Plongeur Aide Cuisinier

il y a 1 semaine


CharmontsousBarbuise, France Maison Branche Temps plein

**OFFRE DE POSTE : PLONGEUR(SE)**

**Description du poste**

MAISON BRANCHE est un traiteur existant depuis 2006, installé à Charmont-Sous-Barbuise. Il est situé entre Troyes et Arcis-Sur-Aube et est géré par Monsieur & Madame BRANCHE. Le chef cuisinier Rudy BRANCHE est passionné par la diversité du patrimoine français, depuis son plus jeune âge il voyage à travers nos régions, pour apprendre et découvrir la richesse de nos terroirs.

Les prestations sont diverses et variées : pouvant aller d'un mariage pour plus de 250 personnes dans un lieu insolite (Château, Abbaye,...) avec service à la carte à un repas d'entreprise dans les locaux de celle-ci en passant par une prestation à domicile en cuisinant entièrement devant les convives pour un anniversaire, baptême, communion.

Dans le cadre de l’agrandissement de notre équipe, nous sommes à la recherche d’une personne au poste de Plongeur.

**Description des tâches**:

- Assurer la propreté et la désinfection des surfaces de la cuisine (murs, sols, frigos,)
- Balayer et laver les sols en fin de journée
- Nettoyer spontanément les surfaces lors des opérations de cuisine
- Nettoyer et sécher les ustensiles et autres équipements en retour de prestation et au cours de la journée afin de permettre la rapide rotation
- Nettoyage et désinfection des camions frigorifiques
- Assurer le bon état de propreté et de fonctionnement des ustensiles et autres matériels
- Ranger et assainir les zones de stockage des aliments, des fournitures et du matériel cuisine
- Gestion des déchets : Sortir, nettoyer et désinfecter les poubelles, tri et pli des cartons
- Occasionnellement participer à des tâches simples d’aide cuisine comme éplucher et couper les légumes en cas de forte activité ou absence d’un membre de l’équipe
- Aider à la préparation, chargement et déchargement des camions frigorifiques

**Compétences**:

- Rapidité et logique
- Rigueur et précision
- Attentif, minutie et propreté
- Prise d’initiatives et volonté de bien faire
- Appétence pour le travail d’équipe
- Permis B et véhicule obligatoire

**Conditions et lieu de travail**:

- CDD de 3 mois avec période d’essai de 1 mois
- Contrat 25h modulable pour accroissement d’activité, travail le week-end possible
- A titre d’exemple Planning : lundi 9h-17h / mardi et mercredi repos / jeudi 10h-18h30 / vendredi 10h-18h30 / samedi 9h-13h
- Prise en charge des repas du midi sur le lieu de travail
- Lieux de travail : 2 sites de production à Charmont-sous-Barbuise et occasionnellement sur les lieux de nos prestations traiteur
- Rémunération 12€ de l’heure brut

**Avantages**:

- Réductions tarifaires sur notre gamme de produits
- Prise en charge des repas du midi sur le lieu de travail
- Entreprise familiale, bonne ambiance de travail
- Secteur dynamique et stimulant
- Mutuelle d’entreprise
- Journées continues / 2 jours de repos consécutifs/ pas de travail le dimanche

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 2 mois

Rémunération : à partir de 12,00€ par heure

Nombre d'heures : 25 par semaine

Avantages:

- Réductions tarifaires
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires
- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Aide Cuisine Plongeur

    il y a 1 semaine


    Les Clayes-sous-Bois, France Trattoria Locale Temps plein

    Situé dans le centre commercial one nation paris, La Trattoria Locale recherche un aide cuisinier plongeur**, / 25h par semaine** En qualité d'aide cuisine et plongeur, vous ferez parti intégrante de la cuisine, d'un naturel serviable et dynamique, vous aiderez le personnel et l'établissement où il travaille à maintenir la cuisine propre en procédant...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Grand-Charmont, France Mutualité Française Comtoise Temps plein

    _**Nous proposons un CDD d'1 mois renouvelable pour un remplacement de longue durée pouvant aller jusqu'à 2 ans.**_ **MISSIONS PRINCIPALES** Réalise la production culinaire pour l’ensemble des repas qui lui sont confiés. A ce titre: - Il assure la réalisation des préparations inscrites au menu dans le respect des orientations définies par la...


  • Le Mesnil-sous-Jumièges, France BASE DE LOISIRS JUMIEGES LE MESNIL Temps plein

    **À propos du poste** Sous l’autorité du responsable de la restauration, le plongeur assure l’entretien et le nettoyage de la vaisselle, du matériel de cuisine et des locaux, dans le respect des règles d’hygiène en vigueur. - Réaliser la plonge manuelle et/ou automatisée (vaisselle, batterie, ustensiles de cuisine) - Entretenir les équipements...

  • Aide Cuisine

    il y a 2 semaines


    35310 Bréal-sous-Montfort, France LES JASMINS Temps plein

    **Vos missions**: Aide à la préparation des repas en collaboration avec le Second ou le Chef Cuisinier en veillant à une présentation à l’assiette en apportant une attention particulière au visuel et ce peu importe la texture du plat. Par délégation, l’Aide Cuisine est responsable de la confection des menus jusqu’au suivi du service en salle,...

  • Aide Soignante

    il y a 1 semaine


    Vouneuil-sous-Biard, France Le Logis du Val de Boivre Temps plein

    Avant de commencer, qui sommes-nous ? Une équipe constituée de 56 collaborateurs pour 100 résidents : agents de service, aides-soignants, infirmiers, médecin, animateurs, cuisiniers, gouvernantes, psychologueNotre philosophie est basée sur les mouvements « Carpe Diem » et « Humanitude ». Et vous, que recherchez-vous ? Quel poste nous proposons...


  • Le Mesnil-sous-Jumièges, France BASE DE LOISIRS DE JUMIEGES Temps plein

    **À propos du poste** Sous la responsabilité de la direction du site, le responsable de la restauration collective organise, coordonne et supervise l’ensemble des activités de restauration sur la Base. Il garantit la qualité des prestations servies, le respect des règles d’hygiène et de sécurité, et le bon fonctionnement des équipes en...


  • Saint-Didier-sous-Aubenas, France Camping Le Verger de Jastres Temps plein

    Nous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration pour le service du soir uniquement de 17h30 à 23h00, 6 jours par semaine en juillet-août. Fonctions: - Assister le chef cuisinier dans la préparation des plats ( salade, pizza... ) - Préparer les ingrédients en suivant les recettes établies - Contribuer à...


  • Bréal-sous-Montfort, France Brocéliande Communauté Temps plein

    **L'entreprise** Service de proximité dans l'accompagnement vers l'emploi et formation auprès du public et aide au recrutement pour les entreprises. Dans le cadre de nos missions nous recrutons pour le centre des Bruyères. _Dans le cadre de ses différentes activités (centre de loisirs, accueils de groupes d’enfants et d’adultes.), le centre Les...

  • Plongeur H/F

    il y a 5 jours


    Aulnay-sous-Bois, Île-de-France Crêpe Touch O'Parinor Temps plein

    Vos principales missions :Assurer le lavage de la vaisselle, des couverts, du matériel de cuisine et des ustensiles.Nettoyer et entretenir les locaux de plonge et les équipements.Respecter les normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).Ranger la vaisselle propre et veiller à sa disponibilité pour le service.Apporter une aide ponctuelle à la cuisine...

  • Agent de Service Hospitalier

    il y a 1 semaine


    Vouneuil-sous-Biard, France Le Logis du Val de Boivre Temps plein

    Avant de commencer, qui sommes-nous ? A taille humaine, nos établissements sont reconnus pour la qualité de leur prise en charge par les familles. Le Logis du Val de Boivre c’est surtout un lieu de vie où se côtoient résidents, professionnels et familles. Notre raison d’être est de veiller sur nos ainés en les accompagnant dans leur quotidien...