Cuisinier(E) en Collectivite

il y a 2 semaines


Cavaillon, France CHI de Cavaillon Temps plein

Description de la mission:
Poste à 100 %.

**MISSIONS**

Le cuisinier est en charge de la production des préparations culinaires et de sa distribution.

**ACTIVITÉS**
- Réalisation des prestations de restauration, en respectant les délais de fabrication, les zones de travail, les zones chaudes et les zones froides : interprétation des fiches techniques et mise en œuvre les techniques culinaires dans le respect des bonnes pratiques
- Contrôle de la conformité et de la qualité des produits : vérifier les préparations culinaires (goût, qualité, texture)
- Comptage de la production
- Dressage des préparations culinaires, en les valorisant
- Contrôle du respect des délais et des dates limites des produits
- Contrôle et suivi de la propreté des locaux

**SAVOIRS**
- Équipements et technologies des matériels de cuisson, balance
- Hygiène générale
- Gestes et postures de manutention
- Normes, règlements techniques et de sécurité
- Procédure d'hygiène HACCP

**QUALITÉS PROFESSIONNELLES**
- Capacité d'adaptation
- Polyvalence
- Sens de l'organisation
- Travailler en équipe

Permis B nécessaire

Un diplôme en cuisine est **exigé**(CAP, BEP, etc.)

Horaires : Horaires variables

Période de la journée : Jour

Contrat à durée déterminée, Contrat à durée indéterminée


  • Cuisinier de Collectivité

    il y a 7 heures


    Cavaillon, France Groupe Actual Temps plein

    L'entreprise Notre client est une entreprise à taille humaine situé aux alentours de cavaillon Le poste Votre agence ACTUAL CAVAILLON recherche pour l'un de ses clients un cuisinier de collectivité (H/F) aux alentours de cavaillon: **Vous serez en charge de**: - Réaliser le menu de la semaine - Préparer les plats chauds froids **Vos horaires**: 8h -...

  • Cuisinier(E) en Collectivite

    il y a 2 semaines


    Cavaillon, France CHI de Cavaillon Temps plein

    Description de la mission: Poste à 100 %. **MISSIONS** Le cuisinier est en charge de la production des préparations culinaires et de sa distribution. **ACTIVITÉS** - Réalisation des prestations de restauration, en respectant les délais de fabrication, les zones de travail, les zones chaudes et les zones froides : interprétation des fiches techniques...


  • Cavaillon, France AGGLOMERATION LUBERON MONTS DE VAUCLUSE-LMV Temps plein

    **Descriptif et missions**: L’AGGLOMERATION, 55000 habitants - 16 communes - Vaucluse (84) RECRUTE PAR VOIE CONTRACTUELLE UN CUISINIER (H/F) Cadre d’emplois des adjoints techniques territoriaux (C) 1 Poste à temps complet pour effectuer des remplacements LMV compte 13 établissements d’accueil de jeunes enfants en gestion directe répartis sur...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 2 jours


    Cavaillon, France Agglomération Luberon Monts de Vaucluse Temps plein

    Au cœur du Luberon, l’Agglomération Luberon Monts de Vaucluse rayonne sur 16 communes (56 000 habitants) dont certaines sont parmi les plus belles du Vaucluse. Ce territoire à taille humaine, construit autour de sa ville centre, Cavaillon, jouit d’un cadre de vie reconnu et attractif. **La Communauté d’Agglomération recrute par voie STATUTAIRE ou...

  • Responsable de Secteur

    il y a 4 jours


    Cavaillon, France CTC Artisan restaurateur Temps plein

    Entreprise familiale cuisinant des produits frais au sein de collectivités, nous nous développons et avons besoin de renforcer notre équipe ! Nous travaillons sur le quart Sud-Est de la France, dans des Ecoles, EHPAD, foyers, cliniques, restaurants d'entreprise. Nous avons à cœur de satisfaire nos convives grâce au travail de nos Chefs et Cuisiniers...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 7 jours


    Cavaillon, France Communauté d'agglomération Luberon Monts de Vaucluse Temps plein

    LUBERON MONTS DE VAUCLUSE Agglomération rayonne sur 16 communes au cœur du Luberon et parmi les plus belles de Vaucluse. Ce territoire rural à taille humaine, construit autour de sa ville centre, Cavaillon, jouit d'un cadre de vie remarquable. Grâce à des projets majeurs de développement pour le territoire et ses usagers, LMV est un territoire en...


  • Cavaillon, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Groupe PICOURT Temps plein

    Poste Alternant Commercial(e) sédentaireLe Groupe PICOURT réunit près de 40 ans d'expérience et de savoir-faire dans l'impression d'étiquettes, packaging et impression commerciale. Acteur incontournable de l'impression en France, nous sommes spécialisés dans la flexographie, l'offset, la sérigraphie et le numérique. Nous disposons d'implantations...


  • Cavaillon, France Mairie de CAVAILLON Temps plein

    **Descriptif et missions**: Dans vos missions, vous assistez la responsable à qui vous êtes rattaché (e) et les chargés de mission du service dans le suivi, la coordination et le pilotage des programmes ANRU et Action Cœur de Ville. Gestion administrative et suivi financier Vous assurez le suivi administratif et financier des programmes, sécuriser les...


  • Cavaillon, France Ville de Cavaillon Temps plein

    La commune de Cavaillon poursuit sa volonté de transformer la ville avec des opérations d’envergure et de qualité. Deux importants projets de renouvellement urbain sont actuellement mis en œuvre : le programme Action Cœur de Ville pour le centre-ville de Cavaillon et le Nouveau Programme de Renouvellement Urbain (NPRU) pour les quartiers prioritaires...


  • Cavaillon, France Communauté d'agglomération Luberon Monts de Vaucluse Temps plein

    Au cœur du Luberon, l’agglomération LUBERON MONTS DE VAUCLUSE rayonne sur 16 communes et parmi les plus belles du Vaucluse. Sa ville centre, Cavaillon, ville attractive et idéalement située en Provence est basée sur un site d’exception le long de la Durance et au pied de la colline Saint-Jacques. Avec une sortie sur l’autoroute A7, la ville est...