Cdd Commis de Bar

il y a 1 semaine

PerrosGuirec, France ROZ MARINE Thalasso Resort Temps plein

_ROZ _MARINE est un Resort Hôtel Thalasso Restaurant dans la cité balnéaire bretonne de Perros-Guirec. Dans le cadre de son ouverture et de la saison d'été, _ROZ _MARINE recherche son Commis de Bar.

Notre établissement de 7000m² proposera à ses clients une expérience unique et de multiples prestations haut de gamme : 91 chambres de catégorie 4* dont 20 suites, un espace de Thalassothérapie de 2500m², deux restaurants de 150 couverts.

Il comportera également un lobby-bar, un bar dans le restaurant ainsi qu’une Tisanerie.

**Mission**

Le Commis de Bar devra être capable d’être polyvalent sur les 3 bars de l’établissement. Il/elle aura la charge de préparer les boissons pendant les services du restaurant. Il/elle aura également la charge du bar, qu’il soit au Lobby ou à la Tisanerie, tout au long de la journée.

**Activités principales**

**Sous la responsabilité du (de la) Directeur de la Restauration, vos activités sont**:

- Nettoyer les locaux et le matériel
- Etablir et réceptionner les commandes de boissons et snacks
- Faire un état quotidien des stocks
- Approvisionner en produits le bar, et le ranger
- Accueillir le client et préparer la commande en respectant les fiches techniques
- Servir les clients en fonction de la localisation du poste au bar
- Effectuer le nettoyage de la verrerie
- Débarrassage et redressage des tables
- Facturation et encaissement
- Appliquer la politique commerciale de l’établissement
- Ecouter et renseigner les clients sur l’établissement
- S’enquérir de la satisfaction des clients

**Savoir-Être**
- Vous êtes véritablement la vitrine de l’établissement. Vous devez avoir une communication adaptée au client en face de vous. Vous êtes de nature sociable et enthousiaste.
- Vous devez avoir une présentation soignée et adaptée.
- Vous devez avoir une bonne communication écrite et orale. Avoir un esprit de synthèse pour remonter les informations à votre supérieur.
- Vous devez faire preuve d’empathie et de bienveillance face au client afin de satisfaire au mieux ses exigences et assurer la satisfaction de celui-ci.
- Vous devez être réactif(ve) afin d’analyser le besoin du client et le conseiller dans ses choix.
- Vous êtes de nature rigoureuse afin de faciliter le travail des collègues et assurer la bonne gestion de la caisse.
- Vous avez une bonne gestion du stress, et savez adapter votre discours en fonction de la situation.
- Vous êtes polyvalent(e) et vous appréciez le travail en équipe.

**Savoir-Faire**
- Vous disposez d’une expérience significative sur un poste similaire dans un établissement réputé.
- Vous avez une formation spécifique (Minimum CAP) sur le service en restaurant et/ou Café.
- Bonne maitrise de l’anglais impérative, une seconde langue étrangère est souhaitée.

**Spécificités du poste**
- Poste disponible en CDD de mai à septembre à temps complet sur la base de 39h hebdomadaire
- Possibilité de travail le week-end et les jours fériés
- Possibilité d’avoir des horaires en coupure en journée
- Jours de repos variables en fonction des besoins
- Travail possible le week-end et les jours fériés

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Salaire : 1 925,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Expérience:

- Restauration: 1 an (Exigé)
- serveur H/F: 1 an (Optionnel)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

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  • Commis Patissier

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    Idéalement situé face à l'archipel des 7 îles, le Grand Hôtel classé 4* décoré dans le style "Années folles" dispose de 57 chambres et suites, d’un bar, d’un restaurant, d'un 2e bar situé sur le roof-top, d’un casino et prochainement d’un salon de thé. Dans ce cadre privilégié et afin d'assister notre chef pour l'ouverture du salon de...

  • Cdd Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Perros-Guirec, France ROZ MARINE Thalasso Resort Temps plein

    **Sous la responsabilité du (de la) chef(fe) de cuisine, vos activités sont**: - Assister son/ses responsable(s) dans la réalisation culinaire - Réceptionner et ranger les livraisons - Préparer les condiments en respectant les normes HACCP - Assurer le nettoyage du matériel, de la cuisine et des offices en respectant les normes HACCP - Suivre les...

  • Cdd Commis de Salle

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    Perros-Guirec, France ROZ MARINE Thalasso Resort Temps plein

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    Pour son restaurant flambant neuf où est servie une cuisine traditionnelle bistronomique, Le Grand Hôtel Kasino situé à Perros-Guirec (Bretagne) sur la Côte de Granit Rose, recherche 1 commis de cuisine Vous intégrerez une équipe de 7 personnes Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous aurez, entre autres, les missions suivantes: -...

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    Perros-Guirec, France Le Trestrignel Temps plein

    Poste à pouvoir : commis de cuisine au restaurant Le Trestrignel. Vous avez un vrai sens du travail d’équipe. Avoir une connaissance de la culture et de la cuisine Malgache ou sud-americaine est un grand plus. Vous êtes disponible dès aujourd’hui. Logement à négocier Vous êtes bosseur, vous avez du talent, vous êtes motivé, vous êtes...

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    il y a 7 jours

    Perros-Guirec, France SAS CADIPG - Casino de Perros Guirec Temps plein

    Pour son restaurant le Jo'Ker dans lequel est servie une cuisine traditionnelle bistronomique et afin de satisfaire aux exigences d’une clientèle 4* à laquelle nous proposons une cuisine élaborée avec des produits locaux, de saison et fait maison, Le Grand Hôtel Kasino situé à Perros-Guirec (Bretagne) sur la Côte de Granit Rose, recherche **2...

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    Perros-Guirec, France SAS CADIPG - Casino de Perros Guirec Temps plein

    Pour son restaurant le Jo'Ker dans lequel est servie une cuisine traditionnelle bistronomique et afin de satisfaire aux exigences d’une clientèle 4* à laquelle nous proposons une cuisine élaborée avec des produits locaux, de saison et fait maison, Le Grand Hôtel Kasino situé à Perros-Guirec (Bretagne) sur la Côte de Granit Rose, recherche **1...

  • Serveur (H/F)

    il y a 7 jours

    Perros-Guirec, France OSSA Bar à Galette Temps plein

    Contrat: CDD d‘avril à septembre, à temps plein. Chez Ossa, Bar à galettes, on y déguste..des galettes ! mais aussi des crêpes, des glaces, du bon cidre, de gourmandes coupes glacées... dans un décor chaleureux et confortable servi par une équipe dynamique et agréable ! Nos produits sont sélectionnés avec soin dans une démarche locale et...

  • Crêpier/crêpière

    il y a 1 semaine

    Perros-Guirec, France OSSA Bar à Galette Temps plein

    Contrat: CDD d‘avril à octobre, à temps plein, avec possibilité d‘évolution sur un CDI. Chez Ossa, Bar à galettes, on y déguste..des galettes ! mais aussi des crêpes, des glaces, du bon cidre, de gourmandes coupes glacées... dans un décor chaleureux et confortable servi par une équipe dynamique et agréable ! Nos produits sont sélectionnés...