Chef de Production en Laboratoire
il y a 1 semaine
**Entreprise**: Class'croute Rennes
**Secteur**: Restauration rapide et traiteur
Class'croute est une franchise spécialisée dans la restauration rapide de qualité, offrant une gamme variée de salades, bowls, plats chauds pour le midi, ainsi que des services traiteurs incluant plateaux-repas, buffets cocktails et petits déjeuners à destination des entreprises.
**Poste : Chef de Production en Laboratoire**
**Lieu**: Rennes
**Vos missions**:
En tant que Chef de Production en Laboratoire, vous aurez pour principales responsabilités:
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Gestion d'équipe**: Manager une équipe d'une dizaine de personnes, assurer leur formation, accompagnement et encadrement pour garantir une production fluide et de qualité.
- ** Gestion des stocks**: Superviser les stocks de matières premières, anticiper les besoins, passer les commandes et assurer la bonne réception des produits.
- ** Optimisation des ratios**: Suivre et ajuster les ratios pour maximiser la rentabilité tout en maintenant la qualité des produits.
- ** Inventaire**: Réaliser les inventaires réguliers et veiller à l'exactitude des chiffres pour un suivi rigoureux.
- ** Suivi des normes d'hygiène**: Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaires en vigueur.
**Profil recherché**:
- Expérience confirmée en gestion d'équipe dans un environnement de production alimentaire, idéalement dans la restauration rapide ou traiteur.
- Connaissance des bonnes pratiques de gestion des stocks et des ratios.
- Bon sens de l'organisation, réactivité et rigueur dans l'exécution des tâches.
- Capacité à s'adapter dans un environnement dynamique et à gérer les imprévus.
- Certification HACCP serait un plus.
**Conditions**:
- Type de contrat : CDI
- Temps plein - 39H
- Salaire selon profil et expérience
Rejoignez Class'croute et participez à notre mission de proposer des solutions de restauration et de traiteur de qualité aux entreprises
- Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration._
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Responsable d'exploitation de laboratoire culinaire
il y a 4 jours
Rennes, Bretagne, France Kumo Temps pleinKUMO, entreprise en pleine croissance spécialisée dans la fabrication de produits snacking japonais, renforce ses équipes et recherche un(e) Responsable d'Exploitation pour son laboratoire culinaire à Rennes.Pourquoi nous rejoindre ?· Entreprise agile, dynamique et innovante du secteur agroalimentaire· Environnement où qualité, créativité et...
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Aide Laboratoire
il y a 1 semaine
Rennes, France GROUPE CARSO Temps pleinDans le cadre de croissance d'activité, CARSO-CAE recrute un aide laboratoire pour son laboratoire de Rennes (35). Sous la responsabilité du Responsable de l’unité chimie et en collaboration avec une équipe dynamique, vous serez en charge des missions suivantes: - assurer l’ouverture des glacières et le dispatching des échantillons selon les...
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Responsable Laboratoire
il y a 2 jours
Rennes, France Groupe Carso Temps plein**_Le Groupe CARSO est un des leaders européens dans le domaine des prestations analytiques environnementales, agroalimentaire et santé_**. Avec près de 3000 collaborateurs, nous avons l’ambition d’étendre notre réseau européen et de développer très fortement nos activités dans nos 6 divisions : agroalimentaire, santé & environnement,...
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Technicien de laboratoire
il y a 3 semaines
Rennes, France CH Guillaume Regnier Temps pleinLe poste de Technicien de laboratoire (H/F)L’environnement du poste :Le Laboratoire est situé au cœur du Centre Hospitalier Guillaume Régnier, établissement public de santé mentale, dans des locaux récents .Il est l’une des composantes du Pôle Médico-technique et de médecine somatique qui comprend également la Pharmacie et le Service de...
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Chef de Secteur Bretagne en Production de Veaux
il y a 1 semaine
Rennes, France DENKAVIT FRANCE Temps plein**Denkavit France **est l’un des leaders reconnu dans le domaine de la nutrition des jeunes animaux et la production de veaux de boucherie. Acteur référent en France et à l'International, le groupe DENKAVIT qui compte plus de 700 collaborateurs, s’appuie sur plus de 60 ans de connaissances et d’expérience. L’entreprise développe l’alimentation...
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Délégué Grands Comptes Hospitalier Secteur Pays de Loire/bretagne
il y a 12 heures
Rennes, France Laboratoire Rivadis Temps plein**Poste à pourvoir dès début mars 2025 !** Le Laboratoire Rivadis recherche un(e) Délégué(e) Grands Comptes Hospitalier sur la région Pays de Loire, Bretagne ainsi que 3 départements de la Normandie (50/14/61). Le poste est idéalement basé sur Rennes (35). **LES MISSIONS QUE NOUS VOUS PROPOSONS ?** Sous la hiérarchie du Directeur de Business...
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Délégué Pharmaceutique
il y a 6 jours
Rennes, France Upsell Temps plein**À propos d'Upsell**: Upsell est un spécialiste de la force de vente externalisée. Nous assurons la commercialisation des marques de nos clients partenaires sur différents circuits de distribution. Pour chacun de nos clients, nous recrutons en CDI et constituons une équipe de commerciaux dédiés ayant pour mission de développer la visibilité et la...
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Agent D’entretien en Laboratoire D’anatomie
il y a 1 semaine
Rennes, France Université de Rennes 1 Temps plein**À propos de nous**: Au sein de l'université de Rennes, le laboratoire d’anatomie assure des missions de formation et de recherche, auprès des étudiants et des professionnels de médecine, maïeutique et odontologie. Il est également en charge de la gestion du Centre des dons du corps. Son équipe technique est en charge de préparer les séquences...
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Chef de Projet R&D Tech
il y a 4 jours
Rennes, France Université de Rennes I Temps pleinUne université de recherche française recrute un Ingénieur Chef de Projet pour piloter le développement technologique au sein de son laboratoire. Le poste est basé sur le campus de Beaulieu, avec une responsabilité directe sur une équipe de 4 personnes. Les candidats doivent posséder une formation d'ingénieur ou un doctorat et des compétences en...
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Stagiaire Ingénieur Laboratoire
il y a 4 jours
Rennes, France Groupe Lactalis Temps pleinSélectionnez la fréquence (en jours) de réception d’une alerte: Stagiaire Ingénieur Laboratoire - usine agroalimentaire H/F - Proximité Rennes (35) Le Groupe Lactalis, n°1 mondial des produits laitiers, a forgé sa singularité à travers une histoire familiale unique, aujourd’hui partagée par 85 000 collaborateurs partout dansle monde. Rejoignez...