Pâtissier (F/H)

il y a 4 jours

Valence, France VENDOM COMPANY Temps plein

Réaliser des préparations préliminaires selon les recettes de base (pâtes, crèmes, sauces et coulis ), des desserts classiques, des spécialités et des entremets.
Dresser les desserts et les transmettre au personnel de salle pour le service.
Participer activement à la mise en place et à l'organisation de votre partie.
Contrôler le bon déroulement du service (vérifications, goûter les préparations, corrections..).
Participer à l’entretien et au rangement du laboratoire de pâtisserie.
Participer aux essais, tests et modifications conformément aux instructions du Chef pâtissier.
Rédiger des fiches techniques afin de capitaliser et garder une traçabilité sur toutes les recettes de pâtisserie dépendant du service.
Gestion partielle des approvisionnements.
Sensibilisation de l’équipe sur le respect du matériel et la qualité des produits.
Démonstrations auprès des apprentis et commis.
Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité en vigueur dans le métier.

**Profil recherché**

Vous justifiez d'une expérience similaire d'un à deux ans dans un établissement de même standing (étoilé Michelin ou équivalent).

Votre esprit d’équipe ainsi que votre flexibilité sont les pendants de votre polyvalence.
Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier.

Qualités requises : organisé(e), rigoureux(se), très bon sens relationnel, travail d’équipe, capacité d’adaptation, excellent sens de la communication, polyvalent(e).

Compétences techniques : bonnes connaissances de base en pâtisserie et des normes d’hygiène HACCP.

Type d'emploi : CDI

Lieu du poste : En présentiel

  • Patissier (H/F)

    il y a 3 jours

    Valence, France WORK 2000 Temps plein

    Agence d'emploi WORK2000 Valence recherche un **PATISSIER H/F** Pour une ensiegne de grande distribution. Sous la responsabilité du responsable vous serez en charge de la confection de la patisserie dans les règles d'hygiène et de sécurité. Horaires du lundi au samedi : 5h-12h20 avec un jour de repos dans la semaine. - Contrat en intérim puis...

  • Patissier H/F

    il y a 5 jours

    Valence, France Randstad Temps plein

    Rejoignez un atelier de création à Valence, au sein d'une Maison de tradition familiale, célèbre depuis plus de 75 ans pour sa brioche iconique et son savoir-faire de Maître Chocolatier bean-to-bar. Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) passionné(e) pour contribuer à notre excellence et à la magie de nos créations gourmandes. » Rattaché(e) au chef...

  • Commis Pâtissier

    il y a 6 jours

    Valence, France PIC GROUP Temps plein

    **À propos de nous**: Rejoignez les équipes d’Anne-Sophie Pic, la cheffe la plus étoilée au monde ! Au cœur de la Maison d’Anne-Sophie Pic, notre hôtel Relais & Châteaux 5* accueille le restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor) ainsi que notre table bistronomique, le restaurant...

  • Patissier H/F

    il y a 7 jours

    Valence, France Randstad Temps plein

    Rejoignez un atelier de création à Valence, au sein d'une Maison de tradition familiale, célèbre depuis plus de 75 ans pour sa brioche iconique et son savoir-faire de Maître Chocolatier bean-to-bar. Nous recherchons un(e) Pâtissier(e) passionné(e) pour contribuer à notre excellence et à la magie de nos créations gourmandes. » Rattaché(e) au chef...

  • Pâtissier(e) H/F

    il y a 2 jours

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France Relais & Châteaux Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoignez les équipes d'Anne-Sophie Pic, la cheffe la plus étoilée au monde Au cœur de la Maison d'Anne-Sophie Pic, notre hôtel Relais & Châteaux 5* accueille le restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor) ainsi que notre table bistronomique, le restaurant...

  • Pâtissier (H/F)

    il y a 2 semaines

    Valence, France Baptiste Poinot Temps plein

    Chef étoilé depuis plus de 15 ans, Baptiste POINOT propose une cuisine gastronomique raffinée, engagée, colorée, qui est inspirée par son enfance, son amour pour la Drôme et par la richesse de ses produits locaux. L’univers du chef Baptiste Poinot s’articule autour du restaurant Flaveurs (restaurant gastronomique, 1* au guide Michelin),...

  • Vendeurs (f/h) - CDD 35h - Valence

    il y a 2 semaines

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France H&M Temps plein

    cdd à pourvoir du 15 décembre au 18 janvierDescription du posteCE QUE VOUS FEREZEn tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin tout en mettant en valeur nos produits. En agissant...

  • Préparateur de Commande

    il y a 6 jours

    Valence, France TERCIO Temps plein

    TERCIO et son bureau d'Aix recrutent pour un de leurs clients, partenaire de confiance des artisans boulangers pâtissiers basé à Valence (26), un: **Préparateur de commandes (h/f)** **Votre profil**: - Vous êtes titulaire du Caces R489 1 B - Vous avez une première expérience en préparation de commande - Vous êtes dynamique, motivé, prêt à tout...

  • Responsable de Magasin

    il y a 4 jours

    Valence, France H&M Temps plein

    **Description du poste** En tant que Responsable de Magasin chez H&M votre rôle de leader inspirant tient une place essentielle dans la réussite et l’atteinte des résultats du magasin. D’un excellent service client sur l'ensemble de la surface de vente : vous passerez 50 % de votre temps sur le terrain à guider votre équipe en donnant...

  • Vendeurs (F/H) - Cdd 35h / Cdi 8h - Valence

    il y a 1 semaine

    Valence, France H&M Temps plein

    **Description de l'entreprise** **_ POSTE A POURVOIR DU 09 JUIN AU 13 JUILLET 2025_** **Description du poste** CE QUE VOUS FEREZ** En tant que Vendeur chez H&M, vous jouerez un rôle clé en créant une expérience client exceptionnelle. Vous accueillerez les clients, les guiderez à travers votre magasin et les aiderez à trouver ce dont ils ont besoin...