Employé(E) de Restauration Collective

il y a 2 jours


Angers, France VALEURS CULINAIRES Temps plein

**Description du poste**:
Valeurs Culinaires est une entreprise de restauration collective résolument implantée en région Centre Val de Loire. La recherche d'authenticité et de saveurs sont au cœur même des pratiques professionnelles appliquées par nos chefs. Notre particularité est que nous travaillons avec 80% de produits frais qui ne viennent que de producteurs et fournisseurs régionaux. La qualité de notre travail se retrouve dans nos assiettes et dans la satisfaction de nos convives.

Vous occuperez le poste d'**Employé(e) de restauration collective en CDD** dans le cadre des congés au sein de la **maison de retraite Euphrasie Pelletier à Angers (49)**.

**Vous aurez comme missions**:

- Réception des marchandises ;
- Organisation des salles ;
- Production et distribution culinaire (entrées et desserts) ;
- Plonge et rangement de la vaisselle ;
- Entretien des locaux ;
- Sécurité des personnels de cuisine ;
- Assurer l'approvisionnement de la salle de restaurant.

**Le poste**:

- CDD **du 24/10/2024 au 03/11/2024**:

- Journée de 10h, avec des coupures (9h30-16h00/16h30-20h30) ;
- Semaine 1 (formation) : jeudi 24/10 et vendredi 25/10 ;
- Semaine 2 (en autonomie) : lundi 28/10, mardi 29/10, samedi 2/11 et dimanche 3/11.

**Rémunération (brut)**:

- Salaire de base : 1766.95€/mois (11.65€/heure) ;
- Primes d'Activité Continue : 52€/mois au prorata temporis ;
- Prime de Service Minimum : 22.5€/mois au prorata temporis ;
- Avantage en nature nourriture (Repas fourni sur place).

**Profil**:

- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable,
- Remonter les informations au Chef(fe) de la cuisine,
- Respecter la ponctualité,
- Exigence propreté, qualité,
- Être en capacité de se remettre en cause,
- Montrer l’exemple.
- Respecter et appliquer strictement les règles d’hygiène corporelle, vestimentaire et de sécurité,
- Réaliser simultanément des activités de natures différentes.

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 1 semaine

Rémunération : à partir de 11,65€ par heure

Horaires:

- Période de travail de 10 heures

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 24/10/2024



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