Cuisinier (H/F)

il y a 5 jours

Dorlisheim, France SAREPTA MAISON DE RETRAITE ET D'ACCUEIL Temps plein

La Maison de retraite et d’accueil SAREPTA recherche un.e Cuisinier/Cuisinière pour compléter son équipe.

Notre établissement offre différents types d’accueil et répond aux besoins des résidents par le biais notamment : d’un EHPAD, d’une Unité de Vie Protégée, d’un PASA (Pôle d’Activités et de Soins Adaptés), d’un Foyer pour travailleurs handicapés vieillissants et d'un Accueil de jour.

L’objectif de notre établissement est d’accueillir, les personnes dans les conditions optimales de sécurité, de qualité, de respect et de dignité.

Le cuisinier est chargé:

- De l’élaboration des repas
- De l’hygiène et de l’entretien de la cuisine dans le respect des normes
- Du confort et du bien-être des résidents

**Vos missions**:

- Elaborer les menus en concertation avec la commission adéquate
- Vérifier les livraisons et les stocks
- Préparer des repas variés, de qualité et bien présentés matin, midi et soir
- Préparer les prestations exceptionnelles pouvant être demandées par la direction
- Surveiller la propreté, l’hygiène et la sécurité en cuisine, ses annexes, la plonge et en salle, afin d’être en règle avec la législation en vigueur
- Servir des repas adaptés aux résidents dépendants en concertation avec l’équipe soignante et la direction, en tenant compte des régimes et prescriptions médicales
- S’enquérir auprès des résidents de leur souhaits et de leurs doléances
- Appliquer les chartes, protocoles et consignes H.A.C.C.P.
- Noter dans le cahier prévu à cet effet les pannes et les travaux d’entretien à effectuer
- Participer à l’animation de la maison par le maintien d’une ambiance conviviale
- Répondre aux besoins individuels et respecter les rythmes de vie des résidents
- Apporter au moment repas une part de convivialité par le soin mis dans l’élaboration et la présentation des repas

**Profil recherché**:
Vous êtes titulaire d’un CAP/BEP ou Bac Pro en Cuisine

‍Expérience en cuisine collective (EHPAD, scolaire, pénitentiaire, santé...) ou en milieu encadré

‍Vous êtes volontaire et impliqué(e).

Vous appliquez rigoureusement les règles d’hygiène et les consignes de sécurité et avez une bonne connaissance des normes HACCP.

Vous avez un excellent relationnel, un bon esprit d’équipe et une attitude dynamique au quotidien.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    Dorlisheim, France Restaurant LA GUINGUETTE Temps plein

    **CUISINIER H/F temps plein** **Molsheim - Zone du Trèfle-** **La Guinguette**restaurant-brasserie-bar **Venez rejoindre une nouvelle équipe, une nouvelle aventure.** **Poste en CDI à temps complet** Repos fixé à 2 jours consécutifs. Salaire selon profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 3 300,00€ par...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Dorlisheim, France Restaurant LA GUINGUETTE Temps plein

    **CUISINIER H/F temps plein** **Molsheim - Zone du Trèfle-** **La Guinguette**restaurant-brasserie-bar **Venez rejoindre une nouvelle équipe, une nouvelle aventure.** **Poste en CDI à temps complet** Repos fixé à 2 jours consécutifs. Salaire selon profil. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 200,00€ à 3 000,00€ par...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 semaines

    Dorlisheim, France Camo Groupe Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Schirmeck recrute pour son client, spécialisé dans la restauration traditionnelle, un CUISINIER H/F afin de renforcer ses équipes. Dans le cadre de cette mission, vous êtes amené à : - Préparer les mets selon les recettes du menu, en respectant les normes de qualité et de présentation - Appliquer les règles d'hygiène et...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 1 semaine

    Dorlisheim, France Restaurant LA GUINGUETTE Temps plein

    **CUISINIER POLYVALENT H/F** **Molsheim - Zone du Trèfle-** **La Guinguette **restaurant-brasserie-bar **Venez rejoindre une nouvelle équipe, une nouvelle aventure.** **Le frais, le local, l’authentique, la convivialité, le goût, la bonne ambiancevous attire ?Rejoignez-nous !** **Poste en CDI à temps plein** Repos fixé à 2 jours...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours

    Dorlisheim, France Restaurant LA GUINGUETTE Temps plein

    **CUISINIER POLYVALENT H/F** **Molsheim - Zone du Trèfle-** **La Guinguette **restaurant-brasserie-bar **Venez rejoindre une nouvelle équipe, une nouvelle aventure.** **Le frais, le local, l’authentique, la convivialité, le goût, la bonne ambiancevous attire ?Rejoignez-nous !** **Poste en CDI à temps plein** Repos fixé à 2 jours...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Dorlisheim, France Restaurant LA GUINGUETTE Temps plein

    **CUISINIER POLYVALENT H/F** **Molsheim - Zone du Trèfle-** **La Guinguette **restaurant-brasserie-bar **Venez rejoindre une nouvelle équipe, une nouvelle aventure.** **Le frais, le local, l’authentique, la convivialité, le goût, la bonne ambiancevous attire ?Rejoignez-nous !** **Poste en CDI à temps plein** Repos fixé à 2 jours...

  • Cuisinier H/F

    il y a 1 semaine

    Dorlisheim, Grand Est, France Restaurant La Guinguette Temps plein

    CUISINIER H/F temps pleinMolsheim- Dorlisheim- Zone du Trèfle-La Guinguette restaurant-brasserie-barVenez rejoindre une nouvelle équipe, une nouvelle aventure.Poste en CDI à temps completRepos fixé à 2 jours consécutifs.Salaire selon profil.Si ce poste vous correspond et vous motive, merci d'envoyer votre candidature (CV et lettre de motivation)Type...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours

    Dorlisheim, France Restaurant Les Bugattistes Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Si vous avez une expérience significative dans le domaine de la...

  • Extra - Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Dorlisheim, France RESTAURANT SDORF STUEBEL Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière en EXTRA pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à offrir une expérience gastronomique de qualité à nos clients. **Responsabilités** - Préparer les aliments selon les recettes établies et les...

  • Cuisinier H/F

    il y a 4 jours

    Dorlisheim, Grand Est, France SAREPTA MAISON DE RETRAITE ET D'ACCUEIL Temps plein

    La Maison de retraite et d'accueil SAREPTA recherche un.e Cuisinier/Cuisinière pour compléter son équipe.Notre établissement offre différents types d'accueil et répond aux besoins des résidents par le biais notamment : d'un EHPAD, d'une Unité de Vie Protégée, d'un PASA (Pôle d'Activités et de Soins Adaptés), d'un Foyer pour travailleurs...