Enseignant(E) en Industries, Procédés Alimentaires, Veille Réglementaire Et Innovation

il y a 20 heures

Toulouse, France Diderot Education - Campus de Toulouse Temps plein

**L'entreprise**
Le Groupe Diderot Éducation est aujourd’hui un des groupes leaders de l’enseignement privé en France. Il se distingue par l’encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu’il revendique.

Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles:

- le Cours Diderot : dispensant des formations en BTS, en bachelors 3ème année, et en Masters ;
- l'EDNH : École spécialisée dans la Nutrition du Bac +3 au Bac+5 ;
- l'EGPN : École spécialisée dans l'environnement et l'expertise naturaliste.

**Description du poste**
Dans le cadre du Master en Nutrition, nous recherchons un(e) enseignant(e) spécialisé(e) dans les **industries et procédés alimentaires**, avec une solide compétence en **veille réglementaire** et en **innovation agroalimentaire**.
L’objectif est d’apporter aux étudiants une compréhension approfondie des chaînes de transformation alimentaire, des exigences réglementaires en constante évolution, et des dynamiques d’innovation produit. Vous interviendrez auprès d’un public de niveau Master 2 à distance pour dispenser des enseignements théoriques et appliqués sur les procédés de transformation des aliments, les technologies agroalimentaires et les aspects industriels de la chaîne alimentaire et des dynamiques d’innovation produit.

**Missions**:

- Préparer et dispenser des cours en lien avec:

- Les procédés de transformation alimentaire (thermiques, mécaniques, biologiques, etc.)
- Les technologies utilisées dans l’industrie agroalimentaire
- L’innovation en formulation alimentaire (produits diététiques, fonctionnels, durables, etc.)
- Former à la veille réglementaire active (outils, méthodologies, sources)
- Sensibiliser aux stratégies d’innovation dans les industries alimentaires (clean label, produits fonctionnels, durables, nouveaux ingrédients, etc.
- Participer à l’évaluation des étudiants (examens, projets, rapports)
- Collaborer avec l’équipe pédagogique pour l’amélioration continue des contenus
- Éventuellement encadrer des mémoires ou projets de recherche appliquée

**Profil recherché**
- Doctorat, diplôme d’ingénieur ou Master 2 en agroalimentaire, sciences des aliments, ou domaines connexes
- **Expérience souhaitée**:

- En enseignement supérieur et/ou dans l’industrie agroalimentaire
- Solide connaissance des procédés industriels alimentaires, de la réglementation européenne (INCO, allégations, sécurité sanitaire, etc.)
- Bonne maîtrise des outils de veille (AFNOR, EFSA, RASFF, etc.)
- Connaissance des dynamiques d’innovation produit (R&D, formulation nutritionnelle, développement durable )
- **Qualités attendues**:

- Aptitude à vulgariser des contenus techniques
- Goût pour l’interdisciplinarité (technologie, nutrition, droit)
- Autonomie, sens de l’initiative et rigueur
- Maîtrise du français, l’anglais étant un atout important

  • Chargé(e) d'études règlementaires ICPE

    il y a 6 heures

    Toulouse, France SOLER IDE Temps plein

    Responsable Recrutement et Developpement RHNOTRE AMBITION : ETRE LA PREMIERE ENTREPRISE DE CONSEIL ET D’INGENIERIE REGENERATIVE.Depuis plus de 40 ans, SOLER IDE entité du Groupe Vertical Sea, intervient sur des domaines aussi variés que les certifications environnementales, les milieux naturels, l’environnement industriel, l’hydrogéologie, les sites...

  • Enseignant-Chercheur en conception mécanique et fabrication additive métallique

    il y a 11 heures

    Toulouse, France ISAE Supaero Temps plein

    Poste permanent, ouvert aux fonctionnaires et aux contractuels (CDD 3 ans maximum puis CDIsation à l'issue). "Contrat de travail conforme à la loi n° 84-16 du 11 janvier 1984 modifiée portant dispositions statutaires relatives à la fonction publique de l’État, notamment son article L.332-2-2 et au décret n° 86-83 du 17 janvier 1986 modifié relatif...

  • Enseignant / Formateur en Création, Conception

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France EDNH - Toulouse Temps plein

    **L'entreprise** L’École de Diététique et Nutrition Humaine - EDNH est la seule école française spécialisée en Nutrition et habilitée à former des Bac+3 (Bachelor of Science) et Bac+5 (Master of Science) aux fonctions de Nutritionniste. Nous formons des étudiants en Nutrition Humaine et en Nutrition Sportive. À travers une pédagogie active et...

  • Enseignant-Chercheur en Conception Mécanique et Fabrication Additive Métallique H/F

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France ISAE Supaero Temps plein

    Poste permanent, ouvert aux fonctionnaires et aux contractuels (CDD 3 ans maximum puis CDIsation à l'issue). Contrat de travail conforme à la loi n° 84-16 du 11 janvier 1984 modifiée portant dispositions statutaires relatives à la fonction publique de l'État, notamment son article L.332-2-2 et au décret n° 86-83 du 17 janvier 1986 modifié relatif...

  • Chargé études Procédés

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France SOGECLAIR Temps plein

    **MISSIONS** Au sein du pôle industriel, le Chargé(e) d’étude procédés a pour missions principales d’assurer l’industrialisation, la mise en place et la fiabilisation/optimisation du (des) procédés qui lui sont confiés. Il met en place les méthodes de travail pour le personnel de production, afin de permettre une qualité et une production en...

  • Enseignant(E) en Techniques Culinaires

    il y a 7 jours

    Toulouse, France Diderot Education - Campus de Toulouse Temps plein

    **L'entreprise** Le Groupe Diderot Éducation est aujourd’hui un des groupes leaders de l’enseignement privé en France. Il se distingue par l’encadrement des jeunes à travers la pédagogie de projets et par les valeurs qu’il revendique. Diderot Education se déploie sur 8 Campus représentant plusieurs écoles: - le Cours Diderot : dispensant des...

  • Pharmacien(ne) thésé(e)

    il y a 2 jours

    Toulouse, France VIQI Temps plein

    Spécialiste de l'industrie pharmaceutique et des Dispositifs Médicaux, VIQI rassemble des passionnés ne souhaitant évoluer qu’auprès des industriels œuvrant pour la santé des patients. Dans le cadre du renforcement de ses activités industrielles nous recherchons, pour l'un de nos clients leader de l’industrie pharmaceutique, un(e) pharmacien(ne)...

  • Ingénieur Procédés H/F

    il y a 1 semaine

    Toulouse, France otimo Temps plein

    Chez otimo, en tant qu'ingénieur(e) procédés, vous interviendrez sur des projets dans les secteurs de l'énergie (LNG, biomasse, réseaux de chaleur, traitement des eaux) et de l'industrie (agroalimentaire, pharmaceutique, chimie, cosmétique). Vos missions - Réaliser des bilans (matière, thermique, pression ), - Réaliser des simulations de procédés,...

  • Directeur·trice Produits

    il y a 2 jours

    Toulouse, France Nutripure Temps plein

    Nutripure, c’est bien plus qu’une marque de compléments alimentaires 💊. Nous sommes une entreprise française en forte croissance, portée par une mission claire : offrir des produits de qualité, efficaces et sains, pensés pour le sport et le bien-être 🏋️♀️🧘♂️. Notre exigence ? Une transparence totale, des formules clean, et un...

  • Drh Chef de Service Personnels Enseignants

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France UNIVERSITE TOULOUSE CAPITOLE Temps plein

    Au sein du service enseignant se trouvent 3 pôles : gestion des contractuels, gestion des titulaires et gestion des heures d’enseignements. Ce service est composé d’un chef de service, de 3 chefs de pôles et de 7 gestionnaires qui ont en charge la gestion administrative et financière de plus de 600 enseignants (titulaires, contractuels,...