Adjoint Au Responsable de Salle

il y a 3 jours

Toulon, France Pôle Emploi Temps plein

Vous participez à la direction de l'ensemble du personnel participant a l'accueil des clients, et veillez à ce que le service se déroule de la meilleure façon possible. Vous occupez des fonctions opérationnelles, administratives et de gestion. Vos missions : - Manager toute l'équipe de salle : organisation du travail, planification des horaires, participation aux embauches (permanents et saisonniers) en étroite collaboration avec le directeur d'exploitation - Maintenir et développer la rentabilité du restaurant, en lien avec les objectifs fixés par le directeur d'exploitation : contrôle des commandes, gestion des fournisseurs et des caisses - Contrôler la marge brute d'exploitation - Veiller à la qualité de l'accueil et s'assurer de la satisfaction des clients - Veiller aux règles d'hygiène et a la sécurité de travail - À l'heure du service, superviser les équipes, intervenir en soutien. - Réaliser les encaissements et être responsable de la bonne tenue de caisse Vos qualités : - Professionnel doté de connaissances approfondies de l'accueil, du service et du travail en salle, et doté d'un sens très poussé du service client - Management et leadership - Excellente présentation - La pratique orale de l'anglais est indispensable, celle d'une seconde langue étrangère est un plus - Bon gestionnaire Etudes / formations et expériences : - Bac professionnel Service et commercialisation - Bac technologique hôtellerie - Bac+2 : BTS hôtellerie-restauration option B Art culinaire, art de la table et du service, est plus approprié compte tenu de la complexité du métier, des connaissances techniques, de gestion et de management nécessaires - Plusieurs expériences en qualité de maître d'hôtel ou responsable de salle dans des établissements de renommée.
- **Qualification**:Technicien
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:3 ans - Dans l'Hôtellerie/Restauration
- **Formation**:Bac ou équivalent
- **Langue(s)**:Anglais
- **Compétences recherchées**:

- Chiffrage/calcul de coût
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Techniques du service en salle
- Planning du personnel
- Accueillir le client et l'installer
- Prendre une commande client
- Contrôler l'état des stocks
- Organiser, coordonner un événement
- Mettre en oeuvre l'organisation matérielle et logistique d'un événement
- Communiquer à l'oral en langue étrangère
- Organiser le travail d'une équipe
- Animer, coordonner une équipe
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Gérer une situation conflictuelle
- Piloter une activité
- Conseiller le client dans ses choix de plats selon ses goûts, les suggestions du jour
- Gérer son stress
- Travailler en équipe
- Faire preuve de leadership

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Toulon, France Il parasole di marco Temps plein

    _Responsable de salle H/F _ En tant que MANAGER vous incarnez nos valeurs d’excellence, d’authenticité, et de respect du clientau quotidien dans l’Etablissement. Vous reportez au directeur de restaurant et vous managez les différents personnels de salle Mission principale: vous serez garant de la qualité du service en accompagnant vos équipes en...

  • Responsable Adjoint Des Services Financiers

    il y a 1 semaine

    Toulon, France C.H.I.T.S. Hôpital Sainte Musse Temps plein

    **Détails de l’offre**: **POSTE PROPOSÉ** RESPONSABLE ADJOINT DES SERVICES FINANCIERS **CONTRAT** CDD; CDI; Détachement; Mutation **DESCRIPTIF** Le CHITS (1278 lits au 1 janvier 2020) comprend trois établissements principaux: - l'hôpital Sainte Musse, situé à la sortie Est de Toulon (795 lits et places) ; - l'hôpital George Sand de La Seyne...

  • Responsable Adjoint H/F

    il y a 14 heures

    Toulon, France Nocibe Temps plein

    Responsable adjoint F/H CDI - 35h Toulon Grand Var Rattaché au groupe international Douglas et spécialisé en Distribution de Parfumerie Sélective, NOCIBE représente un réseau de plus de 550 magasins implantés en France dont 380 instituts de beauté. Avec plus de 242 marques proposées et plus de 40 000 références, le site nocibe.fr offre quant à...

  • Adjoint Au Responsable D'exploitation Nettoyage

    il y a 2 semaines

    Toulon, France MNL Temps plein

    MNL NETTOYAGE recherche un adjoint au responsable d'exploitation. Poste en CDI temps plein sur le secteur TPM. Expérience appréciée et connaissances techniques exigées. Merci d'envoyer CV et lettre de motivation par mail. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 700,00€ à 2 000,00€ par mois Avantages: - Horaires flexibles - Véhicule de...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 semaine

    Toulon, France NOCIBÉ Temps plein

    **Contexte du recrutement et définition de poste**: **Responsable adjoint F/H** **CDI - 35h** Toulon Grand Var Rattaché au groupe international Douglas et spécialisé en Distribution de Parfumerie Sélective, NOCIBE représente un réseau de plus de 550 magasins implantés en France dont 380 instituts de beauté. Avec plus de 242 marques proposées et...

  • Responsable Adjoint H/F

    il y a 2 semaines

    Toulon, France Nocibé Temps plein

    Responsable adjoint F/H CDI - 35h Toulon Grand Var Rattaché au groupe international Douglas et spécialisé en Distribution de Parfumerie Sélective, NOCIBE représente un réseau de plus de 550 magasins implantés en France dont 380 instituts de beauté. Avec plus de 242 marques proposées et plus de 40 000 références, le site nocibe.fr offre quant à...

  • Responsable Administratif Et Financier Adjoint

    il y a 5 jours

    Toulon, France Talentup Temps plein

    VIDAL ASSOCIATES Consulting & Search, référence dans le recrutement de cadres spécialistes et de dirigeants en France et à l'international, recrute pour son client un Responsable Administratif et Financier Adjoint (H/F) basé à Toulon (83).Afin d'accompagner le développement de notre client, nous recrutons dans le cadre d'une création de poste,...

  • Responsable Adjoint

    il y a 1 semaine

    Toulon, France Carrefour Proximité Temps plein

    Enseigne indépendante partenaire Carrefour, cherche: Responsable Adjoint H/F Vous secondez la responsable du magasin dans la coordination de l’activité globale du point de vente. Vous organisez la vie commerciale du magasin pour atteindre les objectifs fixés et satisfaire les clients. Votre mission: - Prendre en charge l’activité globale et...

  • Adjoint Responsable de Magasin

    il y a 5 jours

    Toulon, France Carrefour Market Bandol - Toulon Temps plein

    **Le magasin franchisé Market de TOULON recherche un(e) RESPONSABLE ADJOINT DE MAGASIN H/F.** **Rejoignez-nous pour partager notre passion du commerce de** **proximité.** Dans le respect des politiques de l’enseigne, vous garantissez le bon fonctionnement de votre magasin au travers 3 piliers que sont le commerce, le management de votre équipe et la...

  • Responsable Adjoint Branche Production Du Service

    il y a 24 heures

    Toulon, France CAF DU VAR Temps plein

    **Responsable adjoint Branche production du service**: - CDI - TOULON - 38 300 € par an - NIVEAU 7 - NVHADD97863 **CAF DU VAR**: La Caf du Var compte près de 550 agents et assure sa mission de service public auprès de 215 000 allocataires. Le poste est à pourvoir au sein de la Direction en charge des prestations et des offres de service...