Emplois actuels liés à Second de Cuisine - Gaillac - Brasserie chez fernand

  • Second de Cuisine

    il y a 3 jours

    Gaillac, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** La restauration vous parle et vous souhaitez rejoindre une entreprise engagée, qui met ses collaborateur(rice)s au cœur de ses projets ? Vous êtes un(e) professionnel(le) reconnu(e) et avez la volonté et le potentiel pour évoluer vers un poste de chef de cuisine ? Venez seconder notre chef...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Gaillac, France restaurant Temps plein

    Nous recherchons un second de cuisine (H/F) expérimenté et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. Vous aurez à superviser les différents postes de travail, vous amènerez votre vision pour la mise en place d’une nouvelle carte. Ce poste est évolutif. Salaire selon expérience et compétences. Notre restaurant dans...

Second de Cuisine

il y a 2 semaines

Gaillac, France Brasserie chez fernand Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de la cuisine, tout en soutenant le chef dans la gestion quotidienne des opérations. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de mettre en avant ses compétences culinaires et managériales.

**Responsabilités**
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats selon les recettes établies
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Collaborer avec le chef pour planifier les menus et développer de nouvelles recettes
- Organiser le travail en cuisine pour garantir un service fluide et efficace
- Contrôler la bonne manipulation des aliments et respecter les procédures de conservation

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience significative en restauration, notamment dans un rôle de supervision ou d'encadrement
- De solides compétences en préparation culinaire et en gestion d'une cuisine
- Un sens aigu du leadership et une capacité à motiver une équipe
- Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Un esprit créatif pour proposer des plats innovants tout en respectant les attentes des clients

Si vous souhaitez évoluer dans un environnement stimulant où votre ex expertise sera valorisée, rejoignez-nous pour contribuer au succès de notre établissement

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 200 000,00€ à 250 000,00€ par mois

Horaires:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Optionnel)

Permis/certification:

- Permis B (Requis)

Lieu du poste : En présentiel