Chef de Cuisine

il y a 1 semaine


Maurs, France La Chenaie Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en place. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour garantir la qualité et l'originalité des mets proposés.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des préparations culinaires.
- Gérer les stocks de produits alimentaires et s'assurer de la bonne manipulation des aliments.
- Encadrer, l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire dans la cuisine.
- Collaborer avec le personnel de salle pour assurer un service harmonieux en restauration.
- Participer à la préparation des aliments et à l'élaboration des plats.

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une expérience en supervision dans le domaine de la restauration.
- Une maîtrise des techniques de préparation culinaire et de gestion d'une cuisine.
- Un sens aigu du service client et une capacité à travailler sous pression.
- Une bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Si vous êtes passionné(e) par la gastronomie et souhaitez contribuer à une expérience culinaire mémorable, rejoignez-nous pour relever ce défi

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 840,71€ à 3 675,46€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Période de travail de 8 Heures
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires
- Prime annuelle

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Maurs, France Conseil Départemental du Cantal Temps plein

    Vous serez placé par délégation du Président du Conseil départemental sous l’autorité fonctionnelle du Chef d’établissement ainsi que sous l’autorité hiérarchique du Responsable de la mission ATEC et du Chef du service Education - Jeunesse. Sous l'autorité fonctionnelle du Chef d’établissement, le titulaire du poste produit et gère...