Responsable Des Buffets

il y a 5 jours

Narbonne, France Les Grands Buffets Temps plein

**POLITIQUE SOCIALE UNIQUE**
Le restaurant les Grands Buffets est connu du public et des médias pour sa politique sociale qui est un modèle dans le secteur de la restauration:

- Maintien du pouvoir d’achat avec indexation des salaires sur l’inflation
- Un intéressement de 20 à 35% du salaire net
- Semaine de 4 jours pour les métiers de service et de cuisine
- Un équilibre vie privée / vie professionnelle
- Une équipe stable avec peu de turn-over

**A PROPOS DE NOUS**

Le restaurant Les Grands Buffets à Narbonne est le premier restaurant de France en termes de chiffre d’affaires, et il propose au public le plus grand plateau de fromages au monde (Record Guinness). Depuis plus de trente ans, les Grands Buffets a fait profession de foi de rendre accessible à tous le luxe d’une grande maison, la tradition culinaire française, celle d’Auguste Escoffier, et les arts de la table les plus classiques.

Offrir aux clients une expérience culinaire digne d’un palace implique le recrutement de collaborateurs impliqués et motivés.

**VOTRE MISSION**
Dans le cadre du renforcement de l’équipe des buffets, vous serez rattaché(e) au Chef Exécutif. Vous contribuerez activement à l’excellence opérationnelle de notre établissement.

Vos enjeux seront de maintenir le haut niveau des standards de qualité de présentation des buffets ainsi qu'un haut niveau de satisfaction des invités par la qualité du savoir être de votre équipe.

Vous serez Responsable des buffets. Votre rôle sera double : assurer l’animation et le management de votre équipe des Buffets et d’assurer la formation de vos collaborateurs.

Vos principales missions seront:

- **Manager l’équipe des buffets**:

- **Piloter et développer le processus d'intégration et de la formation** **de vos collaborateurs**

**VOTRE PROFIL**
Nous recherchons un collaborateur passionné par la gastronomie, doté d'une formation en management et d'une expérience significative dans le secteur de la restauration. Vos compétences en management, votre rigueur et votre capacité à communiquer et à vous adapter sont essentielles pour exceller dans ce rôle. De plus, votre aptitude à inspirer et à motiver votre équipe sera un atout majeur. Une compétence avérée dans la relation avec la clientèle est également requise pour garantir une expérience client exceptionnelle.

**Nous offrons**:

- Une opportunité unique de contribuer à une aventure gastronomique de renommée mondiale
- Un environnement de travail stable, dynamique et stimulant, où votre créativité et vos idées seront valorisées
- Une rémunération attractive, comprenant une rémunération nette de 3030 €, intéressement compris.

**Prêt à rejoindre notre équipe de passionnés ?**

**Venez faire partie de l'aventure des Grands Buffets et contribuez à notre succès

  • Responsable Des Buffets

    il y a 2 semaines

    Narbonne, France Les Grands Buffets Temps plein

    **POLITIQUE SOCIALE UNIQUE** Les Grands Buffets est connu du public et des médias pour sa politique sociale qui est un modèle dans le secteur de la restauration: - Maintien du pouvoir d’achat avec indexation des salaires sur l’inflation - Un intéressement de 20 à 35 % du salaire net - Un équilibre vie privée/ vie professionnelle: droit à la...

  • Responsable Des Buffets

    il y a 2 semaines

    Narbonne, France Les Grands Buffets Temps plein

    **POLITIQUE SOCIALE UNIQUE** Les Grands Buffets est connu du public et des médias pour sa politique sociale qui est un modèle dans le secteur de la restauration: - Maintien du pouvoir d’achat avec indexation des salaires sur l’inflation - Un intéressement de 20 à 35 % du salaire net - Un équilibre vie privée/ vie professionnelle: droit à la...

  • Responsable Des Buffets

    il y a 1 semaine

    Narbonne, France Les Grands Buffets Temps plein

    **POLITIQUE SOCIALE UNIQUE** Les Grands Buffets est connu du public et des médias pour sa politique sociale qui est un modèle dans le secteur de la restauration: - Maintien du pouvoir d’achat avec indexation des salaires sur l’inflation - Un intéressement de 20 à 35 % du salaire net - Un équilibre vie privée/ vie professionnelle: droit à la...

  • Responsable Adjoint Fromager

    il y a 7 jours

    Narbonne, France Les Grands Buffets Temps plein

    **POLITIQUE SOCIALE UNIQUE** Les Grands Buffets est connu du public et des médias pour sa politique sociale qui est un modèle dans le secteur de la restauration: - Maintien du pouvoir d’achat avec indexation des salaires sur l’inflation - Un intéressement de 20 à 35 % du salaire net - Un équilibre vie privée/ vie professionnelle: droit à la...

  • Responsable Paie Et Ressources Humaines

    il y a 8 heures

    Narbonne, France Les Grands Buffets Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Le Restaurant **Les Grands Buffets** à Narbonne est le premier restaurant de France en terme de chiffre d'affaires et héberge le plus grand plateau de fromages au monde. Depuis plus de trente ans, Les Grands Buffets rend accessible à tous le luxe, la tradition culinaire française et les arts de la table les plus classiques. Offrir...

  • Econome / Manutentionnaire - Cdi (F/H)

    il y a 5 jours

    Narbonne, France Les Grands Buffets Temps plein

    **A PROPOS DE NOUS** Nous proposons un CDI, avec un intéressement mensuel, mutuelle d'entreprise, repas offerts et avantages du Comité d'Entreprise.** **Logement possible durant la période d'essai.** **Prime d'Intéressement versée mensuellement dans le cadre des nouvelles augmentations soit 300€ net /mois** Le Restaurant **Les Grands Buffets** à...

  • Responsable de Cuisine

    il y a 2 jours

    Narbonne, France Next Life Temps plein

    Recherche cuisinier expérimenté pour poste de responsable de cuisine dans un restaurant type buffet et bouillon parisien. Les responsabilités incluent la gestion d'une petite équipe, la préparation de plats de qualité, la gestion des stocks et des commandes, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous aurez la liberté sur...

  • Responsable Commercial

    il y a 1 semaine

    Narbonne, France La Maison des Travaux Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par l'univers de l'habitat, vous avez l'esprit entrepreneurial et aimez créer des relations uniques avec vos clients ? Rejoignez La Maison Des Travaux et nos experts sur le terrain ! En tant que Responsable d'Agence - Courtier en travaux, vous faciliterez des projets passionnants d'aménagement de l'habitat en coordonnant un réseau...

  • Agent D'entretien Indépendant, Pour Location Saisonnière.

    il y a 10 heures

    Narbonne, France L'Atelier Des Villas Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un agent ou une agente d'entretien FREELANCE pour rejoindre notre équipe dynamique SUR LE SECTEUR DE **NARBONNE ET PUIMISSON**. Vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre dans nos villas, contribuant ainsi à un environnement de travail agréable et sain. Ce poste requiert une attention particulière...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Narbonne-Plage, France La Manufacture des Karantes Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister les chefs cuisiniers dans la préparation et la présentation des plats. Aperçu du poste: - Poste : Commis de Cuisine (H/F) - Type d'emploi : Temps plein - Lieu : place des Karantes Narbonne plage -...