Grillardin (H/F)
il y a 2 semaines
**Recherche Grillardin H/F**
C’est à Londres que tout a commencé. Au fil de nos expériences dans les meilleurs steak house de la ville, nous avons découvert des produits d’exception, la technique de la maturation et la maitrise du grill. Forts de ces connaissances, nous avons voulu partager avec vous le meilleur de ce que nous avons appris.
C’est à Bordeaux, avec des chefs italiens hautement qualifiés que nous avons décidé d’ouvrir Moelleuses & Persillées, une maison de viande proposant des races à viande, sublimées par la maturation et cuites sur notre grill.
Au sein de notre équipe internationale l'Anglais, le Français et l'Italien, et le Polonais sont de mises.
Nous recherchons un Grillardin H/F pour rejoindre notre belle équipe.
**Vos missions**
- Découpe et mise en place de la viande
- Garantir l'envoi des cuissons et des préparations au grill, en veillant scrupuleusement au respect des normes d'hygiène
- Participer à la gestion des commandes, des stocks et aux inventaires, en collaboration avec le chef
- Entretien du grill et de la scie à os
- Effectuer le rangement et le nettoyage de votre poste
- Participer au contrôle et au rangement des livraisons
**Savoir-être**
- Formation et expérience en tant que grillardin souhaitée
- Intérêt pour les métiers de bouche
- Bon esprit d’équipe
- CDI
- 39h
- Restauration d'entreprise
- Pourboirs
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Salaire : 2 019,00€ à 2 271,00€ par mois
Avantages:
- Horaires flexibles
- Restaurant d'entreprise
Programmation:
- Horaires flexibles
- Travail en journée
Types de primes et de gratifications:
- Pourboires
Lieu du poste : En présentiel
Flextime
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Chef de Partie
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Moelleuses et persillées Temps plein**Rejoignez une brigade passionnée où le goût et la précision sont rois !** En tant que **Chef de Partie / Grillardin (H/F)**, vous serez au cœur de l’expérience culinaire de notre restaurant. Véritable artisan du goût, vous participerez à la préparation et à la mise en valeur de viandes d’exception, sélectionnées avec soin, dans une...
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Grillardin (H/F) - Buffalo Grill Saint Andre de
il y a 1 jour
Bordeaux, France Buffalo Grill Temps plein**BUFFALO GRILL SAINT ANDRE DE CUBZAC RECRUTE - Grillardin H/F en CDI 35h /semaine** Maintenant Buffalo Grill vous propose mieux qu'une couronne d'indien pour vous accueillirOn vous offre une tenue de Cowboy ! En plus, vous n'êtes pas obligé de la porter au travail. En devenant membre de l'équipe du Buffalo Grill, vous intégrez une famille. Il y a, le...
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Cuisinier / Grillardin (H/F)
il y a 2 semaines
Bordeaux, France Les comptoirs d'Alice Temps pleinVos missions: - Mise en place de la cuisine - Taillage des légumes - Préparer et approvisionner le buffet dans le respect du concept Les Comptoirs d'Alice et en fonction du flux clientèle. - Assurer la propreté de votre environnement - Accueillir et conseiller le client de manière personnalisée - Assurer la bonne cuisson des viandes **Secteur...
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Cuisinier (Débutants Accepté) (H/F)
il y a 1 semaine
Bordeaux, France IBIS Temps pleinMission - Et si vous rejoigniez l’équipe qui œuvre au quotidien à la reconstruction de l’enseigne Courtepaille ?_ - Reprise il y a un an par le Groupe Baudaire (ex Groupe La Boucherie), Courtepaille se réinvente tout en conservant ce qui en a fait une marque emblématique du patrimoine de la restauration. Nos atouts ? Une très forte notoriété, des...
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Grillardin (H/F)
il y a 1 semaine
Bordeaux, France BRBL Temps pleinPoste à pouvoir à temps plein 35h00 avec heures supplémentaires rémunérées ( nombres d'heures en moyenne effectuées par semaine entre 38h et 42h ) 2 journées en continue de 9h30 à 18H15 plus 2 journées en coupure et un service soit midi soit soir. 2,5 jours de repos par semaine ou 3 jours en fonction des plannings et de l'activité - Réception,...
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Grillardin (H/F)
il y a 3 jours
Bordeaux, France La Boucherie Restaurant Temps plein**Description du poste**: - Vous avez pour mission de tenir le poste grillade, et de seconder l'encadrement en cuisine. - Vous maîtriser les différents postes et matériels de cuisine. - Vous organiser et contrôler le travail de l’équipe - Vous êtes garant du respect de la qualité du produit et des normes d’hygiène - Vous êtes opérationnel au...
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Grillardin (H/F)
il y a 1 jour
Bordeaux, France BRBL Temps plein3 jours de repos par semaine - Réception, contrôle, rangement des marchandises en respectant la rotation des produits selon les DLC. - Découpage des viandes et poissons - Fabrication des desserts et sauces - Cuisson et envoie des viandes et poissons - Nettoyage et entretient du matériel et des locaux - Remplissage du cahier des traçabilité...
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Manutentionnaire (H/F)
il y a 1 semaine
Bordeaux, France H&H Temps plein**Mission** Vous souhaitez aider nos clients avec toute la fiabilité et l'amabilité qui vous caractérisent? Alors, vous êtes très exactement la personne qu'il nous faut dans notre équipe! - Vous gérez les retours de nos magasins - Vous participez au déchargement des marchandises - Vous utilisez les différentes installations du service - Vous...
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Chauffeur Livreur Pl
il y a 5 jours
Bordeaux, France H-TUBE Temps pleinSpécialiste incontournable des matériaux de synthèse comme le PVC ou le PE à destination des acteurs du bâtiment, des travaux publics et de l'industrie. H-Tube présente un catalogue de plus de 30 000 références. Chacune de nos 42 agences dispose d'un stock important et possède son propre service de livraison afin de répondre à toutes les exigences...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Bordeaux, Nouvelle-Aquitaine, France moelleuses et persillees Temps pleinParticipez à une aventure culinaire où la passion du goût rencontre l'excellence du gesteEn tant que Chef de Partie / Grillardin (H/F), vous serez au cœur de l'expérience culinaire de notre restaurant. Véritable artisan du goût, vous participerez à la préparation et à la mise en valeur de viandes d'exception, sélectionnées avec soin, dans une...