Assistant(E) Responsable Petit-déjeuner, Brunch

il y a 3 jours

Deauville, France Le Trophée Boutique Hôtel spa Deauville Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un (e) assistant(e) responsable du service Petit-déjeuner-Brunch et Bar gourmet, dynamique et passionné(e) par le secteur de l'hôtellerie
- restauration. Vous serez au cœur de l'expérience client, en veillant à offrir un service de qualité tout en contribuant à l'ambiance chaleureuse de notre établissement. Ce poste est une excellente opportunité pour ceux qui souhaitent évoluer dans un environnement stimulant et convivial. Vous oeuvrerez aussi bien dans la préparation et service de boissons et de planches ou snack au Bar, qu'au service petit-déjeuner Buffet ( véranda, lounge et terrasse), plus ponctuellement au Brunch et au service de restauration évènementielle ( cocktails dinatoires, déjeuners ou diners de séminaires ou groupes de petite taille)

**Responsabilités**
- Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme au service Bar, petit-déjeuner, Brunch et restauration évènementielle.
- Prendre les commandes et conseiller les clients
- Facturation des consommations et encaissements, avec communication avec la Réception
- Préparer et servir les plats et boissons en respectant les standards de qualité
- Veiller au réapprovisionnement du Buffet, plats et vaisselle
- Assurer la mise en place et le nettoyage de la vaisselle, des tables et de l'espace de service, ainsi que du Buffet, des espaces communs, des cuisines.
- Travailler en équipe ou en autonomie selon l'activité
- Gérer les demandes spéciales des clients avec attention
- Participer à la formation des nouveaux membres de l'équipe

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en service en restauration et/ou cuisine
- Un sens aigu du service client
- Anglais correct à l'oral demandé
- Une bonne connaissance des techniques de préparation des aliments
- La capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive

Si vous êtes motivé(e) par le travail d'équipe et que vous souhaitez faire partie d'une aventure humaine enrichissante, nous serions ravis de vous accueillir parmi nous

Type d'emploi : Temps plein, CDD
Durée du contrat : 6 mois

Rémunération : 2 018,00€ à 2 080,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Capacité à faire le trajet ou à déménager:

- 14800 Deauville: Faire le trajet sans problème ou prévoir un déménagement avant de prendre son poste (Requis)

Expérience:

- Hôtellerie: 2 ans (Requis)

Langue:

- Anglais (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 19/05/2025

  • Commis de Restauration Extra H/F

    il y a 1 semaine

    Deauville, France Barrière Temps plein

    VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Mettre en place et débarrasser la salle - Effectuer le service en étant le lien entre la salle et la cuisine - Assurer la qualité de la prestation selon les normes définies par le Groupe - Respecter les normes d'hygiène en restauration - Approvisionner le buffet du petit déjeuner - Réceptionner les produits et en...

  • Cdd 35h

    il y a 4 jours

    Deauville, France Petit Bateau Temps plein

    Petit Bateau est la marque qui accompagne toutes les générations depuis plus de 125 ans. " **Liberté, Qualité, Durabilité** " est le mot d'ordre porté par les 2800 collaborateurs qui œuvrent pour son rayonnement dans le monde. Née à Troyes en 1893, la marque Petit Bateau est fière de son héritage français et de son savoir-faire qui permet de...

  • Cdi 16h

    il y a 2 semaines

    Deauville, France Petit Bateau Temps plein

    **Description de l'entreprise** Petit Bateau est la marque qui accompagne toutes les générations depuis plus de 130 ans. " Liberté, Qualité, Durabilité " est le mot d'ordre porté par les 2800 collaborateurs qui œuvrent pour son rayonnement dans le monde. Née à Troyes en 1893, la marque Petit Bateau est fière de son héritage français et de son...

  • Employer Polyvalent(E) en Hôtellerie

    il y a 6 jours

    Deauville, France La Closerie Deauville Temps plein

    **Poste : Employé(e) Polyvalent(e) - Femme de Chambre et Service Petit-Déjeuner** **Horaires : En journée, y compris les week-ends et jours fériés** **Description du poste**: La Closerie recherche un(e) employé(e) polyvalent(e) pour renforcer son équipe. Sous la responsabilité du chef d'équipe, vous serez en charge de différentes missions, allant...

  • Commis de restauration

    il y a 3 semaines

    Deauville, France Hotel Barrière Le Normandy Temps plein

    Description de l'entreprise L’HOTEL BARRIÈRE LE NORMANDY DEAUVILLE RECHERCHE UN COMMIS DE SALLEAu cœur du centre-ville, à quelques pas des mythiques planches de Deauville et de sa plage aux parasols multicolores, l'Hôtel Barrière Le Normandy propose 270 chambres et suites, un Spa unique, un restaurant et un bar apprécié pour son ambiance cosy....

  • Stage Assistant de Direction

    il y a 7 jours

    Deauville, France HOTEL LE PATIO Temps plein

    Le Patio Deauville - 12 chambres - recherche un(e) stagiaire pour la saison d’été 2025 Descriptif de l'offre: En binôme avec le gérant de l'hôtel, vous serez responsable de l'ensemble des opérations de l'hôtel afin d'offrir une expérience unique aux clients. L'objectif est que vous puissiez gérer les opérations de l'hôtel en totale...

  • Employé(E) D'etage

    il y a 2 semaines

    Deauville, France La Closerie Deauville Temps plein

    Située au cœur de Deauville, **La Closerie Deauville**, résidence de charme et de bien-être, recherche un(e) **Employé(e) d’Étage** motivé(e) et rigoureux(se) pour rejoindre son équipe. Si vous aimez travailler dans un environnement élégant et offrir un service d’excellence, cette opportunité est faite pour vous ! **Vos missions...

  • Assistant de Vie

    il y a 2 semaines

    Deauville, France Petits-fils Temps plein

    Les auxiliaires de vie jouent un rôle essentiel avec d'importantes responsabilités auprès de nos aînés. Chez Petits-fils, nous en sommes pleinement conscients. C'est pour cela que nous recherchons les meilleurs profils, et si c’était vous ? Vous recherchez un poste d’assistant de vie H/F capable de vous redonner le sourire ? L’agence Petits-fils...

  • Assistant de Vie

    il y a 7 jours

    Deauville, France Petits-fils Temps plein

    Vous recherchez un poste d’assistant(e) de vie capable de vous donner le sourire ? L’agence Petits-fils de Deauville recherche des Assistant(e) de vie professionnels pour des postes (le plus souvent en CDI) à pourvoir auprès de ses clients, particuliers employeurs. **Vos missions**: - Aide au lever, aide à la toilette et à l'habillage - Courses,...

  • Assistant Responsable Economat/stewarding

    il y a 1 semaine

    Deauville, France Barrière Temps plein

    L’Hôtel Normandy recherche un Talent : Assistant Responsable Economat - Stewarding (H/F) Barrière, c'est 33 Casinos, 1 Club de Jeux, 18 Hôtels, plus de 120 Restaurants et Bars, 15 Spas, 3 Golfs, 2 Tennis club, 1 Balnéo, 1 Thalasso. Barrière, c'est aussi 50 métiers incarnés par près de 7000 collaborateurs, en France et à l’international. Et par...