Boulanger de Jour

il y a 5 jours

Sèvres, France Boulangerie du Point du Jour Temps plein

**NOTRE ENTREPRISE**:
Boulangerie artisanale leader dans la fourniture de pains et viennoiseries à l'hôtellerie de luxe et la restauration gastronomique parisienne, recherche pour son atelier situé à Sèvres un/une Boulanger H/F pour un poste de jour/après-midi.

Vous assisterez l'équipe d'un Meilleur Ouvrier de France dans toutes les préparations pour la production et contribuerez à servir une clientèle exigeante..

Notre atelier vous offre d'excellentes conditions de travail, une très bonne ambiance et le plaisir de fabriquer des produits de qualité à la hauteur de votre passion pour ce métier.

**VOS MISSIONS**:

- Sélectionner et doser les ingrédients (farine, levure,...) pour la réalisation des pâtes à pain ou à viennoiserie, les mélanger et effectuer le pétrissage, l'abaisse ;
- Diviser la masse de pâte en pâtons, les bouler et en effectuer la tourne ou le façonnage et surveiller les étapes de fermentation ;
- Confectionner les viennoiseries (découpe, garniture, dorage,...) ;
- Procéder à la cuisson/pré-cuisson des pâtons, des pièces de viennoiseries et défourner les pains, les viennoiseries ;
- Effectuer la décoration des produits ;
- Nettoyer et maintenir en état de propreté et d'hygiène le plan de travail, les outils et les locaux ;
- Effectuer la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie ;
- Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement et prévenir le responsable si besoin...

**VOTRE PROFIL**:
Vous êtes minutieux(se), polyvalent(e) et vous avez le goût pour les bons et beaux produits. Vous avez le sens de l'hygiène et de la propreté.

Vous êtes titulaire d'un BP ou BM en Boulangerie. Vous disposez d'une expérience confirmée en tant que Boulanger.

**INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES**:

- Poste de jour/matin : 5h00-13H00
- Salaire brut : Entre 1900 € et 2300 € par mois selon profil et expérience.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 300,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Période de travail de 10 heures
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Boulanger de Nuit Expérimenté

    il y a 1 semaine

    Sèvres (92), France Boulangerie du Point du Jour - Atelier LALOS Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: Boulangerie artisanale leader dans la fourniture de pains et viennoiseries à l'hôtellerie de luxe et la restauration gastronomique parisienne, recherche pour son atelier situé à Sèvres un Boulanger H/F pour un poste de nuit. Vous assisterez l'équipe d'un Meilleur Ouvrier de France dans toutes les préparations pour la production...

  • Assistant Commercial Et Administratif

    il y a 3 jours

    Sèvres, France Boulangerie du Point du Jour Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: Atelier de production de boulangerie artisanale leader dans la fourniture de pains et viennoiseries à l'hôtellerie de luxe, la restauration gastronomique et la bistronomie parisienne, recherche pour ses ateliers situés à Sèvres un assistant commercial et administratif (H/F). **VOS MISSIONS**: - Suivi de la relation client sur le...

  • Préparateur de Commandes Et Aide Production de

    il y a 3 jours

    92310 Sèvres, France Boulangerie du Point du Jour Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: Boulangerie artisanale leader dans la fourniture de pains et viennoiseries à l'hôtellerie de luxe et la restauration gastronomique parisienne, recherche pour son atelier situé à Sèvres un Préparateur de commandes de nuit H/F. **VOS MISSIONS**: - Vous réalisez les préparations de commandes clients ; - Vous participez à...

  • Infirmier(e) de jour service Addictologie

    il y a 1 jour

    Sèvres, Île-de-France Centre hospitalier de quatre villes Temps plein

    L'établissementSitué dans les Hauts-de-Seine (92), aux portes de Paris et non loin des bords de Seine, le Centre Hospitalier des Quatre Villes (Saint-Cloud, Sèvres, Chaville et Ville d'Avray), aussi appelé CH4V, est un établissement public de santé, acteur du service public hospitalier. Il emploie environ 1200 agents de la fonction publique...

  • Psychologue en Accueil de Jour Et Csapa

    il y a 5 jours

    Sèvres, France Centre hospitalier de quatre villes Temps plein

    **L'établissement**: Situé dans les Hauts-de-Seine (92), aux portes de Paris sur les bords de Seine, le Centre Hospitalier des Quatre Villes (Saint-Cloud, Sèvres, Chaville et Ville d’Avray), aussi appelé CH4V, est un établissement public de santé, acteur du service public hospitalier. Il emploie environ 1200 agents et dispose de 600 lits...

  • Infirmier(e) en Unité de Gériatrie Aigue de jour

    il y a 2 semaines

    Sèvres, Île-de-France Centre hospitalier de quatre villes Temps plein

    L'établissementSitué dans les Hauts-de-Seine (92), aux portes de Paris et non loin des bords de Seine, le Centre Hospitalier des Quatre Villes (Saint-Cloud, Sèvres, Chaville et Ville d'Avray), aussi appelé CH4V, est un établissement public de santé, acteur du service public hospitalier. Il emploie environ 1200 agents de la fonction publique...

  • Infirmier(e) de nuit en Médecine Interne Gériatrique de jour

    il y a 2 semaines

    Sèvres, Île-de-France Centre hospitalier de quatre villes Temps plein

    L'établissementSitué dans les Hauts-de-Seine (92), aux portes de Paris et non loin des bords de Seine, le Centre Hospitalier des Quatre Villes (Saint-Cloud, Sèvres, Chaville et Ville d'Avray), aussi appelé CH4V, est un établissement public de santé, acteur du service public hospitalier. Il emploie environ 1200 agents de la fonction publique...

  • Infirmier(e) de jour service d'unité de Gériatrie Aigue

    il y a 3 jours

    Sèvres, Île-de-France Centre hospitalier de quatre villes Temps plein

    L'établissementSitué dans les Hauts-de-Seine (92), aux portes de Paris et non loin des bords de Seine, le Centre Hospitalier des Quatre Villes (Saint-Cloud, Sèvres, Chaville et Ville d'Avray), aussi appelé CH4V, est un établissement public de santé, acteur du service public hospitalier. Il emploie environ 1200 agents de la fonction publique...

  • Infirmier(e) de jour service de Médecine Interne Gériatrique

    il y a 1 jour

    Sèvres, Île-de-France Centre hospitalier de quatre villes Temps plein

    L'établissementSitué dans les Hauts-de-Seine (92), aux portes de Paris et non loin des bords de Seine, le Centre Hospitalier des Quatre Villes (Saint-Cloud, Sèvres, Chaville et Ville d'Avray), aussi appelé CH4V, est un établissement public de santé, acteur du service public hospitalier. Il emploie environ 1200 agents de la fonction publique...

  • Gardien Vacataire H/F

    il y a 5 jours

    Sèvres, France Ville de Sèvres Temps plein

    Rattaché(e) à la direction des services administratifs à la population, vous évoluez au sein du service accueil et assurez l'accueil et la sécurité de l'Hôtel de ville en assurant la protection des biens et des personnes. Vos principales responsabilités seront les suivantes : - assurer l'accessibilité de l'Hôtel de ville 24h/24h - veiller à...