Chef de Poste Pâtisserie

il y a 5 jours

Paris e, France Potel et Chabot Temps plein

Potel et Chabot ce sont 200 ans de réceptions hors du commun. L’inauguration de la Tour Eiffel, c’est nous L’inauguration du tunnel sous la Manche, c’est encore nous Les Tournois de Roland Garros, c’est toujours nous

Nous travaillons en France ou à l’étranger, en collaboration avec les plus grandes maisons de luxe, avec les plus importants événements sportifs et aéronautiques, avec les clients privés les plus exigeants.

Nous déployons des réceptions privées et créons des évènements sur-mesure pour nos clients. Nous proposons des lieux d’exceptions dans Paris, mais aussi dans des hauts lieux de patrimoine culturel.

La cuisine est votre passion et vous avez le goût du travail soigné ? Vous souhaitez mettre votre passion au service d'un groupe, d'une cheffe dynamique et d'une clientèle exigeante ?

N'hésitez plus et rejoignez notre brigade Nous recherchons **des chef(fe)s de partie pâtisserie H/F**, **en CDD.**

**A ce poste, vos missions seront les suivantes**:

- Participer à la création de la carte
- Organiser le travail de son équipe
- Veiller à la fabrication, au montage et à la réalisation des finitions des commandes clients dans les délais, et selon les exigences de qualité
- Garantir le respect des recettes
- Veiller à la bonne utilisation et à l’entretien du matériel
- Gérer l’approvisionnement de matières premières, les inventaires
- Respecter les ratios de qualité et rentabilité
- Faire appliquer les normes de sécurité et d’hygiène
- Manager et développer les compétences de sonéquipe

**Voici le profil que nous recherchons sur ce poste**:

- Les « savoirs » : Être titulaire d'un CAP ou du BTM, avec une expérience de cinq années.
- Les « savoir-faire » : Maîtriser les techniques de fabrication, montage et finition relatives au poste. Avoir une parfaite connaissance des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire.
- Les « savoir-faire » comportementaux : Aimertravailler en équipe et transmettre sescompétences.

**Vous souhaitez rejoindre une équipe et participez à la réussite de nos évènements clients ? Alors rejoignez-nous **

**Nos avantages**:

- Indemnité de 10% de congés payés
- Repas pris sur place
- Remboursement d’une partie des frais de transport en commun

**Type d'emploi : Temps plein, CDD**

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 2 400,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- Cantine
- Participation au transport

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Chef de Poste Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Paris 16e, France POTEL ET CHABOT Temps plein

    Au sein de notre laboratoire de production Pâtisserie et sous la responsabilité du responsable de production, vous fabriquez nos créations afin de satisfaire les papilles de nos clients et participez à l’organisation du travail de votre équipe. Pour cela, vous serez amené à: - Participer à la création de la carte, - Organiser le travail de votre...

  • Chef de Poste Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Paris, France DALLOYAU Temps plein

    DALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 jours

    Paris 16e, France POTEL ET CHABOT Temps plein

    Rejoindre Potel et Chabot pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d’un des plus grands événements sportifs tel que Roland Garros. Afin d’assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade ! Nous sommes donc à la recherche **de demi-chef de pâtisserie H/F**, **en CDD, pour notre laboratoire...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 3 jours

    Paris 16e, France POTEL ET CHABOT Temps plein

    Rejoindre Potel et Chabot pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d’un des plus grands événements sportifs tel que Roland Garros. Afin d’assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade ! Nous sommes donc à la recherche **de chef de partie pâtisserie H/F**, **en CDD, pour notre laboratoire...

  • Chef de Poste Pâtisserie

    il y a 5 heures

    Paris, France DALLOYAU Temps plein

    DALLOYAU, Maison de gastronomie depuis 1682 perpétue à travers les âges ses valeurs d'excellence et de tradition. Notre mission est de maîtriser l'excellence gastronomique autour de mets uniques confectionnés par ses officiers de bouche, dans la tradition culinaire et du luxe à la française. La Maison Dalloyau répond aux besoins de chacun de ses...

  • Commis Pâtisserie

    il y a 7 jours

    Paris 16e, France The reserve Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un commis pâtissier passionné pour rejoindre notre équipe dynamique et créative. Si vous êtes motivé, organisé et avez une passion pour la pâtisserie, nous voulons vous rencontrer! En tant que commis pâtissier, vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de la fabrication des pâtisseries et des...

  • Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 7 jours

    Paris, France Staffmatch Ile-de-France Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Paris 16e, France MOMA GROUP X Hôtel Raphael Temps plein

    LES HOTELS BAVEREZ et MOMA GROUP s’associent pour concevoir une nouvelle offre Restauration. Les HÔTELS BAVEREZ, groupe hôtelier Parisien depuis 1901 représente le luxe à la française. Idéalement situé à deux pas des Champs Élysées et de l’Arc de Triomphe, l'Hôtel RAPHAEL, hôtel 5 étoiles et Small Luxury Hotel, bénéficie d’une situation...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Paris 16e, France MOMA GROUP X Hôtel Raphael Temps plein

    LES HOTELS BAVEREZ et MOMA GROUP s’associent pour concevoir une nouvelle offre Restauration. Les HÔTELS BAVEREZ, groupe hôtelier Parisien depuis 1901 représente le luxe à la française. Idéalement situé à deux pas des Champs Élysées et de l’Arc de Triomphe, l'Hôtel RAPHAEL, hôtel 5 étoiles et Small Luxury Hotel, bénéficie d’une situation...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 5 jours

    Paris 16e, France POTEL ET CHABOT Temps plein

    Rejoindre Potel et Chabot pour la saison c'est avant tout participer à une aventure humaine, au cœur d’un des plus grands événements sportifs tel que Roland Garros. Afin d’assurer notre activité, nous avons besoin de renforcer notre brigade ! Nous sommes donc à la recherche **de commis de pâtisserie H/F**, **en CDD, pour notre laboratoire basé...