Plongeur (H/F)

il y a 6 jours

Valence, France PIC GROUP Temps plein

**À propos de nous**:
La Maison Pic est composée d’un hôtel Relais & Châteaux 5* (de 16 chambres), d’un restaurant triplement étoilé au Guide Michelin depuis 2007 (élu meilleur restaurant du monde par Tripadvisor), d'un restaurant bistronomique (André) ainsi que de différents espaces extérieurs contribuant à créer l’expérience client.

Depuis plus de 130 ans, le groupe Pic est un acteur incontournable de la gastronomie française avec pour vaisseau amiral, la maison Pic et son restaurant 3* à Valence.

Pour compléter sa brigade, Anne Sophie Pic recherche un(e) plongeur pour son restaurant 3* et son bistrot André, pour un CDD d'un mois.

**Mission**:
Vos missions seront les suivantes:

- Vous effectuez le nettoyage du local à poubelles, du sous-sol ainsi que des couloirs.
- Vous assurerez la propreté des sols du réfectoire ainsi que des escaliers de la pâtisserie et de la cuisine.
- Vous nettoyez également les sols des couloirs de la cuisine et de la pâtisserie.
- Vous organisez le rangement des livraisons dans les réfrigérateurs.
- Lors des jours de fermeture du restaurant gastronomique, vous démontez et nettoyez les hottes.
- Vous devez également veiller à la propreté des ascenseurs.
- Vous êtes chargé(e) d’approvisionner les produits lessiviels nécessaires pour l’entretien.
- Vous approvisionnez le réfectoire en vaisselle et couverts et débarrasserez les plats à la fin des services de 15h et 22h.
- Vous êtes amené(e) à laver la vaisselle à la main et à utiliser le lave-vaisselle pendant les services.
- Vous triez la vaisselle avant et après lavage et vous utiliserez la sécheuse.
- Vous vous occupez du tri des déchets.
- Vous veillez à la propreté des postes de travail.

**Profil**:
**Savoirs/Connaissances**:

- Vous maîtrisez parfaitement les règles d’hygiène et de sécurité.
- Vous avez une bonne connaissance des produits d’entretien et de désinfection.

**Savoir-faire**:

- Vous appliquez les modes opératoires prescrits avec rigueur.
- Vous détectez et signalez tout dysfonctionnement.
- Vous adaptez votre rythme de travail aux exigences de la cuisine et du service en salle.
- Vous garantissez l'optimisation de l'utilisation des appareils spécifiques.
- Vous entretenez votre poste de travail pour assurer un environnement de travail propre et sécurisé.

**Savoir-être**:

- Vous êtes autonome dans l'exécution de vos tâches.
- Vous avez un sens aigu de la discipline.
- Vous faites preuve de rapidité et d’efficacité.
- Vous possédez une réelle aptitude à travailler en équipe.
- Vous êtes rigoureux(se) dans le respect des procédures et des normes d’hygiène.

  • Commis Plongeur

    il y a 2 semaines

    Valence, France JEAN LOUIS LE SALOON Temps plein

    **Bienvenue au Far West, en plein cœur de la Drôme !** Jean Louis a construit son repère pour faire participer les acteurs locaux autour des valeurs qui lui sont chères. Son univers se construit ainsi : au gré des rencontres et découvertes, comme une chaîne vertueuse de collaborations humaines. L'écosystème Jean Louis compte encore s'enrichir de...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Valence, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un plongeur **(H/F)** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées froides épluchage des légumes. - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine ; - Effectuer la plonge vaisselle / batterie ; -...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 2 semaines

    Valence, France THEDRA AIX Temps plein

    **Thedra Aix** recherche pour son client spécialisé dans la restauration collective, un plongeur **(H/F)** **Vos missions**: - Suivre les fiches techniques pour les différentes préparations ; - Elaborer des entrées froides épluchage des légumes. - Entretenir et nettoyer le matériel de cuisine ; - Effectuer la plonge vaisselle / batterie ; -...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 12 heures

    Saint-Marcel-lès-Valence, France LES 3 BRASSEURS VALENCE Temps plein

    Nous recherchons pour notre restaurant les 3 Brasseurs à Saint Marcel les Valence, **un plongeur H/F** à temps complet. Notre plongeur aura pour principales missions: - Aider le personnel et l'établissement où il travaille à maintenir la cuisine propre en procédant au lavage et l'entretien des locaux, du matériel et essentiellement de la...

  • PLONGEUR H/F

    il y a 2 semaines

    Valence, France THEDRA Lyon Temps plein

    Nous recherchons pour l'un de nos clients : - un plongeur (h/f) Vos missions : entretien de la cuisine, petite plonge, plonge batterie, rangement de la vaisselle en casiers Au sein du centre pénitencier de Valence Requis : casier judiciaire vierge Contact au 0621005829 Savoir-être Sérieux Assidu Professionnel Au sein du Groupe Interaction, nous proposons...

  • Plongeur (H/F)

    il y a 1 semaine

    Valence, France ACCESUD Temps plein

    nous cherchons pour notre client ,à Valence ,un plongeur. **vos missions**: - assurer le nettoyage de la vaisselle et des couverts utilisés lors du service, ainsi que tout le matériel utilisé en cuisine (casseroles, marmites, fours, batteurs). - nettoyer les locaux de cuisine et annexes (carrelages et sols, tables de travail, écoulements) et assurer...

  • Plongeur(Euse) - (H/F)

    il y a 2 semaines

    Valence, France Best Western Temps plein

    **L'entreprise**: **Best Western Plus** Hôtels milieu de gamme qui allient confort et élégance et offrent une sélection de services et d’équipements complémentaires et supérieurs. Nous sommes à la recherche d'un(e) plongeur/plongeuse pour rejoindre notre équipe dynamique au sein de Bestwestern Plus Clos Syrah**. Vous jouerez un rôle essentiel...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 1 semaine

    Valence, France Escale de Fonfon Temps plein

    Bonjour, Notre restaurant l'Escale de Fonfon est à la recherche un commis cuisine/plongeur afin d'étoffer son équipe. 2,5 jours de repos par semaine, travail de coupure. Salaire selon expérience. Heures supplémentaire payées. L'Escale de Fonfon Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Avantages: -...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 semaine

    26320 Saint-Marcel-lès-Valence, France CABARET LE BONGO Temps plein

    Le cabaret, Le BONGO à Saint Marcel Les Valence (à proximité de la gare TGV) est à la recherche de nouveaux collaborateurs ou collaboratrices au sein de son service de restauration. Afin de compléter nos effectifs pour notre saison 2024/2025, nous recherchons un PLONGEUR / une PLONGEUSE. Vous aurez la charge du nettoyage et du rangement de la...

  • Plongeur en restauration H/F

    il y a 8 heures

    Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France DAI ( Drôme Ardèche Immobilier ) Temps plein

    Maison Grizlaw, restaurant gastronomique situé au cœur de Valence, recherche un(e) plongeur(se) rigoureux(se) et impliqué(e), conscient(e) que la qualité d'un service passe aussi par l'excellence des coulisses.Poste clé au bon fonctionnement de la maison, vous contribuez directement à la fluidité du service et au confort de travail des équipes...