Junior Sous Chef

il y a 1 semaine

Crozet, France Jivahill Resort Temps plein

Membre de Relais & Châteaux, notre Resort 5* est composé d’un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 5 salles de séminaires. Situé en Auvergne Rhône-Alpes, au pied du Jura avec une vue imprenable sur le Mont Blanc, il est un havre de paix en pleine nature pour ses hôtes. Membre de Relais & Châteaux, notre Maison est attachée à des valeurs telles que l’excellence du savoir-faire, le partage, l’authenticité, l’émotion et la générosité.

Vous êtes doté (e) d’un bel esprit d’équipe, d’une bonne résistance au stress, et disposez d’une expérience significative dans le domaine de l’hôtellerie de luxe ?

Vous êtes sûrement le talent que nous recherchons

Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, nous recherchons **un(e) Junior Sous-Chef.**

✦ MISSIONS GENERALES DU POSTE
- Être garant de la qualité des prestations de cuisine, tant du point de vue de la qualité culinaire que de la présentation, notamment en l’absence du Chef de Cuisine Exécutif,
- Assurer et faire assurer le respect et le suivi des fiches techniques ainsi élaborées,
- Être force de proposition pour le développement des produits/services proposés à la clientèle afin d’accroître leur satisfaction et de les fidéliser,
- Appliquer et faire appliquer les standards de qualité dans son service,
- Être garant de la bonne transmission de toutes les informations et des consignes relatives aux clients à l’ensemble des équipes,
- Etre polyvalent sur l’ensemble des postes

✦ COMPETENCES ET QUALITES REQUISES
- Avoir une tenue vestimentaire et corporelle irréprochable
- Adapter son comportement, sa présentation générale à l’image et à la culture de l’établissement

✦ FORMATION ET EXPERIENCE
- Doté (e) d’un bel esprit d’équipe et d’une bonne résistance au stress, vous disposez d’une formation CAP/BEP et d’une expérience significative dans la même fonction.

✦ AVANTAGES
- Possibilité de logement
- Horaires gérés par une pointeuse électronique
- Comité social et économique d’entreprise
- Carte Relais Team (avantages Relais Châteaux)
- Encouragement aux formations personnelles
- 2 jours de repos consécutifs
- PEE + aide au logement (sous condition d’ancienneté)

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : à partir de 2 800,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires
- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Junior Sous-chef

    il y a 2 jours

    Crozet, France Jiva Hill Resort Temps plein

    Description de l'entreprise Membre de Relais & Châteaux, notre Resort 5* est composé d’un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 5 salles de séminaires. Situé en Auvergne Rhône-Alpes, au pied du Jura avec une vue imprenable sur le Mont Blanc, il est un havre de paix en pleine nature pour ses...

  • Junior Sous Chef

    il y a 3 jours

    Crozet, France Jivahill Resort Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : JUNIOR SOUS-CHEF** Membre de Relais & Châteaux, notre Resort 5* est composé d’un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 5 salles de séminaires. Situé en Auvergne Rhône-Alpes, au pied du Jura avec une vue imprenable sur le Mont Blanc, il est un havre de paix en pleine nature...

  • Chef de Partie

    il y a 2 jours

    Crozet, France Jiva Hill Resort Temps plein

    Description de l'entreprise Membre de Relais & Châteaux, notre Resort 5* est composé d’un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 5 salles de séminaires. Situé en Auvergne Rhône-Alpes, au pied du Jura avec une vue imprenable sur le Mont Blanc, il est un havre de paix en pleine nature pour ses...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Crozet, France Jiva Hill Resort Temps plein

    Job opening criteria The company À 10 minutes de l'Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort ** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d'un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d'élégance et...

  • Chef de Partie

    il y a 3 jours

    Crozet, France Jivahill Resort Temps plein

    **OFFRE D’EMPLOI : CHEF DE PARTIE** Membre de Relais & Châteaux, notre Resort 5* est composé d’un hôtel de 50 chambres, deux restaurants, un Spa, un golf 9 trous, un lac de ski nautique et 4 salles de séminaires. Situé en Auvergne Rhône-Alpes, au pied du Jura avec une vue imprenable sur le Mont Blanc, il est un havre de paix en pleine nature pour...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Crozet, France Jiva Hill Resort Temps plein

    **Description de l'entreprise** À 10 minutes de l’Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d’un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d’élégance...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Crozet, France JIVA HILL RESORT Temps plein

    À 10 minutes de l’Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d’un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d’élégance et de discrétion. Membre de...

  • Assistant(E) Chef de Réception

    il y a 2 jours

    Crozet, France Jiva Hill Resort Temps plein

    **Description de l'entreprise** À 10 minutes de l’Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort ** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d’un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d’élégance...

  • Assistant(E) Chef de Réception

    il y a 2 jours

    Crozet, France Jiva Hill Resort Temps plein

    Job opening criteria The company À 10 minutes de l'Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort ** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d'un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d'élégance et...

  • Demi Chef de Partie Pâtisserie

    il y a 2 jours

    Crozet, France Jiva Hill Resort Temps plein

    À 10 minutes de l’Aéroport International de Genève, le Jiva Hill Resort** est un Resort ancré dans un écrin de nature. Situé au cœur d’un domaine privé de 45 hectares, au pied du Jura et face à la majesté du Mont-Blanc, cet établissement unique recèle une vision contemporaine du luxe, empreinte d’élégance et de discrétion. Membre de...