Cuisinier(E) en Collectivite

il y a 1 semaine

Cavaillon, France CHI de Cavaillon Temps plein

Description de la mission:
Poste à 100 %.

**MISSIONS**

Le cuisinier est en charge de la production des préparations culinaires et de sa distribution.

**ACTIVITÉS**
- Réalisation des prestations de restauration, en respectant les délais de fabrication, les zones de travail, les zones chaudes et les zones froides : interprétation des fiches techniques et mise en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques
- Contrôle de la conformité et de la qualité des produits : vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture)
- Comptage de la production
- Dressage des préparations culinaires, en les valorisant
- Contrôle du respect des délais et des dates limites des produits
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux

**SAVOIRS**
- Équipements et technologies des matériels de cuisson, balance
- Hygiène générale
- Gestes et postures de manutention
- Normes, règlements techniques et de sécurité
- Procédure d'hygiène HACCP

**QUALITÉS PROFESSIONNELLES**
- Capacité d'adaptation
- Polyvalence
- Sens de l'organisation
- Travailler en équipe

Permis B nécessaire

Un diplôme en cuisine est **exigé**(CAP, BEP, etc.)

Horaires : Horaires variables

Période de la journée : Jour

Contrat à durée déterminée, Contrat à durée indéterminée

  • Cuisinier en Restauration Collective

    il y a 6 jours

    Cavaillon, France Staffmatch Avignon Temps plein

    Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs intérimaires. Staffmatch...

  • Responsable Du Service Des Sports

    il y a 7 jours

    Cavaillon, France Ville de Cavaillon Temps plein

    **La Ville de CAVAILLON (26 611 habitants)** Ville du Luberon, Cavaillon se situe en Provence, à 30 km d'Avignon, 60 km de Marseille, avec une sortie sur l'autoroute A7. Cavaillon est une ville attractive basée sur un site géographique d’exception, le long de la Durance et au pied de la colline Saint-Jacques. Cavaillon, Ville sportive est la...

  • Responsable de La Gestion Des Commandes

    Il y a 6 minutes

    Cavaillon, France Pôle Emploi Temps plein

    Pour une entreprise spécialisée dans les fruits et légumes, vous serez chargé(e) de la gestion des commandes destinées aux collectivités : - Prise de commandes - Gestion des stocks - Préparation des commandes Vous pourrez être amené(e) à réaliser des tâches administratives. Vous travaillerez en équipe. Vous avez idéalement des connaissances en...

  • Psychologue EDeS

    il y a 6 jours

    Cavaillon, France CONSEIL DÉPARTEMENTAL DE VAUCLUSE Temps plein

    Une collectivité territoriale en Provence-Alpes-Côte d'Azur recrute un(e) psychologue en EDeS pour un contrat de 6 mois. Vous serez responsable de l'évaluation et de l'aide psychologique des individus en difficulté, tout en travaillant au sein d'une équipe pluridisciplinaire. Ce poste exige une connaissance approfondie des lois médico-sociales et une...

  • Agent Technique Polyvalent Des écoles

    il y a 2 semaines

    Cavaillon, France Mairie de CAVAILLON Temps plein

    **Descriptif et missions**: Ville du Luberon, Cavaillon se situe en Provence, à 30 km d'Avignon, 60 km de Marseille, avec une sortie sur l'autoroute A7. Idéalement située géographiquement, Cavaillon est une ville très attractive basée sur un site géographique d’exception, le long de la Durance et au pied de la colline Saint-Jacques. Avantages: -...

  • Gestionnaire Du Stationnement Et Animateur Commerce

    il y a 2 semaines

    Cavaillon, France Ville de Cavaillon Temps plein

    Ville du Luberon, Cavaillon se situe en Provence, à 25 km d'Avignon, 60 km de Marseille, avec une sortie sur l'autoroute A7. Bénéficiant d’une position géographique idéale, Cavaillon se distingue par son emplacement exceptionnel le long de la Durance, au pied de la colline Saint-Jacques. Par voie contractuelle, la ville recrute: **Un(e) Gestionnaire...

  • Agent Polyvalent de Propreté Urbaine

    il y a 5 jours

    Cavaillon, France Mairie de Cavaillon Temps plein

    **La Ville de CAVAILLON (26 985 habitants)** - Cavaillon, ville du Luberon attractive et dynamique, conjugue qualité de vie, services publics de qualité et cadre naturel exceptionnel - sur un site géographique d’exception, le long de la Durance et au pied de la colline Saint-Jacques. Idéalement située géographiquement, Cavaillon est à 30km...

  • Agent Des Archives

    il y a 4 jours

    Cavaillon, France Mairie de CAVAILLON Temps plein

    **Descriptif et missions**: Ville du Luberon, Cavaillon se situe en Provence, à 30 km d'Avignon, 60 km de Marseille, avec une sortie sur l'autoroute A7. Idéalement située géographiquement, Cavaillon est une ville attractive basée sur un site géographique d’exception, le long de la Durance et au pied de la colline Saint-Jacques. La Ville recrute par...

  • Puériculteur / Puéricultrice

    il y a 1 semaine

    Cavaillon, France Pôle Emploi Temps plein

    Vous interviendrez au sein d'un service de placement à domicile de type SAPSAD (Service d'Accompagnement, de Placement, de Soutien et d'Aide à Domicile), dédié aux enfants âgés de 0 à 3 ans, dans le cadre d'enfants confiés à l'Aide Sociale à l'Enfance. Au sein d'une équipe pluridisciplinaire, votre action consistera en un soutien à la...

  • Conducteur de Tractopelle

    il y a 4 jours

    Cavaillon, France Mairie de Cavaillon Temps plein

    Ville du Luberon, Cavaillon se situe en Provence, à 30 km d'Avignon, 60 km de Marseille, avec une sortie sur l'autoroute A7. Idéalement située géographiquement, Cavaillon est une ville très attractive basée sur un site géographique d’exception, le long de la Durance et au pied de la colline Saint-Jacques. **La collectivité recherche pour son...