Nutrition and Health Research Scientist

Roquette is a family-owned global leader in plant-based ingredients and a leading provider of pharmaceutical excipients.

Want to help us make a difference?
Using plant-based resources, we collaborate with our customers and partners to imagine and offer ingredients to better feed people and treat patients.
Each of our ingredients responds to unique and essential needs, and they enable healthier lifestyles.

L’innovation est au cœur de notre stratégie

La fonction R&D soutient les stratégies de nos différentes unités commerciales (Pharma, Alimentation et Nutrition, Cosmétique, Industrie ) en déployant des programmes scientifiques et en développant des nouvelles technologies. Ces recherches, menées en interne ou en collaboration avec un réseau scientifique mondial, ont pour but de soutenir les ingrédients existants, créer de nouveaux ingrédients ciblant les besoins de nos clients et également d’anticiper les tendances futures.

Nous recrutons un(e) Nutrition & Health Research Scientist au sein du département « Nutrition & Santé » de notre centre d’expertise « Life sciences R&D ».

Notre équipe ?

Au cœur de l’innovation, notre équipe multi-disciplinaire de recherche a pour missions de découvrir et démontrer les propriétés nutritionnelles et les effets sur la santé de nos ingrédients à la gamme ou en devenir, de garantir leur innocuité et d'accompagner leur développement en lien avec l'ensemble de nos unités commerciales.

Rattaché(e) à un Nutrition & Health Research Manager vous serez en charge des travaux de recherche en nutrition et santé démontrant les bénéfices d’ingrédients valorisés principalement dans le domaine de l’alimentation et la nutrition.

Vos principales missions:
- Vous construisez la feuille de route scientifique à déployer dans le cadre de l’évaluation nutritionnelle et santé de nos ingrédients, en phase avec les stratégies des GBU, afin d’apporter de la valeur à nos ingrédients et à nos clients.- Vous identifiez le réseau de partenaires et prestataires externes experts dans la mise en œuvre d’études de recherche dans les domaines prédéfinis.- Vous coordonnez les études _in-vitro_, cliniques et les travaux de recherche menés en collaboration avec des équipes scientifiques externes : participation à la conception des protocoles, suivi de l’avancée des études, analyse critique des rapports d’étude.- Vous synthétisez les résultats des travaux de recherche, émettez des conclusions et recommandations et vous les diffusez auprès des clients internes et externes.- Vous soutenez nos clients dans votre domaine d’expertise en répondant à des questions ponctuelles et en participant à des réunions avec les interlocuteurs scientifiques de nos clients.- Vous communiquez les résultats obtenus par le biais de publications scientifiques, de posters scientifiques ou de communications orales. Vous vulgarisez les messages dans des supports synthétiques de communication utilisés comme outils de promotion commerciale.- Vous formez les équipes internes (commerciales, marketing, techniques ) et participez à leur montée en compétence sur des thématiques nutrition et santé.- Vous contribuez à la rédaction de dossiers réglementaires de demande d’allégation santé.- Vous travaillez avec le département de la propriété intellectuelle pour protéger les résultats obtenus.- Vous assurez la veille scientifique (littérature scientifique, brevets...) dans votre domaine et participez à des conférences pour suivre les évolutions des tendances scientifiques et des méthodes d’évaluation.- Vous participez à des groupes d’experts dans des domaines définis autour de la nutrition et santé.

Cette mission nécessite des déplacements réguliers (participation à des groupes d'experts, rencontres clients et partenaires, consortium scientifique ).

Votre périmètre d’action ?

Votre périmètre couvre principalement les domaines de l’alimentation humaine et du nutraceutique. Vous travaillerez sur les protéines et les carbohydrates, quelle que soit la zone géographique de commercialisation.

Pourquoi ce poste est-il fait pour vous ?- Vous êtes titulaire d’une formation diplômante bac+5/ bac+8 dans le domaine de la biologie (nutrition, santé, sciences du vivant ).- Vous possédez une expérience concrète de 2 à 5 ans minimum sur un poste similaire ou sur un poste de terrain en laboratoire.- Vous avez idéalement déjà contribué à la mise en place d’une étude clinique.- Vous avez un bon niveau d’anglais professionnel.-
- Vous souhaitez relever des défis au sein d’un environnement industriel, dans le domaine de la recherche appliquée entouré(e) de chercheurs de haut niveau.- Vous êtes persévérant(e), doté(e) d’une curiosité scientifique, vous aimez prendre des initiatives, vous aimez tenir vos engagements.- Vous ne faites pas de concession sur les règles de sécurité.

Ce que vous