Chef de Partie, Second de Cuisine

il y a 2 jours


Le GrauduRoi, France La Barque Bleue Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le chef de cuisine pour garantir la qualité et la créativité des plats servis. Ce poste est une excellente opportunité pour les professionnel(le)s souhaitant évoluer dans le secteur de la restauration.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à la réalisation des plats selon les recettes établies
- Assurer la mise en place et le bon déroulement du service en restauration
- Contribuer à l'élaboration des menus et à l'innovation culinaire
- Veiller à la manipulation des aliments dans le respect des normes de sécurité alimentaire
- Superviser et former les commis de cuisine dans leurs tâches quotidiennes
- Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les règles d'hygiène
- Collaborer avec l'équipe pour assurer un service fluide et efficace

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans un poste similaire en restauration
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaires et avez un bon sens du goût
- Vous êtes rigoureux(se) sur la sécurité alimentaire et l'hygiène en cuisine
- Vous possédez d'excellentes compétences en communication et travaillez bien en équipe
- Vous êtes capable de gérer le stress lors des périodes de forte affluence

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, rejoignez notre équipe

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 2 199,00€ à 2 303,00€ par mois

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 15/02/2025


  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Saint-Laurent-du-Var, France SAS LES FLOTS VOILE ROUGE Temps plein

    **La VOILE ROUGE, restaurant au bord de la mer à Saint Laurent du Var cherche un chef de partie ou second de cuisine motivé, pour intégrer une équipe dynamique.** **Poste** **à pourvoir immédiatement. Possibilité d'évolution selon profil.** **Type d'emploi : Temps plein, horaires de coupure.** **Salaire**: **Chef de partie : 2.400,00€ bruts par...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Le Grau-du-Roi, France Phanette Temps plein

    Restaurant Phanette en front de mer au Grau du Roi recherche des seconds de cuisine 2 postes: / second de cuisine au poste chaud: Seconder le chef de cuisine : mise en place, annonce des bons, dressage des assiettes, entretien de la cuisine Plats : burgers, poissons & viandes / second de cuisine au poste froid: Mise en place, preparations des entrées et...

  • Second de Cuisine

    il y a 5 heures


    Le Grau-du-Roi, France Le Pharos Temps plein

    Le Pharos, un restaurant en bord de mer renommé à Port Camargue, cherche un Second de Cuisine passionné par les saveurs marines et les produits locaux. Si vous êtes un professionnel de la cuisine avec une passion pour les ingrédients frais et une expérience solide, nous vous invitons à rejoindre notre équipe dédiée. **Responsabilités**: -...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    Le Grau-du-Roi, France Mona Temps plein

    Restaurant italien sur le Grau du roi recrute son Second de cuisine POSTE : CDI Prise de POSTE : Immédiat Expérience en tant que second: OUI absolument Vous rentrerez dans un groupe de plusieurs établissements ,donc, votre efficacité, votre professionnalisme, votre assiduité et votre respect vous feront grimper les échelons. Compétences à...


  • Le Barcarès, France Villa Arsène Temps plein

    Chef(fe) de partie (H/F) / Second de cuisine(H/F) Bar restaurant avec piscine à Le Barcares. 66420 Poste à pourvoir Chef(fe) de partie (H/F) / Second de cuisine pour saison (Avril à Septembre) dans restaurant / bar d'ambiance dans un style paillote de plage Intégrez une ambiance conviviale dans un cadre exceptionnel en bord de mer Prérequis: En...


  • Cloyes-sur-le-Loir, France hotel restaurant le saint jacques Temps plein

    Pour agrandir l'équipe recherche chef de partie ou second de cuisine Sous la responsabilitée du chef de cuisine poste chaud et froid ( préparation, service, nettoyage ) cuisine traditionnelle francaise et dans une cuisine très bien équipée fermé le dimanche et lundi + 1 journée ou soirée selon la saison Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire :...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Le Grau-du-Roi, France SARL L'AMARETTE Temps plein

    **À propos du poste** Chef(fe) de partie expérimenté(e), consciencieux(se), appliqué(e), créatif(ve), rigoureux(se) et organisé(e). Esprit et travail d'équipe. Cuisine traditionnelle et semi-gastronomique. Deux jours de repos fixes et consécutifs en semaine. Environ 8 semaines de congés fixes à l'année. Pourboires...

  • Chef de Partie

    il y a 6 jours


    Le Havre, France La Vieille Gabelle Temps plein

    La vieille gabelle prévoit d'agrandir son équipe et recherche un second/chef de partie de cuisine ! Dans une ambiance jeune et dynamique, tu seconderas notre chef de cuisine. Salaire de 1900€ net selon compétences 5 semaines de congés par an Repos le dimanche et lundi, ainsi que le samedi midi Type d'emploi : CDI, Temps plein Salaire : à partir...

  • Second de Cuisine

    il y a 7 heures


    Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges recherche un(e) **Second(e) de Cuisine** motivé(e) et expérimenté(e) ! **Responsabilités** - Participer à la préparation et à l’envoi des plats pendant le service - Assister le ou la chef(fe) dans l’organisation et le bon déroulement des opérations - Superviser l’équipe en l’absence du.de la chef(fe) - Veiller à...

  • Second de Cuisine

    il y a 6 jours


    12000 Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    **Description de poste**: Le Second doit maitriser tous les types de cuisson, de tous les aliments ainsi que tous les postes au sein de la cuisine. Le Second peut être amené à remplacer le Chef lors de ses absences, il prend alors en charge le management de l'ensemble de la brigade. VOS MISSIONS: - Participe à la mise en place et réalisation des...