Maître Boulanger

il y a 1 semaine

SaintBonnetdeMure, France Boulangerie Paul Temps plein

Véritable maison de qualité depuis 1889, PAUL est spécialisé dans la fabrication et la vente de pains et autres gourmandises.

Travailler chez PAUL c’est rejoindre

une maison de renommée internationale, véhiculant un art de vivre à la française dans le monde entier (réseau de près de 600 magasins répartis dans plus de 30 pays),

une enseigne dotée d’un concept unique et d’une identité forte,

une entreprise familiale, désireuse de partager ses valeurs et son amour pour l’univers de la boulangerie,

une société qui a à cœur de former ses collaborateurs avec l’exigence et la passion du métier, et ainsi leur permettre d’évoluer.

**Description du poste**:
Nous recherchons pour notre magasin PAUL de St Bonnet de Mure, notre futur(e) responsable du secteur boulangerie.

Vos missions seront notamment les suivantes:

- Garantir le respect des fiches recettes
- Participer à toutes les étapes de fabrication du pain
- Piloter et manager votre équipe de boulangers
- Collaborer avec le responsable de magasin pour la mise en place d'actions correctives et d'amélioration
- Former et accompagner les équipes en place et les collaborateurs à venir
- Organiser et planifier les processus de fabrication dans le laboratoire
- Faîtes preuve de vigilance sur la propreté du laboratoire et du respect des normes HACCP.
- Contribuer au maintien et au développement du chiffre d’affaires de son unité par la qualité des produits réalisés et le respect des fiches techniques.

Semaine de 4 jours possible, horaires aménageables (possibilité de planning fixe).

Salaire : à partir de 2.300€ nets (hors heures de nuit) sur 42h

**Profil recherché**:
Le profil que nous recherchons:

- Vous avez déjà managé une équipe d'au moins 3 personnes minimum
- La fabrication en laboratoire de boulangerie n'a pas de secret pour vous : nous attendons au moins 3 ans d'expérience dans ce domaine
- Vous aimez la rigueur, et l'organisation, et les bons produits Idéalement, vous disposez d’un diplôme (CAP, BP, etc.) en boulangerie

  • Ouvrier Boulanger Bio Débutant

    il y a 3 jours

    Saint-Martin-de-Crau, France SARL LA FABRIQUE DU BOULANGER Temps plein

    La Fabrique du Boulanger, créée en 2017, est une boulangerie artisanale certifiée Agriculture biologique par Ecocert. Elle propose une large gamme de pains et viennoiseries, entièrement fabriqués "à la main", à partir de matières premières sélectionnées avec la plus grande rigueur. En l'espace de 5 ans, elle a su s'imposer comme une véritable...

  • Boulanger Boulangère

    il y a 5 jours

    Saint-Donat-sur-l’Herbasse, Auvergne-Rhône-Alpes, France Pas de Fraise en Hiver Temps plein

    Nous cherchons un boulanger ou une boulangère avec 2 ans d'expériences (pour être maître d'apprentissage d'un apprenti).Pas de travaille de nuit, début max 6h.Repos Samedi et DimancheVous rejoignez une petite équipe de 4 personnesVous gérez la partie boulangerie avec un apprentiFabrication de pain au levain uniquement, pas de baguetteTout est fait...

  • Chef Boulanger

    il y a 6 jours

    Saint-André-de-la-Roche, France PAIN PAIN Temps plein

    Recherche un boulanger passionné du métier avec un désir de toujours fait mieux ! La régularité et la qualité sont les maîtres mots. Vous serez seul décisionnaire du planning de travail tant que vous respectez un total d’heures et que votre travail est qualitatif. Une forte expérience et un grand sens de l’organisation sont...

  • Boulanger H/F

    il y a 6 jours

    Hauts-de-Seine, France Monoprix Temps plein

    Le pain n’a pas de secret pour vous ? Vous voulez le travailler selon les règles de l’art ? Vous fourmillez d’idées et vous voulez exercer votre métier avec la liberté d’entreprendre ? Devenez Boulanger(e) chez Monoprix, nous encouragerons toutes vos initiatives. Chez nous,  travaillez avec plaisir et tout le monde met la main à la pâte. Nous...

  • Boulanger / Tourier (H/F)

    il y a 4 jours

    Saint-Julien-en-Genevois, France L’atelier du pain - Maison Bernardot Temps plein

    Maître Artisan Boulanger - Meilleur Croissant Auvergne Rhône Alpes 2022 - Meilleure baguette de tradition Haute Savoie 2022 Ouverte depuis janvier 2021, notre boulangerie-pâtisserie conçoit des produits boulangers et des pâtisseries de grande qualité, avec une fabrication intégralement "maison". Dans le cadre de notre développement, nous recherchons...

  • Boulanger F/H

    il y a 2 semaines

    Canton de La Garenne-Colombes, France Monoprix Temps plein

    Le pain n’a pas de secret pour vous ? Vous voulez le travailler selon les règles de l’art ? Vous fourmillez d’idées et vous voulez exercer votre métier avec la liberté d’entreprendre ? Devenez Boulanger(e) chez Monoprix, nous encouragerons toutes vos initiatives. Chez nous, travaillez avec plaisir et tout le monde met la main à la pâte. Nous...

  • Franchise - Apprenti(E) Vendeur(Se) en Boulangerie (H/F)

    il y a 1 semaine

    Saint-Martin-Boulogne, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 80 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...

  • Vendeur/vendeuse en Boulangerie

    il y a 4 jours

    Saint-Priest, France Boulangerie de la Halle Temps plein

    Description du poste Idéalement issu(e) d’une formation commerce avec une première expérience en vente boulangerie/pâtisserie. Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et performante, dans un climat de confiance. Vous êtes souriant(e), autonome, polyvalent, dynamique, motivé(e), consciencieux (se) et vous avez une bonne présentation. Vous...

  • Vendeur en Boulangerie

    il y a 1 semaine

    Saint-Priest, France Boulangerie de la Halle Temps plein

    Description du poste Idéalement issu d’une formation commerce avec une première expérience. Vous souhaitez intégrer une équipe dynamique et performante, dans un climat de confiance. Vous êtes souriant(e), autonome, polyvalent, dynamique, motivé, loyal, consciencieux (se) et ayant une bonne présentation. Vous avez le sens du relationnel, le sens du...

  • Apprenti(E) Vendeur(Se) en Boulangerie

    il y a 3 jours

    71100 Saint-Rémy, France Boulangerie Sophie LEBREUILLY Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE** En plein développement, les boulangeries Sophie LEBREUILLY comptent plus de 70 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration. Notre mission est de proposer à nos clients du pain et des gourmandises de qualité, accessibles à tous, pour tous les goûts et toute la journée au sein de...