Responsable Point de Vente

**FICHE DE POSTE : RESPONSABLE DE POINT DE VENTE - CORNER RESTAURATION HEALTHY**:

- (La Grande Épicerie de Paris, 6e arrondissement - CDI 39h/semaine)_

QUI SOMMES-NOUS ?

JUDY, c’est un concept **healthy et gourmand**, déjà bien établi à Paris, et qui s’installe désormais dans un **corner** au sein de la prestigieuse **Grande Épicerie** (Paris 6e). Notre credo : proposer des produits et des plats frais, sains, savoureux, dans une ambiance chaleureuse et bienveillante.

Si vous aimez mettre du **soleil** dans vos assiettes et du **sourire** dans votre journée, vous êtes au bon endroit.

VOTRE RÔLE

En tant que **Responsable de Point de Vente**, vous serez **le(la) chef d’orchestre** de ce nouveau corner JUDY. Concrètement:

- **Gestion d’équipe**:

- Manager une **équipe à taille humaine** (recrutement, intégration, planning, motivation).
- Instaurer une dynamique positive et un accueil client irréprochable.
- **Gestion opérationnelle & administrative**:

- Organiser les **stocks** et passer les **commandes** de produits pour garantir une offre toujours fraîche.
- Suivre les **ventes**, gérer la **caisse** et assurer la **fidélisation** de la clientèle (cartes de fidélité, relationnel, etc.).
- Maintenir un corner propre, bien achalandé et attractif (merchandising).
- **Développement & animation du corner**:

- Mettre en place des **actions commerciales** et des animations pour booster les ventes.
- Contribuer à la **notoriété** de JUDY au sein de la Grande Épicerie (idées de promo, flyers, dégustations ).
- Assurer un **reporting** régulier à la direction (chiffres, retours clients, pistes d’amélioration).
- **Excellence relationnelle**:

- Accueillir les clients avec un sourire “healthy” et les conseiller sur les produits.
- Être l’**ambassadeur(rice)** de la philosophie JUDY : cuisine saine, conviviale et de qualité.
- Gérer les éventuels aléas (litiges, stocks en flux tendu, demandes spéciales) avec calme et professionnalisme.

VOTRE PROFIL
- **Expérience en management** d’équipe, même réduite, idéalement dans la restauration, la vente de produits frais ou la grande distribution.
- **Organisé(e)**, réactif(ve), vous avez le **sens des priorités** et un goût prononcé pour le travail bien fait.
- Vous êtes **solaire**, dynamique, avec d’excellentes **compétences relationnelles** : être au contact direct de la clientèle vous motive.
- Un réel **intérêt pour la cuisine saine** et le “bien manger” : vous êtes à l’aise pour en parler et conseiller les clients.
- Maîtrise des **basics de la gestion de caisse** (encaissements, transactions) et une bonne compréhension des **outils de suivi de stock**.

LES CONDITIONS
- **Contrat & horaires** : CDI, 39h/semaine, **en continu** (pas de travail le soir, sauf événement exceptionnel).
- **Rémunération** : 2 500 € brut mensuels + **10 % de variable** sur les ventes ou objectifs atteints.
- Poste basé à **Paris 6e**, au sein de la **Grande Épicerie** (facile d’accès, cadre chic et dynamique).
- Ambiance de **travail conviviale** et possibilités d’**évolution** au sein de JUDY.

POURQUOI NOUS REJOINDRE ?
- **Participer à une nouvelle aventure** : l’ouverture d’un corner dans un lieu incontournable de la gastronomie parisienne.
- **Partager des valeurs fortes** : bien-être, qualité, éco-responsabilité.
- **Évoluer** : chez JUDY, on encourage la prise d’initiatives et le développement personnel.
- **Rencontrer des clients** variés et passionnés par la gastronomie, et tisser une vraie **relation de proximité**.

PRÊT(E) À REJOINDRE L’ÉQUIPE ?

Envoyez-nous votre **CV** et quelques lignes sur votre **motivation** à rejoindre l’univers JUDY. Nous avons hâte de découvrir la personne qui fera rayonner notre nouveau corner healthy à la Grande Épicerie
- (PS : Chez nous, le sourire est contagieuxattention, vous pourriez vite y prendre goût )_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée

Rémunération supplémentaire:

- Prime trimestrielle

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 75006 Paris 6e: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Formation:

- Baccalauréat / Niveau bac (Requis)

Expérience:

- Restauration: 2 ans (Requis)
- Vente au détail: 2 ans (Requis)
- Gestion de point de vente: 2 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel