Chef de Partie
il y a 1 semaine
Entreprise
Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel, rejoignez-nous
L'ancien tribunal de commerce de la ville a troqué ses vieux bureaux en juin 2016 contre des cuisines et 2 salles de restaurants offrant tout le confort pour accueillir jusqu'à 150 personnes en plein cœur de Laval.
Nous avons à cœur de proposer une cuisine mêlant passion et saveurs authentiques, notre brasserie cultive les plaisirs de la table dans une ambiance toujours aussi conviviale et chaleureuse. Été comme hiver, les terrasses sont ouvertes en journée continue pour apprécier la vue autour d'un bon plat ou d'un verre.
Poste
Dans le cadre de notre développement, nous recherchons notre futur Chef de partie F/H à Laval. Ce poste est à pourvoir dès que possible en CDI. Sous la responsabilité de notre second de cuisine, intégré au sein d'une équipe d’une dizaine de collaborateurs, vous assurez le bon déroulement de la prestation auprès de nos clients.
**Ainsi vous**:
- Participez à l'approvisionnement, le stockage des marchandises et la mise en place de la cuisine ;
- Organisez votre poste de travail ainsi que la production culinaire qui vous est confiée ;
- Réalisez la production culinaire chaude, grillade et poisson ;
- Assurez le nettoyage du matériel et la plonge, assisté d'un plongeur ;
- Respectez et appliquez les règles d’hygiène, de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
**Découvrez l'univers de notre restaurant**:
- Prise de poste : dès que possible ;
- Contrat : CDI 42h ;
- Horaires : Du lundi au samedi avec des horaires en coupures (2 jours et demi de congés hebdomadaire).
- Port de charges (10/15kgs) ; station debout prolongée. Missions diverses.
La rémunération est à définir en fonction du profil.
Profil
Issu d'une formation en restauration type CAP, Bac Professionnel Restauration au BTS Hôtellerie-Restauration, vous justifiez d'une première expérience réussie en tant que chef de partie, demi chef de partie ou encore commis de cuisine.
Motivé et créatif, vous mettez un point d’honneur à satisfaire des clients venus partager un repas dans une ambiance chaleureuse. Dynamique, vous aimez travailler en équipe dans une ambiance conviviale et apprendre de vos collaborateurs.
Ce poste vous correspond ?
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Chef de Partie
il y a 5 jours
Laval, France BDS Laval Temps pleinDans le cadre de son développement, le BDS LAVAL recrute un Chef de partie (H/F/NB). Au sein du Groupe, nous cultivons l’alliance entre la rigueur et la fun attitude, la bienveillance, l’entraide, l’esprit d’équipe sans oublier l’exigence du résultat. Le Groupe compte aujourd’hui environ 160 collaborateurs en or qui se challengent chaque...
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Chef de Partie Cuisine
il y a 3 jours
Laval, France ADEIS RH CENTRE OUEST Temps pleinADEIS RH recrute pour l'un de ses clients, un Chef de Partie Cuisine ou un Commis de Cuisine (H/F) pour un poste en CDI basé à Laval (53). Cette Brasserie Haut de Gamme propose une cuisine neuve et hyper fonctionnelle, le Chef de Partie (h/f) doit maitriser tous les types de cuisson de tous les aliments. Il/elle pratique le désossage des viandes et leur...
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Chef de Partie
il y a 1 semaine
Saint-Genis-Laval, France Eatcetera Traiteur Temps plein** Poste à pourvoir immédiatement !! ** - **Ce poste se situe au 161 Route de Vourles, 69230 Saint-Genis-Laval**_ Traiteur événementiel **haut de gamme écoresponsable**, dans le cadre de notre développement nous recrutons un **Chef de Partie** (H/F) pour compléter notre équipe et être le **bras droit de notre Chef de Production**. Nous servons une...
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Chef de Partie
il y a 2 jours
Saint-Genis-Laval, France BDC COMPANY Temps pleinRestaurant a fort potentiel recherche chef de partie polyvalent. Rémunération intéressante, pas de travail le dimanche, 3 jours de repos par semaine. Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 1 800,00€ à 2 200,00€ par mois Programmation: - Heures supplémentaires Types de primes et de gratifications: - Heures supplémentaires...
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Chef de Partie
il y a 3 jours
Laval, France La Taverne Laval Temps plein**La Taverne** Au cœur de Laval, notre Taverne vous reçoit dans une brasserie typiquement alsacienne. Vous bénéficiez de la fraîcheur de nos produits de la mer et d’un large choix de plats traditionnels comme la choucroute. Pour vos séminaires, nous disposons d’une salle de 60 personnes et plus, avec le matériel adapté. Les Tavernes se font un...
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Un Chef ou Une Cheffe de Service Commercial
il y a 7 jours
Laval, France Département de la Mayenne Temps pleinLa LDA53 possède un service entièrement dédié aux relations avec ses clients mais aussi au développement de son activité. Nous comptons sur vous pour participer à cet objectif. Sous l'autorité du directeur du laboratoire, vos missions technico-commerciales contribuent au développement du chiffre d’affaires du LDA53 en bâtissant, en concertation...
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Un Chef ou Une Cheffe de Service Des Publics
il y a 6 jours
Laval, France Département de la Mayenne Temps pleinRattaché à la Direction du patrimoine et en lien étroit avec les autres services de la direction : service ressources et coordination, service recherche archéologique et service connaissance, conservation et valorisation du patrimoine, vous participerez à la mise en œuvre d’une nouvelle stratégie en matière de politique des publics. La création...
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Un Chef ou Une Cheffe de Service Santé Animale
il y a 1 semaine
Laval, France Département de la Mayenne Temps pleinComposé de 9 techniciens, le service santé animale regroupe les activités d’immunosérologie, de biologie moléculaire, de virologie, de parasitologie, d’autopsie et de biologie vétérinaire. Il est accrédité par le COFRAC sur les domaines suivants : LAB GTA 27, LAB GTA 36, LAB GTA 32 et parasitologie SA Sous l'autorité de la directrice du...
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Laval, France Département de la Mayenne Temps pleinChef de file de l’action sociale, le Conseil départemental de la Mayenne accompagne l’ensemble des Mayennais et en particulier les plus fragilisés par le contexte économique et/ou des difficultés d’ordre social ou familial. La Direction de la solidarité prépare et met en œuvre la politique d'action sociale au sens large. Elle compte 649 agents...
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Un Chef ou Une Cheffe de Service Personnes âgées
il y a 3 jours
Laval, France Département de la Mayenne Temps pleinA 300 km de Paris, possédant une gare TGV à 70 minutes de Paris, à 30 minutes de Rennes et du Mans, la Mayenne est un département rural de 310 000 habitants classé parmi les 10 premiers selon l’INSEE pour sa qualité de vie. La Maison départementale de l’Autonomie est située à 10 minutes à pied de la gare TGV. Vous souhaitez rejoindre une...
