Assistant Maitre D'hôtel Banquet
il y a 4 jours
**Bienvenue au Paxton Paris Marne La Vallée **
Nous recherchons des talents exceptionnels pour compléter une équipe pétillante Si vous êtes prêt à injecter votre énergie positive dans un lieu où le luxe rencontre le fun, alors préparez vous à faire partie de notre famille unique.
Pourquoi Nous Choisir ?
Au Paxton, chaque journée est une aventure. Nous croyons en l'équilibre entre professionnalisme et plaisir. Rejoignez nous pour faire partie d'une équipe où votre créativité est célébrée, vos idées sont valorisées, et où chaque membre contribue à notre ambiance cosmopolite.
Votre incroyable talent & nous:
Assister le Maître d’Hôtel dans l'organisation et la supervision des banquets, séminaires et événements spéciaux. Garantir un service de qualité en respectant les standards de l'établissement et en assurant la satisfaction des clients.
Responsabilités principales :
**Préparation et mise en place**:
Participer à la mise en place des salles de banquet en respectant les plans établis (tables, chaises, décoration, matériel audiovisuel).
Vérifier la propreté et l’agencement de la salle avant l'arrivée des clients.
S'assurer de la disponibilité et de l'état du matériel nécessaire (vaisselle, nappes, serviettes, couverts).
**Accueil et service**:
Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
Assurer un service fluide et de qualité en respectant les normes de l’établissement.
Être attentif aux besoins des clients et veiller à leur satisfaction tout au long de l’événement.
Gérer les imprévus et répondre aux demandes spécifiques des clients en temps réel.
**Encadrement de l'équipe**:
Encadrer et coordonner l’équipe de serveurs durant les événements.
Veiller à la bonne tenue (grooming) et à l'attitude professionnelle des membres de l’équipe.
Former les nouveaux arrivants aux standards de service de l’établissement.
S'assurer que chaque membre de l’équipe connaît son rôle et ses responsabilités.
**Gestion opérationnelle**:
Assister le Maître d’Hôtel dans la gestion des stocks (boissons, vaisselle, matériel).
Participer à la clôture des événements (rangement, inventaire du matériel, nettoyage de la salle).
Effectuer un reporting détaillé auprès du Maître d’Hôtel après chaque événement.
**Compétences requises**:
Excellente présentation et sens du service client.
Capacité à encadrer et motiver une équipe.
Sens de l’organisation et de la gestion des priorités.
Réactivité et capacité à gérer les imprévus.
Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Maîtrise des techniques de service en banquet et des standards hôteliers.
**Qualités personnelles**:
Leadership et esprit d’équipe.
Courtoisie, discrétion et diplomatie.
Rigueur et souci du détail.
Flexibilité et disponibilité (travail en horaires décalés, week-ends et jours fériés).
**Expérience et formation**:
Diplôme en hôtellerie/restauration ou expérience significative dans un poste similaire.
Expérience en organisation de banquets et d’événements souhaitée.
Maîtrise du français (l’anglais est un atout).
Type d'emploi : CDI
Rémunération : 2 200,00€ à 2 400,00€ par mois
Lieu du poste : En présentiel
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Maître D'hôtel Banquets
il y a 4 jours
Vineuil-Saint-Firmin, France Le Grand Pavillon Temps pleinRejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain. C'est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d'exprimer son talent dans un environnement dynamique et exigeant. Les établissements de notre Collection sont tous uniques, notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du...
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Maître D'hôtel Banquets
il y a 5 jours
Vineuil-Saint-Firmin, France Le Grand Pavillon de Chantilly Temps pleinRejoindre Le groupe Lavorel Hotels, c'est évoluer dans une entreprise familiale tournée vers l'humain. C'est aussi grandir et faire grandir avec la possibilité d'exprimer son talent dans un environnement dynamique et exigeant. Les établissements de notre Collection sont tous uniques, notre volonté est de proposer à nos clients une expérience hors du...
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Assistant Maitre D'hôtel
il y a 2 semaines
83700 Saint-Raphaël, France GOLF HOTEL DE VALESCURE Temps pleinSous les directives du responsable restauration, l'assistant Maître d’Hôtel a pour mission d’accueillir la clientèle dans le restaurant, la salle de banquets. Il assure l’organisation de la distribution des repas, et des boissons. Il met en œuvre les principes de gestion en matière d’exploitation, de relations humaines et de commercialisation...
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Assistant Maître D'hôtel
il y a 4 jours
Saint-Tropez, France Hôtel BYBLOS Temps pleinRejoindre le Byblos, c'est rejoindre une grande famille. Venez vivre une expérience unique. Entrez dans la légende ! L’hôtel Byblos** Palace, situé en plein cœur de Saint-Tropez recrute un Assistant Maître d’hôtel (H/F) pour compléter son équipe de Restauration. L’Assistant Maître d’hôtel (H/F) seconde le Maître d'Hôtel dans ses...
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Assistant(E) Maître D'hôtel
il y a 7 jours
Saint-Cyr-sur-Loire, France Restaurant Rive Blanche Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un assistant maître d'hôtel ou une assistante maître d'hôtel passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de l'expérience client au sein de notre établissement, en veillant à ce que chaque client bénéficie d'un service exceptionnel. Votre rôle...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 18 heures
Saint-Didier-de-Bizonnes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe EPIKUR Temps pleinLe Domaine de Dolomieu, trésor du 17ème siècle, est l'un de ces endroits d'exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de 20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d'élégance et de confort. Le Domaine est composé de 61...
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Maitre D'hotel
il y a 2 semaines
Saint-Hippolyte, France DBR - Déborah Bourdiol Recrutement Temps pleinTrès bel établissement Hôtel* avec restaurant, entre Colmar et Selestat, recherche_ _ Maître d'hôtel H/F Vous intégrez une équipe de 5 personnes composée du responsable du restaurant, 3 chefs de rangs. Vous serez attaché au restaurant gastronomique. Le restaurant gastronomique fonctionne plus le soir et le weekend. Vous travaillez sous la...
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ASSISTANT MAITRE D'HOTEL H/F
il y a 2 semaines
Vineuil-Saint-Firmin, France Hôtel Mercure Chantilly Resort & Conventions Temps pleinLe réseau Atypio Hotels Resorts recherche un Assistant Maître D'Hôtel H/F pour le Mercure 4**** Chantilly Resort Convention Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi Les plus : Eco-responsable Réactif et à l’écoute Pro ascenseur social Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe (avec...
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Assistant Maitre D'hotel
il y a 1 semaine
Vineuil-Saint-Firmin, France Hôtel Mercure Chantilly Resort & Conventions Temps pleinLe réseau Atypio Hotels Resorts recherche un **Assistant Maître D'Hôtel H/F **pour le Mercure 4** Chantilly Resort Convention - Adn : Sensibilité environnementale - Energie communicative - Ecoute - Maitrise de soi_ - Les plus :_ - Eco-responsable - Réactif et à l’écoute - Pro ascenseur social - Deux jours de repos consécutifs comme règle de...
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Maître d'Hôtel
il y a 18 heures
Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel Temps pleinAbout Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
