Cuisinier Sushiman

il y a 6 heures

Marseille er, France Sushi Shop Temps plein

Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international.

Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du **groupe AmRest**, le plus grand opérateur de restauration indépendant en Europe centrale et orientale.

Être ambassadeur **Sushi Shop**, ça vous dit ? **Devenez CUISINIER.E SUSHIMAN / SUSHIWOMAN ** pour l’un de nos restaurants

**VOS MISSIONS**:

- **Préparations culinaires**:_
- Réaliser l’ensemble de la carte : rouleaux, sushis, plateaux, pokés, chirashis, sashimis.
- Préparer la zone sushiman : marinades, mélanges, sauces, découpe des fruits et légumes.
- Maîtriser la découpe du poisson entier et renseigner le cahier de suivi.
- **Hygiène et sécurité alimentaire**:_
- Respecter les règles d’hygiène selon les normes HACCP.
- Nettoyer l’ensemble des équipements de la cuisine.
- Vérifier les DLC et les températures des meubles froids.

**PROFIL RECHERCHÉ**:

- Expérience **dans le secteur de la cuisine** (si possible avec une **connaissance de la cuisine japonaise**).
- Bonne maîtrise de la découpe du poisson.
- Sens de l’organisation et **goût du travail en équipe**.

**CE QUE NOUS PROPOSONS**:

- Un emploi stable **:CDI**, statut employé, temps complet (**35h**).
- **Avantages**: Tickets restaurant (valeur faciale de 9,30 €) ; Réductions : -30 % sur la carte Sushi Shop, -25 à -30 % et KFC ; Mutuelle et contrat de prévoyance pris en charge à 100 % par l’entreprise ; Participation au titre de transport.
- Parcours de formation pour monter en compétences.
- Opportunités d’évolution en interne au sein du groupe AmRest France et AmRest, y compris à l’international (Angleterre, Luxembourg, Suisse, Espagne, Italie, Belgique).

**Le poste est basé à Marseille (13).**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 870,00€ à 1 986,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Tous les week-ends
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 13001 Marseille 1er: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- cuisine: 1 an (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Cuisinier Sushiman

    il y a 2 heures

    Marseille, France LADY SUSHI Temps plein

    **Présentation de l’entreprise** Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Saint Gély du Fesc (34) un cuisinier sushiman H/F **Descriptif du poste** - Mise en place - Cuisson et préparation du riz - Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll’s, springs...

  • Cuisinier Sushiman

    il y a 6 jours

    Marseille, France LADY SUSHI Temps plein

    **Présentation de l’entreprise** Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Saint Gély du Fesc (34) un cuisinier sushiman H/F **Descriptif du poste** - Mise en place - Cuisson et préparation du riz - Préparation des sushis (nigiris, makis, california roll’s, springs...

  • Cuisinier Sushiman

    il y a 1 semaine

    Marseille, France LADY SUSHI Temps plein

    **Présentation de l’entreprise** Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Villeneuve les Avignon (30) un cuisinier sushiman H/F temps plein. **Descriptif du poste** - Mise en place - Cuisson et préparation du riz - Préparation des sushis (nigiris, makis, california...

  • Cuisinier Sushiman

    il y a 1 semaine

    Marseille, France LADY SUSHI Temps plein

    **Présentation de l’entreprise** Spécialiste de la vente sur place, à emporter et en livraison de sushis depuis 2014, Lady Sushi recherche pour son unité de Nimes (30) un cuisinier sushiman H/F. **Descriptif du poste** - Gestion, organisation de la cuisine et mise en place - Cuisson et préparation du riz - Préparation des sushis (nigiris, makis,...

  • Cuisinier Sushiman

    il y a 5 jours

    Marseille 1er, France Sushi Shop Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du **groupe AmRest**, le plus grand opérateur de restauration indépendant en...

  • Cuisinier Sushiman H/F

    il y a 1 jour

    Marseille, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France AmRest Temps plein

    QUI SOMMES-NOUS ?Depuis sa création en 1998, Sushi Shop est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd'hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l'international.Depuis fin 2018, Sushi Shopfait partie du groupe AmRest, le plus grand opérateur de restauration indépendant en...

  • Cdd Cuisinier Sushiman Corner

    il y a 6 jours

    Marseille, France SUSHI SHOP Temps plein

    Depuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...

  • Cuisinier Sushiman

    il y a 2 semaines

    Marseille, France Sushi Pearl Temps plein

    Pour renforcer son équipe, le restaurant Sushi Pearl recherche un sushiman supplémentaire. Que vous soyez débutants ou confirmés se poste est fait pour vous. Formation en interne possible pour les débutants. CDI 35 heures restaurant fermé le samedi midi, dimanche midi et lundi journée Salaire smic hôtelier Contacter Loïc au 0781869146 Type...

  • Sushiman (H/F)

    il y a 1 semaine

    Marseille, France YOJ Temps plein

    Restaurant bistrot japonais YOJ - Centre Commercial "Les Terrasses du Port" Cherche SUSHIMAN OU CUISINIER H/F polyvalent et expérimenté. Expérience exigée 2 ans. Expérience en cuisine asiatique de préférence mais pas obligatoire. **SERVICE EN CONTINU. CDI TEMPS PLEIN OU TEMPS PARTIEL.** **Missions principales**: - Préparation de sushis et makis -...

  • Cuisinier Confirmé

    il y a 1 semaine

    Marseille, France COTE SUSHI Temps plein

    Ayant tout juste célébré son 13e anniversaire, Côté Sushi s’impose aujourd’hui en France comme LA chaîne de restauration Nikkei, à mi-chemin entre cuisine japonaise & cuisine péruvienne. Côté Sushi, c’est 10 ouvertures de restaurants par an, un chiffre d’affaires de 40 millions en 2021, mais aussi un état d’esprit start-up et une...