Commis de Cuisine

il y a 7 jours


FèreenTardenois, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein

**Le mot du GM, Olivier Thomas** : Rejoindre le Château de Fère et SPA, c'est intégrer une maison à taille humaine où l'excellence se mêle à l'esprit de famille. Ensemble, nous faisons vivre un lieu d'exception, aux portes de la Champagne où chaque talent trouve sa place et contribue à une aventure.

**Description du poste**:
Nous recherchons pour terminer la saison 2024 et débuter la saison 2025 un(e) **commis de cuisine** passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe en cuisine. Si vous avez une expérience réussie dans des établissements gastronomiques et êtes prêt(e) à évoluer au sein d'une brigade dynamique, ce poste est fait pour vous.

**Vos missions**:

- Préparation des produits et des plats selon les recettes et les normes de qualité gastronomique.
- Mise en place et entretien des postes de travail.
- Assistance au chef de partie dans la réalisation des plats et des garnitures.
- Veiller à la présentation des plats selon les standards de l’établissement.
- Respect des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Collaboration avec l’équipe en place pour garantir la fluidité du service.

**Profil recherché**:

- Expérience minimum en tant que commis de cuisine, idéalement dans un restaurant gastronomique ou étoilé.
- Connaissance des techniques culinaires de base et des exigences d’une cuisine gastronomique.
- Rigueur, organisation et sens du travail en équipe.
- Passion pour la cuisine de qualité et souci du détail.
- Dynamisme et réactivité lors des services.
- Maîtrise des normes d’hygiène et de sécurité alimentaire.

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : à partir de 2 050,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours


    Fère-en-Tardenois, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine H/F passionné(e) par l'art culinaire et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé de notre brigade, contribuant à la préparation des plats et au bon fonctionnement de la cuisine. Ce poste est idéal pour les personnes souhaitant développer leurs...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Fère-en-Tardenois, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein

    **Le mot du GM, Olivier Thomas** : Rejoindre le Château de Fère et SPA, c'est intégrer une maison à taille humaine où l'excellence se mêle à l'esprit de famille. Ensemble, nous faisons vivre un lieu d'exception, aux portes de la Champagne où chaque talent trouve sa place et contribue à une aventure. **Description du poste**: Nous recherchons pour...

  • Commis de cuisine

    il y a 3 heures


    Fère-en-Tardenois, France Tempro Consulting Temps plein

    TEMPRO CONSULTING votre partenaire emploi et talents. TEMPRO CONSULTING est bien plus qu'une agence de placement et d'emploi: nous sommes le lien entre les entreprises en quête de talents et les candidats à la recherche d'opportunités. Votre carrière mérite le meilleur accompagnement. Nous vous aidons à concrétiser vos ambitions professionnelles. -...

  • Commis de Cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Fère-en-Tardenois, France Tempro Consulting Temps plein

    Aimez-vous travailler en cuisine, dans une ambiance où la précision et la rigueur comptent autant que le goût ? Tempro Consulting recherche un commis de cuisine pour épauler l'équipe en place et contribuer à la préparation des plats dans le respect des standards établis. Vous serez au coeur de l'activité culinaire, aux côtés des chefs et des...

  • Commis de Pâtisserie

    il y a 11 heures


    Fère-en-Tardenois, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein

    **MISSIONS** - Assister le Chef dans la préparation des pâtisseries selon les recettes établies. Contribuer à la création de nouvelles recettes et de présentations innovantes. - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps. - Maintenir la propreté et l'organisation de la cuisine et des équipements. - Travailler en...

  • Chef de Partie Cuisine

    il y a 4 jours


    Fère-en-Tardenois, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie H/F passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe dynamique en cuisine. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, en veillant à respecter les standards de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Aix-en-Provence, France Grand Théâtre de Provence Temps plein

    Commis de cuisine polyvalent. Etudiant accepté. Renfort en cuisine les soirs de spectacle et renfort salle pour d'autres prestations Mission principale du service: Rattaché(e) au Secrétariat Générale du Grand Théâtre de Provence et sous l’autorité du Directeur des opérations Bars et Restaurant, de son Adjointe et de la responsable cuisine le/la...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Fère-en-Tardenois, France HOSTELLERIE DU CHATEAU DE FÈRE EN TARDENOIS Temps plein

    Le Château de Fère et SPA est un établissement de cuisine gastronomique reconnu, où nous mettons un point d'honneur à proposer une expérience culinaire unique et raffinée à nos clients. Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe et participer activement à l'élaboration de nos plats...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 jours


    Ferrières-en-Brie, France CHATEAU DE FERRIERES Temps plein

    Le Château de Ferrières, nouveau haut lieu de l'Excellence à la Française, recrute des Commis de Cuisine pour compléter ses équipes. En qualité de Commis de Cuisine, Vous serez chargé(e) de mettre en place votre poste de travail afin de préparer les aliments selon les procédures, et réaliser des mets dans le respect des fiches techniques...

  • Commis de Cuisine

    il y a 7 jours


    Bourg-en-Bresse, France AU CHALET DE BROU Temps plein

    **Récapitulatif du poste** recherche commis de cuisine Savoir: idéalement issu(es) d une formation hotelère de type CAP/BEP/BAC PRO Mise en place, préparations des mets dans le respect des règles d hygiènes et de sécurité Travailler les produits frais Participer à l entretien des locaux, des équipements et du matériel Repos mercredi et jeudi...