Chef Gérante

il y a 2 jours


Valbonne, France Elior restauration France Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un gérant ou une gérante pour diriger et animer l'équipe de notre établissement sur le site du Centre International de Valbonne.

Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'organisation de la cuisine, en veillant à offrir un service de qualité et à garantir la satisfaction de nos élèves. Votre rôle sera essentiel pour maintenir nos engagements sur la qualité de la prestation et en matière de sécurité alimentaire et de gestion d'équipe.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de service alimentaire, y compris la préparation des repas et le service aux convives
- Assurer la gestion efficace de la cuisine, y compris la planification des menus et le contrôle des coûts
- Encadrer et former le personnel, en favorisant un environnement de travail collaboratif et motivant
- Veiller au respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène dans toutes les activités
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Évaluer les performances du personnel et fournir un retour constructif pour améliorer le service

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans le secteur de la restauration de collectivité (1600 couverts/jour)
- Vous possédez des compétences avérées en management d'équipe
- Vous avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Vous faites preuve d'excellentes compétences en communication et en relation client

**Horaire**

Du lundi au dimanche (1 Week end par mois travaillé)

Si vous souhaitez rejoindre une équipe, n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 35 000,00€ par an

Avantages:

- Aide au logement
- Crèche d'entreprise
- Intéressement et participation
- Restaurant d'entreprise
- RTT

Lieu du poste : En présentiel



  • Valbonne, France Les jardins st charles Temps plein

    Notre EHPAD, soucieux du bien-être de ses résidents, recrute un **Chef Gérant expérimenté** pour diriger la cuisine collective, en collaboration avec un sous-chef. **Vos missions**: - Élaborer les menus adaptés aux besoins nutritionnels spécifiques des résidents - Gérer et animer l’équipe cuisine en collaboration avec le sous-chef - Organiser...


  • Valbonne, France Elior Temps plein

    Une entreprise de restauration dynamique recherche un(e) Chef(fe) gérant(e) pour superviser la production culinaire et gérer une équipe. Le candidat idéal doit avoir une forte capacité d'adaptation, un sens aigu du service client et un esprit créatif. Ce rôle demande de garantir la qualité des repas tout en maintenant un climat social serein. La...

  • Chef gérant

    il y a 7 jours


    Valbonne, France Elior Temps plein

    Description du poste : Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau / nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous...

  • Chef Gérant

    il y a 4 jours


    Valbonne, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **_ Découvrez le job que vous voulez !_** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e).** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et apporter à vos équipes plaisir, sens et développement de leurs compétences ? **_ _** **_Révélez votre créativité / Révélez vos talents !_** Rattaché(e) au...

  • Chef Gérant

    il y a 1 semaine


    Valbonne, France Elior Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie...

  • Chef gérant

    il y a 2 semaines


    Valbonne, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Votre mission Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d’exprimer votre enthousiasme pour le service et d’évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous...

  • Chef Gérant

    il y a 3 semaines


    Valbonne, France Elior Restauration Temps plein

    Découvrez le job que vous voulez ! Vous avez envie d'exprimer votre enthousiasme pour le service et d'évoluer dans un groupe qui vous donne tous les moyens de réussir ? Vous aimez transmettre votre savoir-faire et accompagner vos équipes vers la réussite ? Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) gérant(e). Vous aussi, vous souhaitez faire partie...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours


    Valbonne, France Novotel Sophia Antipolis Temps plein

    Le "Fédor" est le Restaurant du Novotel de Sophia Antipolis, restaurant renommé, situé en pleine forêt au cœur de la 1ère technopole d'Europe, réputé pour notre cuisine raffinée, notre service exceptionnel et notre ambiance accueillante. A l'approche de la saison Estivale nous recherchons un(e) Chef de Rang talentueux(se) et passionné(e) pour...

  • Chef de Cuisine

    il y a 4 jours


    Valbonne, France Elior Group Temps plein

    **Votre mission**: **Découvrez le job que vous voulez !** **Nous recrutons notre nouveau/nouvelle Chef(fe) de cuisine.** Vous aussi, vous souhaitez faire partie de cette aventure et offrir à nos clients une expérience culinaire ? **Révélez votre créativité / Révélez vos talents !** En tant que manager, vous êtes au cœur de la satisfaction de...

  • Second de Cuisine

    il y a 4 jours


    Valbonne, France Restalliance Temps plein

    Nous recrutons un Second de Cuisine (F/H) à **Valbonne** en contrat **CDI temps plein**. Au quotidien : - Être second de cuisine chez Restalliance c’est avant tout cuisiner du fait maison, des produits frais et de saison, au contact des résidents, des patients et de nos clients en établissement de santé. - Intégré à une équipe dynamique au...