Chef Gérant

il y a 1 semaine

NeuvillesurSaône, France COMPASS GROUP Temps plein

**La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe** **

Nous sommes à la recherche d'un **Chef gérant F/H** pour notre **restaurant d'entreprise EUREST**situé à **Neuville-sur-Saône (69).**

Ce que l'on vous propose:

- ** Type de contrat**: CDI (statut agent de maîtrise)
- ** Horaires**: Lundi - Vendredi de 7h00 - 15h00
- ** Salaire & Avantages**: 2 500 - 2 700€ brut/mensuel selon le profil + 6% de prime annuelle + 13ème mois + 15 RTT + Repas fournis + Mutuelle d'entreprise + CSE

Ce que vous ferez concrètement:

- Gérer l'ensemble de la **production des repas (chaud et froid)**:

- Manager** l'équipe en cuisine**:

- ** Accompagner et gérer l'équipe du restaurant**: recrutement, intégration, plannings, formation, évaluation
- ** Saisir les données administratives et financières du site**: fin de mois, coûts matières, masse salariale, prestations annexes
- Gérer au quotidien la **relation client et convives**:

- Gérer **les commandes, le stock, les menus, les réceptions, la facturation**:

- Respecter les règles de qualité, d’hygiène et de sécurité en vigueur **(HACCP)**

**Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons**:

- Titulaire d'un **diplôme en cuisine (Type CAP - Bac Pro)**:

- Vous avez** 5 ans d'expérience minimum** en cuisine
- Vous êtes un manager d’expérience
- Vous maitrisez les **outils informatiques**:

- Vous aimez le **travail en équipe**:

- Les règles HACCP n'ont plus de secret pour vous

La connaissance du secteur de la restauration collective est un réel atout

Informations du site

Le site est en pleine évolution et va être entièrement digitalisé dans les prochaines années. Le mobilier est récent et propre avec de grands espaces en back office. L'offre culinaire comprend des plats traditionnels et de la cuisine du monde, un coin grillade et frites, un bar à fruits et des desserts faits maison. Le restaurant possède également un frigo connecté proposant sandwichs et plats cuisinés notamment pour le personnel du soir.

Compass Group France, Exhausteur de vous

Rejoignez-nous pour cultiver le meilleur de vous-même Ensemble, nous bâtissons un environnement stimulant où votre passion pour la cuisine et votre créativité s’épanouissent tout en respectant votre équilibre de vie. En plus d’un cadre motivant, nous offrons un éventail d’avantages, selon le poste à pourvoir : 13ème mois, RTT, mutuelle d’entreprise, CSE, primes, repas offertset bien d’autres encore.

Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap.

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Champs-sur-Marne, Île-de-France Convivio Temps plein

    EntrepriseVous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos...

  • Chef Gérant

    il y a 1 jour

    La Seyne-sur-Mer, France GROUPE RESTALLIANCE Temps plein

    Nous sommes actuellement à la recherche d'un(e) **Chef Gérant** (F/H) pour rejoindre notre équipe à **Six fours les plages **en contrat **CDI à temps plein.** **Votre quotidien**: Au seins de un Ephad de 65 résidents ans le cadre d'une récente ouverture, nous recherchons un chef gérant afin de rejoindre l'équipe est composée d'un cuisinier et d'un...

  • Chef Gérant

    il y a 6 jours

    Villefranche-sur-Saône, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Dans le cadre d'un**_remplacement de poste_**, nous recherchons un(e) Chef(fe) Gérant(e) au sein de l’établissement pénitentiaire de VILLEFRANCHE SUR SAONE (69).** **Découvrez le job que vous voulez !** Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Gif-sur-Yvette, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à GIF SUR YVETTE (91), nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à la...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine

    Velars-sur-Ouche, France Vitalrest Temps plein

    Véritable Chef d'Orchestre, vous avez à cœur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager votre équipe, gérer le service Restauration dans sa totalité et apporter votre savoir-faire. En tant que Chef Gérant H/F au sein d'un de nos établissement situé à VELARS SUR OUCHE (21) nous vous confierons les missions suivantes: - Participer à la...

  • Chef Gérant

    il y a 2 semaines

    Nogent-sur-Seine, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Le **Groupe Elite Restauration** spécialisé depuis plus de 25 ans en Restauration Collective dans tous les secteurs d'activité (Santé, scolaire, entreprise,...) recherche de nouveaux collaborateurs. **Si vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique et en pleine croissance, ce poste est pour vous !** Pour une maison de retraite (EHPAD) à 20 min de...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 jours

    Nogent-sur-Marne, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfancesitué à NOGENT SUR MARNE (94).Horaires : 7h00 - 14h40 / Lundi au VendrediNombre de repas...

  • Chef Gérant

    il y a 20 heures

    Carrières-sur-Seine, France Vitalrest Temps plein

    Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé. Vitalrest est une entreprise Handi-accueillante. Véritable Chef d'Orchestre,...

  • Chef Gérant H/F

    il y a 1 semaine

    Nogent-sur-Marne, France Ansamble Temps plein

    Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires. Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses restaurants du secteur de la petite enfance situé à NOGENT SUR MARNE (94). Contrat : CDI, Temps Complet Horaires : 7h00 - 14h40 /...

  • Chef gérant F/H

    il y a 4 jours

    Nogent-sur-Marne, France Elior Group Temps plein

    Identifiant (email, de type exemple@exemple.fr)Autour de... (Veuillez sélectionner un code postal, une ville ou une adresse)Rejoignez l'aventure humaine Ansamble, entreprise de cuisiniers avant tout au service d'une restauration engagée, saine et naturelle au plus près des territoires.Ansamble recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour l'un de ses...