Adjoint de Direction en Restaurant

il y a 4 jours

Rennes, France DEL ARTE Rennes Route de Lorient Temps plein

**Adjoint.e de Direction**

Les recettes italiennes sont revisitées par Del Arte afin de répondre au mieux aux attentes de leurs clients.

Les équipes, tant en cuisine, qu’en salle, veillent à servir de belles et bonnes assiettes dans une ambiance de travail chaleureuse et conviviale.

Dans le cadre de son développement sur Rennes, l’équipe Dirigeante du **restaurant Del Arte Rennes Route de Lorient** recrute **son Directeur Adjoint ou sa Directrice Adjointe.**

**Le Poste**:
Rattaché.e au Directeur du Restaurant, vous veillez au bon fonctionnement du restaurant sur les aspects suivants:

- Service clients
- Vous veillez à la qualité du service, vous participez activement à la **satisfaction des client.e.s**
- Très présent, vous représentez l’équipe et le restaurant
- Vous êtes présent.e et actif.ve en salle pendant le service
- Gestion de l’équipe
- Fédérateur, vous managez votre équipe dans un **esprit positif et constructif **et vers l’atteinte des objectifs
- Vous contribuez à la répartition et l’organisation du travail et des plannings
- Vous participez à la formation de vos équipes
- Vous êtes le garant du respect des règles d’hygiène et de sécurité, et des procédures HACCP
- Locaux et matériel
- Vous veillez à la propreté du restaurant de façon permanente (locaux, abords, matériels, )
- Vous participez à la gestion des commandes de produits et à la rotation et la gestion des stocks

Les postes sont évolutifs pour toute personne intéressée et motivée.

Les conditions:

- La formation sera assurée sur le restaurant Del Arte de Pacé
- Le poste est à temps complet 37 heures, avec 2 jours de repos / semaine
- Pour le service du midi, vous démarrez soit à 10h00, 11h00 ou 12h00 pour terminer au plus tard à 15h30
- Pour le service du soir, vous démarrez soit à 18h00, 18h30 ou 19h00 pour terminer au plus tard à 23h30.

**Vous**:
Vos **qualités relationnelles et managériales**, votre **goût pour la satisfaction client**, votre sérieux, votre dynamisme et votre état d’esprit positif nous intéressent

Une première expérience de Chef.fe de Rang ou d’Adjoint.e vous a permis de développer une capacité à transmettre, à accompagner votre équipe et à fédérer votre équipe vers un objectif de satisfaction client. Homme ou femme de terrain, vous êtes présent pendant le service et avez une vraie vision à 360° pour organiser, répartir, orienter.

Vous souhaitez valoriser toutes ces compétences et vous investir au sein d’une équipe soudée et dynamique ? Rejoignez l’équipe de Laurent et Nathalie sur leur restaurant route de Lorient à Rennes

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 200,00€ à 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 2 semaines

    Rennes, Bretagne, France Pokawa Temps plein

    Rejoins l'équipe Pokawa et apporte ta contribution à un univers healthy et plein de saveurs Chez Pokawa, on a une mission : te faire découvrir des recettes savoureuses, saines, et pleines de fraîcheur.En 2017, après un voyage inspirant autour du globe, deux passionnés ont choisi de partager leur découverte coup de cœur : le poké, un plat frais,...

  • Adjoint de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Rennes, France Breizh Recrutement CHR Temps plein

    **L'entreprise** Restaurant en périphérie de Rennes recherche son adjoint(e) de direction **Description du poste** - Organiser la restauration dans le cadre d'une manifestation - Etablir le planning des ressources - Superviser et encadrer l'activité des équipes - Gérer la relation avec les fournisseurs - Gérer les achats **Profil...

  • Adjoint de Restaurant H/F

    il y a 2 heures

    Rennes, France Le Bœuf au Balcon Temps plein

    Nous recherchons un(e) adjoint(e) de restaurant pour accompagner la direction dans le pilotage quotidien de notre établissement. Si vous aimez le terrain, le contact humain et que vous souhaitez évoluer dans un environnement bienveillant et dynamique, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : - Participer à la gestion opérationnelle du service (salle...

  • Adjoint de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Rennes, France Breizh Recrutement CHR Temps plein

    **L'entreprise** Restaurant en périphérie de Rennes recherche son adjoint(e) de direction **Description du poste** - Organiser la restauration dans le cadre d'une manifestation - Etablir le planning des ressources - Planifier et gérer le budget des ressources humaines et matérielles - Superviser et encadrer l'activité des équipes - Constituer un panel...

  • Adjoint de Restaurant H/F

    il y a 3 semaines

    Rennes, France Recrutement CHR Temps plein

    Dans le cadre de l'ouverture du restaurant, nous recherchons un(e) adjoint(e) de restaurant pour accompagner la direction dans le pilotage quotidien de notre établissement. Si vous aimez le terrain, le contact humain et que vous souhaitez évoluer dans un environnement bienveillant et dynamique, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : - Participer à...

  • Adjoint de Direction Restaurant

    il y a 1 semaine

    Rennes, France CRESCENDO RESTAURAtION Temps plein

    **Le Groupe Crescendo Restauration, la passion du produit frais !** **C’est simple, ici tout est frais sur place !** **Avant tout, ce qu’on peut vous apporter**: Un poste passionnant avec du management d’équipe tout en travaillant le produit frais, Un salaire évolutif avec potentiel de prime de 250€/mois et prime d'intéressement et un potentiel...

  • Adjoint de Restaurant H/F

    il y a 3 semaines

    Rennes, France Le Bœuf au Balcon Temps plein

    Nous recherchons un(e) adjoint(e) de restaurant pour accompagner la direction dans le pilotage quotidien de notre établissement. Si vous aimez le terrain, le contact humain et que vous souhaitez évoluer dans un environnement bienveillant et dynamique, ce poste est fait pour vous ! Vos missions : - Participer à la gestion opérationnelle du service (salle...

  • Adjoint de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Rennes, France La Closerie Temps plein

    **Description de l'entreprise** Breizh recrutement** c’est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité. Située places des Lices à Rennes, **La Closerie** est une adresse reconnue pour son cadre élégant, sa...

  • Adjoint de restaurant F/H

    il y a 14 heures

    Rennes, Bretagne, France Le Bœuf au Balcon Temps plein

    Description de l'entrepriseBreizh Recrutement c'est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.Situé au cœur de Rennes, Le Bœuf au Balcon vous plonge dans une ambiance chaleureuse inspirée d'un chalet auvergnat,...

  • Adjoint de restaurant F/H

    il y a 12 heures

    Rennes, Bretagne, France Breizh recrutement CHR Temps plein

    Description De L'entrepriseBreizh Recrutementc'est avant tout une famille de restaurants. Chacun de ses établissements cultive sa propre personnalité, tout en partageant des valeurs communes : authenticité, qualité et convivialité.Situé au cœur de Rennes,Le Bœuf au Balconvous plonge dans une ambiance chaleureuse inspirée d'un chalet auvergnat, avec...