Demi Chef de Rang
il y a 3 heures
En tant que demi chef(fe) de rang chez mazmez, tu assureras plusieurs services par semaines en tant que runner, et les autres, en tant que chef(fe) de rang.
**MISSION**
- Garantir une expérience client impeccable sur ton rang (accueil, conseil, prise de commande).
- Runner de manière efficace, gérer la relation avec le chef au passe et décrire les plats aux clients.
- Coordonner cuisine & bar pour un service fluide, rapide et soigné.
- Encadrer/guider les runners (standards, débarras, propreté, timing).
- Appliquer nos séquences de service et nos tips d’upsell (carte & boissons).
- Être l’ambassadeur-rice de l’identité Maz Mez.
- Rattachement : Manager de salle.
**PROFIL RECHERCHE**
- Solide expérience en runner, prêt-e à monter en puissance vers chef-fe de rang.
- Sens de l’hospitalité hors pair, énergie, sourire, rigueur et sens des priorités.
- À l’aise avec l’upsell, les environnements exigeants et le feedback direct.
- Français impeccable ; anglais apprécié ; sensibilité Moyen-Orient serait un plus.
**CE QU'ON T'OFFRE**
- Salaire **:2 320 € bruts / mois (39h)**.
- Avantages : 1 repas/jour (2 en coupure), **Navigo 75%**, **-30%** pour proches.
- Évolution possible : Chef-fe de rang ou Bartender.
À propos de Maz Mez
- Restaurant d’inspiration libanaise (70 rue René Boulanger, 75010).
- Cuisine saine, de saison, et créative, qui s'inspire de la gastronomie libanaise avec un twist.
- Ouvert depuis janvier 2025 **:25 000 clients**, **4,9/5** sur Google (**800+ avis**).
- Équipe soudée, exigeante et bienveillante — on vise haut, on s’entraide, et on s’amuse.
Type d'emploi : CDI, Temps plein
Rémunération : 2 320,00€ par mois
Avantages:
- Prise en charge du transport quotidien
Formation:
- CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:
- Restauration: 1 an (Requis)
Langue:
- Français (Requis)
Lieu du poste : En présentiel
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Commis Demi-chef de Rang
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Paris, Île-de-France Hôtel Plaza Athénée - Dorchester Collection Temps pleinChez Dorchester Collection, la diversité et l'inclusion sont au cœur de notre philosophie «We Care», à savoir un environnement dans lequel tous nos collaborateurs se sentent valorisés et respectés, favorisant ainsi leur engagement positif. Nous nous efforçons de construire et d'entretenir continuellement une culture où l'inclusion fait partie de...
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Commis Demi-chef de Rang
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Avenue Montaigne Paris - France Dorchester Collection Temps pleinQui sommes-nous ? Nos Hôtels Nous travaillons avec les personnes les plus talentueuses et les plus uniques de notre secteur, qui assurent toujours l'expérience extraordinaire des clients de Dorchester Collection et des hôtels qui s'y trouvent. Après tout, c'est notre peuple qui donne vie à notre vision. En tant que membre de la famille Dorchester...
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Demi-chef de Rang
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Paris 6e, France Hélène Darroze Marsan Temps plein**DESCRIPTIF DE L'OFFRE** Dans le cadre de son développement, le groupe Hélène Darroze recrute un(e) Demi-chef de rang pour rejoindre les équipes de son restaurant étoilé Parisien En tant qualité de Demi-chef de rang, vous assurez le service en accord avec les standards en vigueur du groupe. Vos missions principales seront les suivantes: - Dresser,...
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Commis Demi-Chef de Rang – Été à Paris, Cour Jardin
il y a 2 semaines
Paris, France Dorchester Collection Temps pleinUne marque hôtelière prestigieuse recherche un(e) Commis Demi-chef de Rang à La Cour Jardin pour un contrat CDD de 4 mois. Vous assisterez le Chef de Rang, garantissant ainsi une expérience exceptionnelle pour nos clients. Le poste nécessite une formation en restauration et une première expérience similaire. La communication en français est...