Sommelier (H/F)
il y a 5 jours
Le groupe Millésime recherche pour sa Plage de Théoule, Le Magellan, sa/son sommelièr(e)
Missions
Accompagner le service en salle du restaurant depuis la préparation de la salle jusqu’à l’accueil du client, le service à table, l’encaissement et les opérations de remise en état de la salle.
Conseiller et Vendre le vin aux clients.
Certifications principales
- CAP et/ou BEP “Restaurant”
- Bac Pro / BTS hôtellerie - restauration - spécialité Sommellerie
Activités principales Relations avec la clientèle
- Écoute du client et réponse à ses questions
- Conseiller et savoir vendre un accord Mets et Vins
- Prise de commandes
- Service en coordination avec le Chef de Cuisine
- Réactions aux remarques (positives ou négatives) du client
- Présentation de l’addition à la demande du client
- Prise de congé du client à son départ
Mise en place
- Nettoyage des locaux et du matériel
- Dressage des table
Accueil
- Accueil et accompagnement du client
- Présentation de la carte des Mets et des Vins
- Proposition des suggestions du jour
Prise de commande et service
- Conseil au client dans ses choix
- Établissement d’une commande manuelle ou électronique
- Présentation de la carte des vins
- Annonce ou transmission des commandes en cuisine
- Conseils sur les vins et boissons
- Présentation du vin et service des boissons
- Service à la table en fonction des normes de l’établissement
- Adaptation du déroulement du service en fonction des contraintes simultanées de la salle et de la cuisine
- Réalisation et vérification des opérations d’encaissement
Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 5 mois
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Sommelier / Sommelière (H/F)
il y a 1 semaine
Marseille, France Pôle Emploi Temps pleinPour l'ouverture de ce nouveau lieu exceptionnel à Théoule sur Mer nous recherchons un(e) Sommelier / Sommelière avec une expérience significative en restauration gastronomique. Comme Sommelier / Sommelière, vous êtes le maestro des expériences gastronomiques mémorables. Vous assurez un service impeccable tout en mémorisant les préférences de vos...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Marseille, France Tiara Yaktsa Temps plein**Job opening criteria**: Jobs: - Sommelier (H/F)Minimum experience: - 3 to 20 years**Skills**: - AnglaisPlaces: - Théoule-sur-Mer (06), FranceConditions: - CDD - Saisonnier - Temps Plein - Télétravail non accepté **The company**: Le Tiara Yaktsa constitue l'hôtel de luxe idéal pour tous les voyageurs en quête d'un séjour gastronomique à...
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Apprenti Sommelier
il y a 2 semaines
Marseille, France Centaurus Temps pleinDescription du poste **Intitulé du poste**: - Apprenti Sommelier (H/F) - CDI **Contrat**: - ALTERNANCE **Description de la mission**: Au sein de Maison Albar Hotels - L’Imperator 5*, hôtel de 53 chambres, 7 villas et un loft en centre-ville de Nîmes [comprenant un restaurant gastronomique, une brasserie, un SPA, une piscine intérieure et...
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Assistant Sommelier
il y a 2 semaines
Marseille, France Centaurus Temps pleinDescription du poste **Intitulé du poste**: - Assistant Sommelier (H/F) - CDI **Contrat**: - CDI **Description de la mission**: Au sein de Maison Albar Hotels - L’Imperator 5*, hôtel de 53 chambres, 7 villas et un loft en centre-ville de Nîmes [comprenant un restaurant gastronomique, une brasserie, un SPA, une piscine intérieure et extérieure et...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Marseille, France Restaurant AM Temps plein**Poste de sommelier** **Un Nouveau Challenge** Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Chaque jour est inspirant, si bien que de votre voyage vous ne connaîtrez au départ que la durée du vol (court, moyen ou long-courrier) : pas la destination. Bienvenue...
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Sommelier Caviste
il y a 7 jours
Marseille, France LES CEPS D'OR Temps plein**SOMMELIER CAVISTE (F/H) CDI de 39h00 à l'année** **Etablissement réputé sur Hyères, LES CEPS D'OR c'est un concept d’épicerie bistronomique 10 en 1 **(cave à vins, restaurant, bar à vins, rooftop, traiteur, fromagerie, charcuterie, épicerie fine, art de la table, salle de réunion). Dans le cadre de notre développement, nous recherchons pour...
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Sommelier (H/F)
il y a 7 jours
Marseille 8e, France Restaurant AM Temps plein**Poste de Sommelier** **Un Nouveau Challenge** Niché au cœur de Marseille, AM** par Alexandre Mazzia est un restaurant d'exception. Le Chef y propose un voyage unique et audacieux. Ancien basketteur, le Chef Alexandre Mazzia mène sa brigade de la même façon qu’une équipe sportive. Vous intégrerez une équipe qui aura pour objectif de révéler...
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Commis Sommelier
il y a 7 jours
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinJob opening criteria The company Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l'œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est...
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Commis Sommelier
il y a 2 jours
Marseille, France La Bonne Étape Temps pleinDescription de l'entreprise Depuis des générations, la famille Gleize prend soin de ce relais de poste du XVIIIe siècle. Les balcons et les jardins dallés sont l’œuvre de Jany, le dernier de la lignée. Côté cuisine, il réinvente la tradition des recettes provençales de Gabrielle, la grand-mère - un accent, des racines. Le sucré est l’objet...
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Sommelier (H/F)
il y a 2 semaines
Marseille 7e, France Ekume Restaurant Temps pleinEkume Restaurant table gastronomique cherche Son/Sa Sommeliers / Maître d'Hôtel pour compléter son équipe. Profil Motivé avec un bel esprit d'équipe et le sens du partage. Offre: CDI Jours : 4 Coupures ( du mardi au vendredi), 1 continue (samedi) Repos: 2 jours et demi ( dimanche/lundi/samedi matin) Salaire: 2564 € à 3000 € Brut mensuel (...
