Second de Cuisine
il y a 6 jours
Nous recrutons un Second de Cuisine H/F pour l'un de nos restaurants à FREYMING MERLEBACH (57).
**Type de contrat**: CDD 3 mois à mínima
**Horaires**: Temps plein - 1 WEEK-END SUR 3
En tant que Sous-chef vous secondez le chef de cuisine dans toutes les tâches collectives journalières. Vous vous assurez du respect des standards du Restaurant. Vous êtes chargé du bon fonctionnement du système HACCP. Enfin, vous assurez le suivi des recettes et le mode de préparation selon les fiches.
Votre possédez une première expérience d'au moins 2 ans à un poste similaire.
Garant de la bonne organisation de la cuisine, vous êtes capable de réaliser les tâches de gestion et de gérer l'équipe en l'absence du chef.
Vous êtes une personne créative et aimez le contact, notamment avec votre clientèle. Doté d'un grand esprit d'équipe et d'un sens de l'initiative et des responsabilités, vous êtes motivé, flexible et souhaitez vous investir sur le long terme.
