Assistant Manager
il y a 10 heures
**Assistant(e) Manager - Restaurant Ikimasho (Nantes)**
Plonge dans l’univers vibrant d’**Ikimasho**, restaurant immersif inspiré des **yokocho** de Tokyo : ruelles étroites, lanternes colorées, cuisine authentique et ambiance festive.
Porté par le **groupe Tampopo** (Ramen Ya, Tori Ya, Ramen Lab ), Ikimasho est un lieu où la passion de la cuisine japonaise rencontre une équipe soudée et exigeante. Pour accompagner notre développement, nous recherchons un(e):
**Assistant(e) Manager** **Tes missions**:
- Gérer les opérations quotidiennes : ouverture, fermeture, mise en place, service fluide
- Encadrer l’équipe avec dynamisme, bienveillance et exigence
- Garantir une expérience client exceptionnelle, fidèle aux standards Ikimasho
- Être présent(e) en cuisine comme en salle, pour **coordonner, motiver et soutenir**:
- Appliquer et faire respecter les procédures d’hygiène et les process internes
- Participer à la gestion des stocks, des marges, des objectifs et des résultats
**Ton profil**:
- Expérience confirmée en restauration (chef de rang, assistant manager, manager adjoint )
- Leadership naturel, sens du service et du détail
- À l’aise sur le terrain, tu sais gérer la pression et créer une bonne ambiance d’équipe
**Conditions & avantages**:
- **Rythme : 4 jours de travail / semaine, 10h par jour** → **3 jours de repos par semaine**:
- **Contrat CDI - 40h/semaine**:
- **Heures supplémentaires majorées**:
- **Prime sur le chiffre d’affaires**:
- **Prime sur la marge du restaurant**:
- **Prime de remplacement**:
- Intégration à **l’équipe managériale** du restaurant
- Possibilités d’évolution au sein du groupe Tampopo
Prêt(e) à vivre et faire vivre une aventure culinaire nippone à Nantes ?
Poste basé à Nantes - Restaurant **Ikimasho**
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 364,96€ par mois
Expérience:
- Assistanat managérial: 1 an (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Assistant Comptable
il y a 2 semaines
Nantes, France Expert & Manager Temps pleinCréé en 2005 par des spécialistes en Ressources Humaines, **Expert & Manager **est un cabinet de chasse et de conseil en recrutement. Véritable recruteur de Talents, E&M appartient au Groupe Interaction depuis 2013 (Groupe Breton, 30 ans, 180 agences en France). Notre expertise repose sur la maîtrise de vos valeurs et de votre environnement. **Expert &...
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Assistant RH
il y a 7 jours
Nantes, France Expert & Manager Temps pleinANGERS 06 21 87 15 06 Expert & Manager, cabinet de conseil en recrutement est une marque du groupe Interaction. Nous sommes spécialisés dans le recrutement et la délégation de profils Agents de Maitrise et Cadres. Nos bureaux ont une expertise dans les métiers de la comptabilité/finance, RH/Paie/Juridique, Commercial/Marketing, Informatique/Digital,...
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Assistant / Assistante Manager en Restauration (H/F)
il y a 5 jours
Nantes, France basilic & co Temps pleinNous recherchons un Assistant / Assistante manager ou Manager en restauration en **contrat d'apprentissage**, rythme d'un jour en formation** (à domicile visioconférence, nous vous donnons un ordinateur pour le suivi) **et quatre jours en entreprise** par semaines. La formation d'assistant / assistante manager se fait directement auprès de notre CFA...
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Assistant Juridique
il y a 1 semaine
Nantes, France Expert & Manager Temps pleinNotre client est un acteur national du secteur de la promotion immobilière reconnu pour la qualité de ses projets et ses bonnes conditions de travail. Dans le cadre d’une création de poste, il recherche un/e Assistant/e Juridique, basé à Rennes. **Le Poste**: Rattaché(e) à la Direction Financière, vous l’accompagnez au quotidien dans le suivi...
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Assistant Manager
il y a 7 jours
Nantes, France Memphis Nantes Temps pleinDans le cadre de son développement, notre restaurant MEMPHIS de Saint Sébastien sur Loire est à la recherche d'un(e) Assistant(e) Manager (H/F). En lien direct avec le Directeur de l'établissement et du Manager, votre mission sera de l'accompagner dans le management, l'organisation et la coordination de l'ensemble des services du restaurant. Vous...
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Assistant Manager Restaurant
il y a 2 semaines
Nantes, France Cabéo RH Temps pleinNous recherchons un Assistant Manager de Restaurant H/F pour notre client Vitréen, le poste est à pourvoir en CDI au sein d'une enseigne en évolution ! En tant qu'Assistant Manager, vous assurez les missions suivantes: - Cuisine & Fabrication : maitriser puis veiller à la bonne formation des équipes aux process de fabrication de chaque produit fini...
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Assistant Manager
il y a 7 jours
Nantes, France Ramen Ya Nantes Temps pleinRamen Ya est un restaurant de ramen authentiques cuisinés à partir de produits locaux. Installé dans le centre ville de Nantes depuis 2017, le restaurant est aujourd'hui est à la recherche d'un/une nouveau/nouvelle assistant/e manager pour un CDI en 40 heures hebdomadaire. Rattaché au manager, l’assistant.e manager seconde celui-ci dans la gestion et...
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Assistant Manager
il y a 2 semaines
Nantes, France KNOP GRAND QUARTIER Temps plein**L'entreprise** Knop & Cie est à la recherche d’un nouveau talent ! Knop &Cie, situé dans le centre commercial Grand Quartier, propose une cuisine américaine dans une ambiance chaleureuse. Tu souhaites évoluer dans un cadre bienveillant, à travers une cuisine généreuse ? Regarde vite si le poste recherché correspond à ton profil ! Pour plus de...
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Assistant Manager
il y a 4 jours
Nantes, France Domino's Pizza Temps plein**Description**: Vous avez déjà une expérience concluante dans la restauration, de préférence rapide et avez des qualités fortes de leadership et de management. Vous avez un fort goût pour l'opérationnel et aimez plus que tout le travail en équipe et la relation commerciale ! Responsable et dynamique, vous souhaitez rejoindre une marque...
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Assistant Manager
il y a 3 jours
Nantes, France SARL MEMPHIS NANTES Temps pleinDans le cadre de son développement, notre restaurant MEMPHIS de SAINT SEBASTIEN SUR LOIRE est à la recherche d'un(e) Assistant(e) Manager (H/F) Confirmé (e), le poste sera évolutif dans les prochains mois. En lien direct avec le responsable de l'établissement de l'établissement, votre mission sera de l'accompagner dans le management, l'organisation et...