Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie Et Viennoiserie

il y a 2 jours

Le PianMédoc, France BA CONSULTING RH Temps plein

**Responsable Boulangerie-Pâtisserie H/F**

Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et la pâtisserie ? Vous avez l’âme d’un manager et le goût du challenge commercial ? Rejoignez une grande enseigne reconnue pour son exigence qualité et son esprit collectif
Nous vous proposons un poste de **Responsable Boulangerie/Pâtisserie** avec une gestion autonome de votre secteur.

**Vos missions (si vous les accepter)**:
En tant que véritable chef d’orchestre de votre rayon, vous:

- Supervisez la fabrication, la cuisson et le conditionnement des produits dans le **respect strict des règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP)** ;
- Êtes garant(e) de l’état des stocks, de la qualité des produits et de la bonne tenue du rayon ;
- Animez, encadrez et motivez une équipe de 11 personnes (3 ELS boulangers, 1 adjoint pâtissier, 2 pâtissiers, 1 vendeur) ;
- Dynamisez votre secteur avec des animations commerciales attractives et développez le chiffre d'affaires et la marge ;
- **Gérez votre compte d’exploitation en toute autonomie (commandes, tarification, suivi CA et marges)** ;
- Valorisez les savoir-faire artisanaux à travers vos produits, vos recettes, votre créativité ;
- Veillez à la rotation des produits et au respect des procédures internes.

**Votre profil**:

- Disposez d’au moins **5 ans d’expérience** réussie sur un poste similaire en grande distribution ou en boulangerie artisanale ;
- Êtes titulaire au minimum d’un **CAP ou BEP Boulangerie** (la pâtisserie est un atout apprécié) ;
- Faites preuve de rigueur, d’organisation, de réactivité et de créativité ;
- Êtes un(e) leader naturel(le), à l’écoute, dynamique et impliqué(e) ;

Travailler avec notre cher client, c’est rejoindre une entreprise qui récompense l’engagement et la performance:

- **Salaire attractif + primes** _(selon profil et expérience),_
- **13ème mois**,
- **Primes d'intéressement et de participation** (% des bénéfices redistribués aux salarié(e)s),
- **Mutuelle d’entreprise** prise en charge à 100 %,
- **Avantages CSE** (réductions diverses),
- **Statut cadre au forfait jours**, avec ses avantages spécifiques.

Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre

Rémunération : 37 000,00€ à 41 000,00€ par an

Avantages:

- Intéressement et participation
- Réductions tarifaires
- RTT

Rémunération supplémentaire:

- 13ème Mois
- Prime annuelle
- Primes

Expérience:

- CHEF RAYON BVP: 3 ans (Requis)
- Mangement d'équipe: 3 ans (Requis)
- Gestion autonome du compte d'exploitation: 3 ans (Requis)
- Process fabrication production cuisson: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Manager de Rayon Boulangerie Et Viennoiserie

    il y a 2 semaines

    Le Pian-Médoc, France BA CONSULTING RH Temps plein

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  • Chef de rayon boulangerie et viennoiserie H/F

    il y a 1 jour

    Le Pian-Médoc, France France Travail Temps plein

    Offre n° 202LKCLChef de rayon boulangerie et viennoiserie H/F (H/F)Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et la viennoiserie ? Vous avez l'âme d'un manager et le goût du challenge commercial ? Rejoignez une grande entreprise reconnue pour son exigence qualité et son esprit collectif !Nous vous proposons un poste de chef de rayon Boulangerie et...

  • Chef de Rayon Boulangerie

    il y a 1 jour

    Le Pian-Médoc, France France Travail Temps plein

    Une grande entreprise de retail recrute un chef de rayon boulangerie et viennoiserie à Le Pian-Médoc. Vous serez responsable de la supervision de la fabrication, de l'encadrement d'une équipe, et du dynamisme commercial du rayon. Ce poste nécessite au minimum un CAP/BEP en boulangerie avec 2 à 5 ans d'expérience réussie. Offrant un salaire compétitif...

  • Manager de rayon boulangerie et viennoiserie H/F

    il y a 1 semaine

    Le Pian-Médoc, Nouvelle-Aquitaine, France BA CONSULTING RH Temps plein

    Vous êtes passionné(e) par la boulangerie et la viennoiserie ? Vous avez l'âme d'un manager et le goût du challenge commercial ? Rejoignez une grande entreprise reconnue pour son exigence qualité et son esprit collectif Nous vous proposons un poste de chef de rayon Boulangerie et Viennoiserie avec une gestion autonome de votre secteur.Vos missions (si...

  • Chef de Rayon Boulangerie Patisserie

    il y a 5 jours

    Le Havre, France FID RH Temps plein

    **Description du poste**: Vous gérez le rayon Boulangerie Pâtisserie Viennoiserie. Vous encadrez votre équipe. Vous êtes garant de la fabrication de l'ensemble des produits. Vous participez activement à la gestion de votre rayon et plus particulièrement des commandes et des négociations auprès des fournisseurs **Description du profil**: Vous avez...

  • Employé Boulangerie

    il y a 4 heures

    Burnhaupt-le-Haut, France Camo Emploi MULHOUSE Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé en grande distribution, un EMPLOYÉ BOULANGERIE - VIENNOISERIE - PÂTISSERIE H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous assurez**: Le plaquage et la cuisson du pain, des viennoiseries et des pâtisseries La cuisson des...

  • Employé Boulangerie, Viennoiserie, Pâtisserie

    il y a 2 semaines

    Burnhaupt-le-Haut, France Camo Emploi MULHOUSE Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Mulhouse recrute pour son client, une entreprise spécialisée en Grande Distribution, un EMPLOYÉ BOULANGERIE, VIENNOISERIE, PÂTISSERIE H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous assurez**: Le plaquage et la cuisson du pain, des viennoiseries et des pâtisseries Le tranchage du pain L'emballage...

  • Chef de Rayon Boulangerie Pâtisserie

    il y a 1 semaine

    Le Fréchet FID RH Temps plein

    **Qui sommes-nous ?**: FID RH est un cabinet de recrutement et de conseil en ressources humaines, intervenant au niveau national. Notre division Distribution - Retail recherche, pour l’un de ses clients, un(e) **Chef(fe) de Rayon Boulangerie Pâtisserie** **/ Responsable Rayon BVP** sur le département Haute Garonne. Vous intégrez un groupe important de...

  • Responsable Boulangerie Viennoiserie Patisserie

    il y a 2 semaines

    Le Havre, France Samsic Emploi - Evreux Temps plein

    En tant que BOULANGERIE VIENNOISERIE PATISSERIE dans le secteur de la Distribution/commerce de gros, vous aurez pour principales missions: - Gérer l'approvisionnement et la gestion des stocks - Animer et manager une équipe de vendeurs - Veiller à la satisfaction client et développer le chiffre d'affaires - Assurer la mise en place des opérations...

  • Employé en Boulangerie

    il y a 7 jours

    Burnhaupt-le-Haut, France Camo Emploi MULHOUSE Temps plein

    Notre agence Camo Emploi de Mulhouse, située 9 avenue Auguste Wicky, recrute pour son client, spécialisé dans la grande distribution, un EMPLOYÉ EN BOULANGERIE - VIENNOISERIE - PÂTISSERIE H/F afin de renforcer ses équipes. **Dans le cadre de cette mission, vous assurez**: Le plaquage et la cuisson du pain, des viennoiseries et des pâtisseries La...