Mention Complémentaire Sommellerie
il y a 2 semaines
**Offre d'Alternance : Mention Complémentaire Sommellerie (H/F) au Château des Comtes de Challes**
Le Château des Comtes de Challes vous ouvre ses portes et recherche activement un(e) alternant(e) Mention Complémentaire Sommellerie (H/F) pour enrichir notre équipe.
- Tout d’abord, pour vous présenter notre château_
- C’est en 2002 que la Famille TREVES acquiert le Château, dans lequel elle entreprend la réalisation de profonds travaux de rénovation et d’embellissementLe Château des Comtes de Challes, Hôtel de Charme et Restaurant Semi-Gastronomique est situé à Challes les Eaux tout près de Chambéry. Ce Château du 15ᵉ siècle est, à notre connaissance, le plus ancien Hôtel-Restaurant dans un Château de France depuis 1860. Doté de tours moyenâgeuses qui offrent une vue imprenable sur la vallée. Il se compose de 3 corps de bâtiment ouvrant sur un parc de 2 hectares arboré de Magnolias, Tulipiers, Catalpas, Cèdres bleus. Ce cadre verdoyant est un plaisant atout, tant pour l’organisation des plus belles réunions de famille que pour les vacanciers, voyageurs et groupes de travail venant en Séminaires._
- Des 58 chambres, chacune unique en leur genre, aux salles de restaurant et salons, toutes et tous décorés dans un style alliant le Passé au confort d’aujourd’hui..._
**Vos missions ?**
- Mettre à la disposition de la clientèle les vins et autres boissons
- Participer au travail de la cave (réception, vérification des livraisons, embouteillage, etc.)
- Tenir la comptabilité
- Participer à la gestion des stocks
- Mettre en place et participer à l’élaboration de la carte des vins et à la promotion des ventes
- Conseiller le client
**Les prérequis ?**
Au-delà de vos compétences techniques, c'est votre personnalité qui fera la différence. Vous devez posséder:
- Un sens inné du relationnel
- Une organisation sans faille
- Un esprit d'équipe solide
- De solides connaissances en vins et autres boissons
- La capacité à anticiper et à prendre des initiatives
**Et en retour ?**
Un contrat d’apprentissage dans un cadre enchanteur, la possibilité d'un logement provisoire, des repas pris en charge pendant vos heures de travail et une mutuelle avantageuse vous attendent.
**Lieu du poste** : En présentiel
Prêt à écrire le prochain chapitre de votre carrière ?
**Contactez-nous au 04.79.72.72.72**
Rejoignez-nous au Château des Comtes de Challes, où chaque journée est une nouvelle découverte et où votre talent contribuera à écrire l'histoire de notre établissement.
Type d'emploi : Alternance
Avantages:
- Restaurant d'entreprise
Lieu du poste : En présentiel
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Apprentissage Mention Complémentaire Barman
il y a 7 jours
Les Sables-d'Olonne, France Le pierrot Temps pleinNous cherchons un(e) apprenti(e) pour un poste de barman(aid), au sein d'une équipe de professionnels dynamiques et passionnés. Vous cherchez un métier de passion au contact direct de nos clients, votre sourire, sens commercial, de l'organisation et votre efficacité, vous permettent d'être le garant de la satisfaction de nos clients et de leur...
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Sommelier(e), Hôtel Ermitage F/H
il y a 2 semaines
Évian-les-Bains, Auvergne-Rhône-Alpes, France EVIAN RESORT Temps pleinLa magie de l'Hôtel Royal***** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l'Hôtel Ermitage**** et La Verniaz****, ils révèlent une ambiance cosy, authentique et raffinée.L'hôtel Royal et Ermitage ont leur propre concept de Spa tandis que les Thermes Evian proposent des soins à l'eau d'Evian.Avec de nombreuses activités et restaurants, le...
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Adjoint(E) Cheffe Sommelière
il y a 7 jours
Eugénie-les-Bains, France Les Prés d’Eugénie - Maison Guérard Temps plein**Description de l'entreprise** Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5 Bâtisses...
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Adjoint(E) Cheffe Sommelière
il y a 6 jours
Eugénie-les-Bains, France Relais & Châteaux Temps plein**Descriptif de l’organisation** Créées en 1974, par Christine et Michel Guérard, Les Prés d'Eugénie - Maison Guérard **, **petit Palace Familial** à fleur de nature, sont un lieu légendaire, blotti dans une vallée des Landes de Gascogne, dans le petit village d'Eugénie-les-Bains. Le Domaine se déploie sur 8 hectares, et se compose de 5...
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Commis Sommelier(E)
il y a 4 jours
Évian-les-Bains, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. La Verniaz** est un hôtel et restaurant...
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Sommelier (F/H)
il y a 4 jours
Les Allues, France Hôtel Le Coucou Temps plein**L'entreprise** Amoureux de la montagne, passionné d’hôtels confidentiels et de lieux d’exception ? Le Coucou Méribel, joyau hôtelier 5 étoiles de la collection Maisons Pariente, cherche ses futurs talents pour la saison d’hiver 2024/2025 ! Au cœur des majestueuses montagnes se niche Le Coucou Méribel, un élégant chalet traditionnel qui se...
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Chef de Partie Patisserie
il y a 2 jours
Saint-Amand-les-Eaux, France Groupe Partouche Temps pleinNombre de poste(s):1 **_ Vous souhaitez rejoindre une entreprise dynamique aux valeurs familiales ?_** **_Le Pasino de Saint Amand les Eaux, filiale du Groupe Partouche, recrute son (sa) chef(fe) de partie en pâtisserie_** **Qualifications **et **compétences** - Diplôme : BEP / CAP option pâtisserie - mention complémentaire...- Expérience...
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Chef sommelier
il y a 2 jours
Saint-Trojan-les-Bains, France Bel Hôtel Oléron, Temps pleinChef sommelier / Cheffe sommelière 17 - ST TROJAN LES BAINS Offre n° 201TCTYChef sommelier / Cheffe sommelière Vos missions : Élaborer et mettre en permanence à jour la carte des vins en respectant la législation et en harmonie avec le lieu où est implanté le restaurant, la classe du restaurant, le type de clientèle; Présenter la carte des vins aux...
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Infirmier D.E aux Urgences de Jour H/F
il y a 3 jours
Les Mureaux, France Vitalis Médical Temps pleinVous êtes Infirmier(ère) Diplômé(e) d'État H/F avec une expérience confirmée en service d'urgences ? Vitalis Médical Yvelines, agence d'intérim spécialisée dans le médical, paramédical et social, recrute immédiatement pour des missions de jour en urgences dans un établissement situé près des Mureaux (78). Seules les candidatures avec une...
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Couvreur H/F
il y a 1 semaine
Remilly Les Marais, France Cap Inter Temps pleinQui est notre client ? Acteur majeur et historique sur le bassin normand de la couverture, notre client recherche pour compléter son équipe, un couvreur. Quel sera votre rôle au sein de l'entreprise ? Rattaché(e) au chef de chantier, votre mission consistera à recouvrir les toits. Vos tâches seront les suivantes : - s'assurer de la sécurité du...