Cdi - Chargé Réglementaire

**CDI - CHARGE REGLEMENTAIRE**

La Confiserie du Roy René, entreprise centenaire et à forte notoriété, recrute un Chargé Réglementaire en CDI. Cette entreprise de 100 salariés, labélisée PME + engagée et dont le savoir-faire d’excellence est distingué par le label d’Etat Entreprise du Patrimoine Vivant, se démarque par son dynamisme et sa volonté de faire rayonner dans le monde entier les trésors du terroir provençal, le calisson d’Aix, le nougat et autres délices

Dans le cadre de vos fonctions vous travaillerez pour les différentes manufactures du Groupe Territoire de Provence dont fait partie la Confiserie du Roy René et qui est composé également de La Confiserie Leblanc (04), Maison Bremond 1830 (04), La Caramelerie (04), La Biscuiterie de Forcalquier (04), ainsi que la Maison de la Pistache (04).

Vous serez rattaché au responsable R&D de la Confiserie du Roy René.

**Les missions principales sont**:
Pour les différentes entités du Groupe:

- Assurer la veille réglementaire et la conformité des produits avec la réglementation des marchés et en intégrant la RSE.
- Accompagner le service R&D dans le choix des ingrédients afin que les recettes soient compatibles avec les marchés visés.
- Travailler avec le service marketing des manufactures, le service achat et qualité de Maison Brémond pour la création des packagings afin de les rendre conformes aux règlementations. En charge de la mise en conformité labelling (pack copy, relecture des BATs ).
- Formaliser et mettre à jour les fiches techniques produits finis et les cahiers des charges en lien avec le service qualité interne et client.
- Créer et modifier la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles des produits finis développés ou adaptés
- Accompagner nos nouveaux fournisseurs dans la mise en place de leur système de management de la qualité.
- Mettre en place le système de management de la qualité de nos ingrédients, emballages et produits de négoce et accompagner les fournisseurs dans leur démarche.
- Mettre en place le système qualité de certaines entités/projets (manufactures ?): système documentaire, HACCP, préparation des certifications
- Mettre en place et suivre le système qualité du réseau boutiques Roy René et des boutiques des manufactures (métrologie, étiquetage des produits via ERP, BPH ) et apporter conseils et assistance pour le réseau boutiques Brémond Fils auprès de la Responsable Qualité.
- Suivre les audits des manufactures (Qualité IFS, BIO, ISO, clients ) en appui du service qualité, RSE.
- Suivre la relation avec les autorités sur les aspects réglementaires, notamment avec la DGCCRF pour les manufactures et en support des Responsables Qualité.

Poste basé à Aix en Provence, à la Confiserie du Roy René.

**Compétences / connaissances**:
Connaitre les bases de la réglementation internationale sur les produits alimentaires.

Connaissance de l’IFS et des LABELS RSE.

Maitrise de l’anglais (écrit et oral).

De formation bac +5 vous avez une expérience significative (3 à 5 ans) de la qualité et de la réglementation dans le secteur agroalimentaire.

**Contrat**:
CDI forfait jour temps plein

Rémunération:

- Salaire de base : 2 500 à 2 800 € bruts / mois
- 13ème mois après un an d’ancienneté
- Prime sur objectifs

Statut agent de maitrise
- CSE

Votre profil correspond à notre recherche et vous êtes motivé(e) par l'idée d’intégrer une structure en plein développement ?

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Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 2 800,00€ par mois

Avantages:

- RTT

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Repos le week-end
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- 13ème Mois
- Primes

Lieu du poste : En présentiel