Boulanger / Boulangère

il y a 3 jours


Reims, France Pôle Emploi Temps plein

**Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
- **Profil recherché**:

- **Expérience**:4 ans
- **Langue(s)**:Français
- **Compétences recherchées**:

- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Caractéristiques des farines levure, additifs
- Techniques de tourage de pâte
- Techniques de pétrissage manuel
- Réaliser la conservation de la pâte et le conditionnement des produits de boulangerie et de viennoiserie (barquettes, sachets,...)
- Contrôler l'état des stocks
- Conduire une fermentation
- Diviser la masse de pâte en pâtons
- Doser des ingrédients culinaires
- Cuire des pâtons
- Cuire des pièces de viennoiserie
- Défourner des pains et viennoiseries
- Élaborer des viennoiseries, pâtisseries, confiseries ou pièces de chocolat
- Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons
- Transmettre une technique, un savoir-faire
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Gérer les stocks
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- S'adapter aux changements
- Faire preuve d'autonomie
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs


  • Boulanger / Boulangère

    il y a 4 jours


    Reims, France Pôle Emploi Temps plein

    Nous recherchons un(e) boulanger(ère),Confection des pains. Vous êtes rigoureux(se) et intéressé(e), vous appréciez de travailler en équipe.vous serez de repos consécutif le lundi et mardi. - **Qualification**:Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ) - **Profil recherché**: - **Expérience**:Débutant accepté - **Formation**:CAP, BEP et équivalents -...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 2 semaines


    Reims, France Boulangerie Louise Temps plein

    **Description du poste**: **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** Nous sommes à la recherche d'un/une boulanger. Votre mission principale consistera à fabriquer les...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 4 jours


    Reims, France Boulangerie Louise Temps plein

    **Description du poste**: **Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d’enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d’agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature.** Nous sommes à la recherche d'un/une boulanger. Votre mission principale consistera à fabriquer les...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours


    Reims, France Graines Du Sud Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un(e) boulanger (ère) pour un poste dans une boulangerie/pâtisserie artisanale située à chennevières sur marne (94430). expérience souhaitée: 02 ans poste à pourvoir immédiatement type d'emploi: CDI à temps plein Type d'emploi : Temps plein, CDI Programmation: - Horaires aménageables Expérience: -...


  • Reims, France Boulangerie Ange Temps plein

    **WANTED !**Notre réseau de Boulangeries ANGE recherche, dans le cadre de son développement, des vendeuses pour sa boulangerie de Férin (59) en CDI 35H**VENDEURS EN BOULANGERIE H/F**Qui sommes-nous ?**En 2008, 3 associés créaient leur première boulangerie sur une idée toute simple : fabriquer de très bons produits pour un prix très raisonnable dans...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines


    Reims, France CASE A PAIN SARL Temps plein

    Ami du bon produit, viens voir par ici! Nous sommes une entreprise de boulangerie artisanale à la recherche d'un apprenti boulanger (F/H) passionné et motivé pour rejoindre notre équipe. Si vous êtes passionné par la création de produits de qualité et que vous souhaitez apprendre les techniques de boulangerie traditionnelle, cette offre est faite...

  • Boulanger Itinérant H/F

    il y a 4 jours


    Reims, France Boulangerie Louise Temps plein

    Boulangerie Louise est une enseigne engagée du réseau TERACT, un réseau novateur d'enseignes et de marques engagées et guidées par une même volonté, celle d'agir pour que chacun accède aux bienfaits de la nature. Nous sommes à la recherche d'un/une boulanger itinérant sur la région de Reims, à savoir pour les boulangerie Louise de Reims...

  • Boulanger (H/F)

    il y a 3 jours


    Reims, France Boulangerie du Point du Jour Temps plein

    **NOTRE ENTREPRISE**: Boulangerie artisanale leader dans la fourniture de pains et viennoiseries à l'hôtellerie de luxe et la restauration gastronomique parisienne, recherche pour son atelier situé à Sèvres un/une Boulanger H/F pour un poste de nuit. Vous assisterez l'équipe d'un Meilleur Ouvrier de France dans toutes les préparations pour la...

  • Apprenti Boulanger

    il y a 2 semaines


    Reims, France Marie Blachère Temps plein

    Venez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. Le** Boulanger (H/F)** est l’essence même de notre savoir-faire ! Après 1 semaine de formation, vos missions seront: - Fabriquer les produits de...

  • Vendeur Boulangerie

    il y a 2 semaines


    Reims, France BOULANGERIE F Temps plein

    VOS MISSIONS : Sous la responsabilité du directeur de site, votre objectif est de gérer la mise en place et la vente des produits de la boulangerie - La réception des créations boulangerie / pâtisserie - Le conditionnement des produits - La mise en place et ré approvisionnement de la vitrine et des produits - La vente des produits et gestion de la...