Second de Cuisine

il y a 3 heures


OnetleChâteau, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

Le Château de Fontanges recherche un(e) **Second(e) de Cuisine** motivé(e) et expérimenté(e)

**Responsabilités**
- Participer à la préparation et à l’envoi des plats pendant le service
- Assister le ou la chef(fe) dans l’organisation et le bon déroulement des opérations
- Superviser l’équipe en l’absence du.de la chef(fe)
- Veiller à la qualité, à la régularité et à la présentation des assiettes
- Gérer les stocks et assurer la réception et le contrôle des livraisons
- Appliquer et faire respecter les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Participer à l’élaboration des menus ou suggestions selon les saisons

**Profil recherché**
- Expérience significative d'au moins 3 ans en cuisine (idéalement en tant que second(e) ou chef(fe) de partie confirmé(e))
- Connaissance des techniques de cuisson et de préparation
- Rigueur, autonomie et respect des consignes

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 000,00€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Requis)

Permis/certification:

- Permis B (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Second De Cuisine

    il y a 1 semaine


    Le Château-d'Oléron, Nouvelle-Aquitaine, France LE BISTROT DES HALLES Temps plein

    RECRUTEMENT – SECOND(E) DE CUISINE Château-d'Oléron – Café de la Place / futur Bistrot des HallesDans le cadre de la transformation du Café de la Place en bistrot axé sur le produit frais et le fait-maison, pizzas , nous recherchons un(e) Second(e) de Cuisine pour accompagner le chef dans ce nouveau projet. Profil: Expérience en cuisine Passion...

  • Chef de Cuisine

    il y a 3 heures


    Onet-le-Château, France CHATEAU DE FONTANGES Temps plein

    Le Château de Fontanges recherche un(e)Chef(fe) de Cuisine motivé(e) et expérimenté(e) ! **Responsabilités** - Encadrer, former l’équipe en cuisine - Élaborer et mettre en œuvre les menus en collaboration avec la direction - Gérer les commandes, les stocks et les relations avec les fournisseurs - Garantir la qualité, la régularité et la...

  • Chef de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Onet-le-Château, France Château de Labro Temps plein

    **Chef de Cuisine (H/F) - CDI - 43 Heures** Hôtel, Restaurant (Rodez - Aveyron) CDI - Statut agent de maîtrise Nous sommes à la recherche de notre futur **Chef de Cuisine**, garant de l’identité culinaire de la Maison. **Vos missions** - Concevoir une carte vivante qui suit le marché et les saisons avec des plats qui évoluent au quotidien. -...

  • Second de cuisine

    il y a 1 semaine


    Brienne-le-Château, Grand Est, France Département de l'Aube Temps plein

    À propos de nousVous souhaitez travailler dans une collectivité dynamique,à taille humaine où l'engagement professionnel est reconnu ? Rejoignez-nous Idéalement situé au cœur de la Champagne et aux portes de Paris,l'Aube est un territoire rural offrant de grandes richesses en termes d'activités culturelles, sportives et gastronomiques.Troyes,...

  • Second de cuisine

    Il y a 18 minutes


    Château-Gontier, Pays de la Loire, France Convivio Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours


    Château-d'Olonne, France Restaurant Cayola Temps plein

    **Second de cuisine (H/F) - Restaurant Cayola, Les Sables-d’Olonne** Le restaurant Cayola, situé aux Sables-d’Olonne, a récemment été modernisé et relancé avec une nouvelle dynamique. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e) second de cuisine. Le second de cuisine assiste le chef de cuisine dans toutes ses missions....

  • Second de Cuisine H/F

    il y a 1 semaine


    Le Château-d'Oléron, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons notre Second de cuisine (F/H) à Le Château d'Oléron en contrat CDI. Au quotidien : Être second de cuisine chez Restalliance c'est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. Intégré à une équipe dynamique au côté d'un Chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 heures


    Château-d'Olonne, France LA VILLA SAINT JEAN Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de suisine gatronomique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et la gestion quotidienne de la cuisine, tout en soutenant le chef dans ses missions. **Responsabilités** - Assister le chef dans...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Château-d'Olonne, France La Folie Temps plein

    Nous sommes un restaurant saisonnier idéalement situé au bord de la mer, récemment repris par une équipe passionnée et dynamique. Notre établissement, avec une vue panoramique sur l'océan et nous recherchons un Second de Cuisine (Avec possibilité de logement). **Responsabilités**: - Assister le chef de cuisine dans la planification du menu et la...

  • Second de cuisine

    il y a 2 semaines


    Le Château-d'Oléron, France RESTALLIANCE Temps plein

    Entreprise :Depuis près de 30 ans, le Groupe Restalliance imagine et conçoit, exclusivement pour les établissements de santé, des solutions personnalisées de restauration, de services hôteliers, de bionettoyage et de formations professionnelles.Description du poste :Nous recrutons notre Second de cuisine (F/H) à Le Château d'Oléron en contrat CDI.Au...