Emplois actuels liés à Responsable d'exploitation de laboratoire culinaire - Rennes, Bretagne - Kumo

  • Responsable boucher H/F

    il y a 6 jours


    Rennes, Bretagne, France KEMET EXOTIQUE Temps plein

    À propos de Kemet Exotique :Kemet Exotique est un supermarché spécialisé dans la vente de produits exotiques issus d'Afrique, d'Asie et des Caraïbes. Nous valorisons la diversité culinaire et proposons à notre clientèle des produits de qualité issus de plusieurs continents.Descriptif de l'offreResponsable Boucherie (H/F) Supérmaché ExotiqueDans le...

  • Technicien d'exploitation H/F

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France Econocom Temps plein

    À propos de nousPremière Entreprise Générale du Digital en Europe (EGD), le groupe Econocom conçoit, finance et facilite la transformation digitale des entreprises et des organisations publiques.Rejoindre Econocom, c'est rejoindre un groupe international de 8 750 collaborateurs, avec un CA de 2,7 milliards d'euros, qui couvre l'ensemble de la chaîne...


  • Rennes, Bretagne, France Engie Temps plein

    Techniciennes/Techniciens exploitation F/HFranceCDIPour développer nos équipes en charge de l'exploitation de nos activités liées à la performance énergétique, ENGIE Solutions recrute des Techniciennes, Techniciens d'exploitation (F/H) en CDI sur tout le territoire.Concrètement, vous : Assurer la conduite et la maintenance préventive et...

  • Cuisinier H/F

    il y a 17 heures


    Rennes, Bretagne, France GOUDICI RENNES Temps plein

    Goudici, Au burO comme au restO , est un service de livraison pour les entreprises.Nous avons une culture d'entreprise familiale et une politique RSE forte. Nous sommes passionnés par le savoir faire culinaire et visons l'excellence dans la satisfaction client à travers la qualité de nos produits et la gestion de notre service.Goudici connaît une forte...

  • Responsable juridique

    il y a 7 heures


    Rennes, Bretagne, France RHIZOME Recrutement Temps plein

    Responsable Juridique – Énergies Renouvelables (H/F)CDI – BretagneFondé en 2004, IEL – Initiatives & Énergies Locales est un producteur indépendant breton d'énergie renouvelable, leader du Grand Ouest en solaire photovoltaïque et actif dans l'éolien. Avec près de 100 collaborateurs répartis sur les sites de Saint-Brieuc, Rennes et Nantes, le...


  • Rennes, Bretagne, France Choisir le Service Public Temps plein

    Informations générales Organisme de rattachement CNRS   Référence MOY1700-MOBINT-P96016   Date de début de diffusion /11/2025 Date de parution /01/2026 Date de fin de diffusion /01/2026 VersantFonction Publique de l'Etat CatégorieCatégorie A (cadre) Nature de l'emploiEmploi ouvert aux titulaires et aux contractuels Domaine /...


  • Rennes, Bretagne, France Aiguillon Construction Temps plein

    L'entreprise Entreprise Sociale pour l'Habitat ancrée dans l'Ouest depuis 1902, Aiguillon Construction, filiale du Groupe ARCADE VYV, porte depuis plus de 120 ans une mission d'utilité sociale au service des habitants et des territoires en Bretagne et Pays de la Loire.Reconnu pour la qualité et l'innovation de nos programmes (logements collectifs...

  • Responsable juridique

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France RHIZOME Recrutement Temps plein

    Responsable Juridique – Énergies Renouvelables (H/F)CDI – BretagneVous souhaitez rejoindre un acteur régional en pleine croissance, engagé dans la production d'énergie renouvelable et reconnu pour la qualité de ses projets ?Nous recrutons un·eResponsable Juridiquepour renforcer l'équipe de direction d'un groupe indépendant spécialisé dans les...


  • Rennes, Bretagne, France Formel D Temps plein

    Qui sommes-nous ?Chez Formel D, nous sommes passionnés par l'innovation et l'excellence. Depuis plus de 30 ans, nous développons des solutions de pointe pour l'assurance qualité et l'optimi-sation des processus dans le secteur automobile. Présents dans plus de 90 filiales à travers 21 pays, nous accompagnons nos clients à chaque étape, du...

  • Responsable de projet

    il y a 2 semaines


    Rennes, Bretagne, France GvH Partners Temps plein

    Rennes (35) – CDI – 50 à 65 K€ (13 mois) + 10 % de variable + véhicule de fonction électriqueContexteNous recrutons pour le compte de l'un de nos clients qui est un acteur majeur dans le domaine des solutions de mobilité urbaine.Le poste est basé à Rennes, avec une forte présence terrain.Vos missions :Rattaché(e) à la Direction Régionale,...

Responsable d'exploitation de laboratoire culinaire

il y a 3 semaines


Rennes, Bretagne, France Kumo Temps plein

KUMO, entreprise en pleine croissance spécialisée dans la fabrication de produits snacking japonais, renforce ses équipes et recherche un(e) Responsable d'Exploitation pour son laboratoire culinaire à Rennes.

Pourquoi nous rejoindre ?

· Entreprise agile, dynamique et innovante du secteur agroalimentaire

· Environnement où qualité, créativité et rigueur sont au cœur de notre production

· Équipe jeune, créative et en pleine expansion

Missions principales

· Supervision du laboratoire culinaire : garantir le fonctionnement quotidien (hygiène, sécurité, organisation, qualité), planifier et superviser les activités, encadrer l'équipe opérationnelle

· Gestion de la production : respect des recettes et process, optimisation des flux et des équipements, gestion des stocks

· Développement & innovation produits : collaborer avec le chef produit et la R&D pour tester et lancer de nouvelles recettes, améliorer les produits existants

· Qualité & sécurité alimentaire : respect des normes HACCP, traçabilité, conformité des contrôles qualité

· Coordination & reporting : travail transversal avec la logistique, la production et la qualité, suivi des indicateurs d'activité, propositions d'optimisation

Cette liste n'est pas exhaustive et d'autres missions pourront vous être confiées en fonction des besoins de l'entreprise.

Profil recherché

· Formation en agroalimentaire, cuisine professionnelle, production ou équivalent

· Première expérience en laboratoire culinaire, production alimentaire ou cuisine industrielle appréciée

· Maîtrise des normes HACCP obligatoire

· Organisation, rigueur, capacité à gérer plusieurs tâches simultanément

· Aisance avec les outils numériques (Excel, ERP, etc.)

· Leadership, autonomie, esprit d'équipe

Conditions de travail

· Poste basé à Rennes – laboratoire culinaire KUMO

· Package de rémunération attractive pour CDI selon le profil

· Poste en présentiel

Postulez dès maintenant

Envoyez votre candidature (CV + lettre de motivation) et contribuez au développement d'un laboratoire culinaire innovant chez KUMO.

Type d'emploi : CDI

Statut : Cadre

Rémunération : 38 000,00€ à 45 000,00€ par an

Lieu du poste : En présentiel