Responsable de Production en Boulangerie

il y a 5 jours

Toulouse, France BUN'S BAKER TOULOUSE Temps plein

_Qui sommes-nous ?_

Arrivée sur Toulouse en mai 2024, Bun’s Baker Toulouse est dans la lignée du développement de notre enseigne. Spécialisée dans la fabrication de pains type street food (buns, bagels, hot dogs) pour les professionnels de la restauration, et oui une boulangerie sans baguetteBun’s Baker est né il y a 6 ans sur Bordeaux, c’est pourquoi chaque jour est un nouveau virage, vers les objectifs très ambitieux que Bun’s Baker s’est fixé.

Nos forces, répondre aux attentes de nos clients, livrer des produits cuits chaque jour tout en conservant un gage de qualité irréprochable. Quoi de mieux que de travailler avec des produits de qualité, c’est pourquoi chez Bun’s Baker nous collaborons main dans la main avec des fournisseurs locaux, notre farine, nos œufs par exemple proviennent directement de notre belle région.

Allier production artisanale et management c’est possible chez Bun’s Baker. Le poste de responsable production et l’un des postes clef de notre structure. Tu seras chargé de manager une équipe de boulangers/boulangères, et d’aide boulangers/ères. Pour ce faire, tu travailleras main dans la main avec le/la directeur/ice d’exploitation. Chaque jour tu seras le garant d’une production réussie. Nous sommes à la recherche du beau produit, pour ce faire nous avons besoin d’un(e) responsable de production habile dans l’exercice, mais tout aussi rigoureux(euse) et motivant(e) pour son équipe.
- Tes objectifs ?_
- Manager ton équipe pour la rendre la plus efficace possible
- S’assurer de la qualité des produits, du respects des recettes, des cuissons dans le but de répondre aux attentes de nos clients
- Veiller à la propreté des différentes zones de travail (atelier de fabrication, zone de pause, zone de cuisson)
- Collaborer avec le/la responsable logistique et le/la directeur(ice) d’exploitation afin d’anticiper et de coordonner l’ensemble de la production Bun’s Baker.
- Tes missions ?_
- D’être le relai et le bras droit du/de la directeur(ice) d’exploitation
- L’encadrement et le management d’une équipe de boulangers(ères)/aide boulanger(ère).
- Respect des processus de production et des fiches recettes.
- Dans une démarche d’amélioration constante, tu veilleras à optimiser les process et les faire respecter
- Etre garant du respect des normes d’hygiène
- Garant de la prise en charge des commandes clients, via les outils numériques, ainsi que la gestion de la relation clientèle.
- Responsable de la gestion des stocks et des marchandises.
- Planification de la répartition de travail de ton équipe

Tu souhaites mettre à profit ton savoir-faire et ta personnalité dans une entreprise innovante et en plein essor ? Tu te trouves au bon endroit.

Alors rejoins la BB Team, et n’oublie pas, chez Bun’s Baker, on est sérieux sans se prendre au sérieux.

Deviens un baker et rejoins l’aventure.
- _QUALITÉ, RESPONSABILITÉ, PROXIMITÉ et du FUN c’est important _

Titulaire d'un Bac Pro minimum, fort d'une expérience en temps que boulanger, et d'une première expérience en temps que responsable boulanger votre dynamisme ainsi que vos valeurs feront de vous la personne idéale à ce poste.

Merci d'envoyer vos CV par mail.

A bientôt

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 600,00€ par mois

Expérience:

- Boulangerie-pâtisserie: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger 35h

    il y a 4 jours

    Toulouse, France Boulangerie Marie Blachère Temps plein

    Occitanie - Boulanger (H/F) - 31 Haute-Garonne - CDI 31000 Toulouse Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. Marie Blachère recrute ! Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le Boulanger (H/F) est l'essence même de notre savoir-faire ! **Après 1 semaine de formation, vos...

  • Responsable de Production

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France FEUILLETTE TOULOUSE Temps plein

    Dans le cadre de son ouverture route d'Espagne en juillet prochain, FEUILLETTE TOULOUSE recrute son **Responsable de Production H/F** **en CDI statut cadre au forfait jours** Notre boulangerie ouverte 365j/an de 6h-20h, accueillante comme une maison de famille, propose une large gamme de gourmandises salées et sucrées : pains, salades, plats chauds,...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 1 semaine

    Toulouse, France BUN'S BAKER TOULOUSE Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Bun’s Baker est une boulangerie artisanale spécialisée dans la fabrication de pains street food pour les professionnels de la restauration. Depuis 7 ans, nous développons notre savoir-faire autour de produits comme les buns, bagels et pains à hot-dog, et bien d'autres, pensés pour répondre aux exigences des chefs et...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 5 jours

    Toulouse, France 3J BRIOCHERIE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un boulanger ou une boulangère Vous serez responsable de la préparation et de la cuisson de produits de boulangerie, tout en garantissant le respect des normes de sécurité alimentaire. Salaire 2300 euros net. Deux jours de repos par semaine. **Responsabilités** - Préparer les pâtes et les mélanges nécessaires...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France BUN'S BAKER TOULOUSE Temps plein

    **Qui sommes-nous ?** Bun’s Baker est une boulangerie artisanale spécialisée dans la fabrication de pains street food pour les professionnels de la restauration. Depuis 7 ans, nous développons notre savoir-faire autour de produits comme les buns, bagels et pains à hot-dog et bien d'autres, pensés pour répondre aux exigences des chefs et...

  • Boulanger H/F 31

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France La Mie de Pain Temps plein

    La Mie de Pain vous attend ! Née il y a plus de 25 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence. L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux...

  • Boulanger (H/F) 31

    il y a 2 semaines

    Toulouse, France La Mie de Pain Temps plein

    La Mie de Pain vous attend Née il y a plus de 25 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d’excellence. L’activité de l’entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux...

  • Boulanger H/F 31

    il y a 2 jours

    Toulouse, Occitanie, France LA MIE DE PAIN Temps plein

    La Mie de Pain vous attend Née il y a plus de 25 ans, la Mie de Pain est avant tout une histoire de boulangers passionnés par leur art, soucieux de proposer tous les jours à leurs clients un pain d'excellence.L'activité de l'entreprise est la vente de produits de boulangerie : pain artisanal, viennoiseries, sandwicherie, pizzas, petits gâteaux et...

  • Chef de Rayon Boulangerie H/F

    il y a 4 semaines

    Toulouse, France Codistri Recrutement Temps plein

    Avez-vous le goût du produit bien fait et la rigueur nécessaire pour piloter un rayon boulangerie ? CODISTRI recherche un Chef de rayon Boulangerie H/F pour assurer la bonne gestion de son espace de vente, garant de la qualité et de la rentabilité du rayon. Vous supervisez une équipe de boulangers et d'employés de vente, veillez à la fabrication, à...

  • boulanger (h/f)

    il y a 7 jours

    Toulouse, Occitanie, France Groupement Mousquetaires Temps plein

    Description de l'entreprise Rejoindre le Groupement Mousquetaires, c'est intégrer un acteur majeur de la grande distribution avec 7 enseignes. C'est aussi évoluer au sein d'un groupe singulier, présent sur 3 marchés (alimentaire, bricolage, mobilité), qui réunit collaborateurs et compte plus de 3 000 chefs d'entreprise Intermarché, c'est l'enseigne...