE ? Chez SIGNORIZZA, on ne fait pas que des pizzas, on crée du partage, du plaisir et une équipe où il fait bon bosser ! Si tu es un leader passionné par l'hospitalité et que tu veux relever de nouveaux défis, alors lis bien la suite CE QU'ON TE PROPOSE - Un poste de directeur adjoint où tu auras un...

  • Directeur Adjoint

    il y a 7 jours

    Saint-Contest, France Le Comptoir du Malt Temps plein

    Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C'est bien ici ! Nous recherchons des Directeurs / Directrices adjoints ayant pour objectif de devenir Directeur. Vous intégrez l'Enseigne en CDI et suivez une formation encadrée par un Directeur titulaire pendant plusieurs mois Alors vous êtes déjà Directeur...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Saint-Louis, France Volfoni Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces...

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 17 heures

    Saint-Louis, France Volfoni Temps plein

    **Les raisons de nous rejoindre** Le **Groupe BK** évolue depuis plus de 30 ans dans le secteur de la restauration et compte 10 enseignes : Domino’s Pizza - Starbucks - Au Bureau - O’Tacos - les boulangeries Paul - Hippopotamus - Volfoni - Resto Sushi’s - Léon - NoMad. Il propose plus de 86 métiers. Nous rejoindre, c’est profiter de ces...

  • Directeur Adjoint

    il y a 6 jours

    Saint-Contest, Normandie, France le comptoir du malt Temps plein

    Le Comptoir du Malt Saint Contest recherche Directeur Adjoint - Directrice Adjointe H/FLes missions du posteVous souhaitez rejoindre une entreprise familiale, dynamique et en plein développement ? C'est bien ici Nous recherchons des Directeurs / Directrices adjoints ayant pour objectif de devenir Directeur. Vous intégrez l'Enseigne en CDI et suivez une...

  • Adjoint Du Directeur de Restaurant

    il y a 7 jours

    Saint-Quentin, France Restaurants Crocodile Temps plein

    En collaboration directe avec le directeur du restaurant, tu diriges une équipe passionnée avec un seul objectif : fournir un excellent service où les clients apprécient les délicieux buffets et les grillades. - Tu gères ton équipe, aussi bien en salle qu’en cuisine. Tu coopères pendant les services et tu garantis une organisation impeccable et une...