Assistant Maître d'Hôtel
il y a 20 heures
Le Domaine de Dolomieu, trésor du 17ème siècle, est l'un de ces endroits d'exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de 20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d'élégance et de confort. Le Domaine est composé de 61 chambres, 2 restaurants et un bar, un Spa by Sothys et un Campus.
Notre brasserie Le 205 permet d'accueillir 80 convives par service, dans une ambiance familiale, chargée d'une empreinte locale. Nous avons à cœur de proposer des cartes de saison avec des produits soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux.
Nous recherchons un
Assistant Maitre d'Hôtel (H/F)
en CDI
Votre contrat :
- CDI a pourvoir début février 2026
- Salaire brut mensuel : 2650€ brut
- 42H/semaine
- 2 jours de repos par semaine, dans la mesure du possible de façon consécutive
- Repas pris sur place
- Possibilité de logement sur la période d'essai
Ce que nous offrons :
- Un cadre de travail exceptionnel en pleine nature : biches, arbres centenaires, étang...
- Parking gratuit
- Réduction pour le collaborateur sur l'ensemble de nos établissements (Savoie, Isère, Var) ;
- Chèques cadeaux selon ancienneté et résultats de l'entreprise
- Programme de cooptation
- Parcours d'intégration
- Comité des fêtes organisant des petits évènements réguliers et/ou attentions à nos collaborateurs;
- Possibilités d'évolution et de mobilité au sein du Groupe
Votre quotidien chez nous :
Directement rattaché.e à notre Directrice Restauration, Elodie, vous avez le soucis permanent de la satisfaction de nos clients.
Votre activité concerne notre brasserie bistronomique et le service petit déjeuner.
A ce titre, vos missions seront les suivantes :
- Garantir la prise en charge du client de son arrivée à son départ
- Participer à la gestion de réservations et réaliser les encaissements ;
- Contrôler la mise en place des salles selon l'activité et les réservations ;
- Participer à la régulation des services en collaboration étroite avec les équipes cuisines ;
- Participer à la gestion des caisses, des stocks, inventaires et commandes sur son département
- En l'absence du Maître d'Hôtel, animer l'équipe autour d'objectifs communs : recrutement, intégration, répartition de tâches, briefings, plannings, etc.
- Veiller à l'application des process/standards de votre département.
Bien sûr, vous venez en renfort opérationnel dès lors que l'activité le nécessite sur les différents services (restauration, banquet, petit déjeuner, etc).
Pourquoi vous ?
- Vous justifiez d'une expérience solide sur un poste d'Assistant(e) Maître d'Hôtel
- Vous êtes souriant(e), dynamique et savez fédérer des équipes autour d'un objectif commun : la satisfaction de nos clients
- Vous avez le sens du service client et êtes capable d'adapter votre comportement à la diversité de la clientèle et des collaborateurs
- Vos capacités d'anticipation et d'analyses vous permettent d'être force de proposition pour l'amélioration de la qualité de service
- Votre agilité vous permet de vous adapter au contexte d'une ouverture d'établissement
- Pour vous, travail rime avec esprit d'équipe et solidarité
- L'HACCP n'a pas de secret pour vous
N'hésitez plus Envoyez votre candidature et retrouvez nous sur notre site internet https://groupe-
Ce poste est ouvert aux personnes en situation de handicap
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Assistant maître d'hôtel
il y a 16 heures
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtels Mona Collection Temps pleinRejoignez l'aventure Mona Collection au Café Flow Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur.Le groupe Mona collection recherche pour le Café Flow un Assistant maître d'hôtel (H/F) qui rejoindra notre équipe de restauration.Le...
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Sommelier / Maitre d'hôtel (H/F) - Domaine de Dolomieu
il y a 5 jours
Saint-Didier-de-Bizonnes, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe EPIKUR Temps pleinLe Domaine de Dolomieu, trésor du 17ème siècle, est l'un de ces endroits d'exception où charme et bien-être se conjuguent pour offrir à nos clients une parenthèse enchantée : Grâce aux travaux de rénovation, ce domaine de 20 hectares permet à nos clients de se détendre dans un écrin d'élégance et de confort. Le Domaine est composé de 61...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 13 heures
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Groupe Mona Collection Temps pleinRejoignez l'aventure Mona Collection au Café Flow Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur.Le groupe Mona collection recherche pour le Café Flow un Assistant maître d'hôtel (H/F) qui rejoindra notre équipe de restauration.En...
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Assistant maître d'hôtel
il y a 13 heures
La Tour-de-Salvagny, Auvergne-Rhône-Alpes, France Best Western Temps pleinL'entrepriseRejoignez l'aventure Mona Collection au Café Flow Au cœur du Best Western Plus Admiral à La Tour-de-Salvagny se trouve le restaurant Café Flow, lieu de partage et de convivialité, labélisé maître restaurateur.Le groupe Mona collection recherche pour le Café Flow un Assistant maître d'hôtel (H/F) qui rejoindra notre équipe de...
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Maître d'hôtel responsable H/F
il y a 2 semaines
Saint-Bon-Tarentaise, Auvergne-Rhône-Alpes, France Hôtel Royal Ours Blanc Temps pleinL'hôtel le Montana*** recrute pour la saison d'hiver En tant que maître d'hôtel, vous serez amener à : - Manager une équipe d'environ 6 serveurs (dont gestion des planning)Accueillir la clientèle et assurer un service client de haute qualité tout au long du repasCoordonner la communication avec la cuisineVeiller à ce que les normes de qualité et...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 7 jours
Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinAbout Four Seasons:Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Assistant Maître d'Hôtel
il y a 7 jours
Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Four Seasons Hotels and Resorts Temps pleinAbout Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Assistant Maitre d'Hôtel
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Cheval Blanc Temps pleinLA MAISONCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs...
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Maître d'Hôtel
il y a 5 jours
Saint-Jean-Cap-Ferrat, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, A Four Seasons Hotel Temps pleinAbout Four SeasonsFour Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine...
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Assistant Maitre d'Hôtel
il y a 1 semaine
Saint-Tropez, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France cheval blanc Temps pleinPositionCheval Blanc St-TropezA l'ombre de majestueux pins centenaires, Cheval Blanc St-Tropez offre un écrin de tranquillité face au golfe de Saint-Tropez. Dès son ouverture en 1936, la propriété se distingue par l'excellence de son service, discret et prévenant, et la passion qui anime ses 200 Artisans au quotidien.Récompensée à plusieurs reprises...
