Plongeur en restauration H/F

il y a 1 semaine


Valence, Auvergne-Rhône-Alpes, France DAI ( Drôme Ardèche Immobilier ) Temps plein

Maison Grizlaw, restaurant gastronomique situé au cœur de Valence, recherche un(e) plongeur(se) rigoureux(se) et impliqué(e), conscient(e) que la qualité d'un service passe aussi par l'excellence des coulisses.

Poste clé au bon fonctionnement de la maison, vous contribuez directement à la fluidité du service et au confort de travail des équipes cuisine et salle.

Vos missions

  • Assurer la plonge vaisselle et batterie cuisine dans le respect des standards de la maison
  • Garantir la propreté et l'hygiène des équipements, plans de travail et zones techniques
  • Participer au rangement et à l'organisation de la cuisine
  • Respecter strictement les normes HACCP et règles de sécurité
  • Apporter un soutien ponctuel à l'équipe cuisine selon les besoins du service
  • Travailler en coordination avec la brigade pour assurer un service fluide et efficace

Profil recherché

  • Expérience en plonge ou en restauration appréciée (non indispensable si motivé(e))
  • Sens de l'organisation, rapidité et endurance
  • Rigueur sur l'hygiène et la propreté
  • Esprit d'équipe, fiabilité et ponctualité
  • Attitude positive et respect du cadre de travail gastronomique

Notre philosophie

Chez Maison Grizlaw, nous défendons une gastronomie responsable, exigeante et sincère, fondée sur des produits français, frais, souvent bio ou issus d'une production raisonnée.

Chaque poste compte. La qualité du travail en cuisine repose aussi sur une plonge irréprochable.

Conditions

  • Contrat : CDI – Temps plein
  • Repos : 2,5 jours par semaine (dimanche, lundi, mardi soir)
  • Fermeture annuelle : 4 semaines en août + fêtes de fin d'année
  • Cadre de travail structuré, équipe engagée et respectueuse

Candidature

CV à envoyer à : -

Contact : Brice Gandré – Directeur

Portable :

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 060,00€ par mois

Langue:

  • Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Plongeur H/F

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