Chef Réceptionniste

**Présentation de l'entreprise**

L'Hôtel Les Maritonnes est un établissement, 3 étoiles, de charme situé à Romanèche-Thorins, au cœur du Beaujolais. Nous offrons une expérience gastronomique unique avec des plats traditionnels préparés par le Chef Ludovic HOCDE, ainsi que des installations de bien-être pour nos clients.

**À propos du poste**

Nous recherchons un(e) Chef Réceptionniste pour rejoindre notre équipe dynamique à l'Hôtel Les Maritonnes. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de l'accueil des clients et de la gestion des opérations de réception, contribuant ainsi à offrir une expérience mémorable à nos visiteurs.

**Missions**
- Assurer les missions quotidiennes de la réception en cas de besoin (prise de réservation, check-in/out, facturation, contrôle des chambres à blanc etc)
- Veiller à la satisfaction de la clientèle et apporter des mesures correctives faces aux différents litiges
- Assurer le suivi des avis clients en proposant des idées de réponses à la Direction
- Communiquer à la Direction les difficultés rencontrées lors du séjour des clients (techniques, commerciales ou humaines)
- Mener des opérations marketing et de promotion de l’établissement (création de contenu pour les réseaux sociaux, proposition d’article pour les journaux et magazine, participation à des salons professionnels)
- Être force de proposition pour le développement de l’activité sur les différents segments de clientèle
- Participer à l’élaboration de la politique tarifaire et des actions commerciales des prestations hébergement et séminaires en collaboration avec la Direction
- Revoir l’offre séminaire et développer notre panel de clients
- Assurer la prise de réservation par internet (site internet, OTAs), par téléphone, par mail et en direct
- Assurer le suivi administratif et comptable des dossiers clients
- Assurer un suivi des annulations réaliser par l’équipe de réception et connaître les raisons
- Prélever les dépôts de garantie et balances clients
- Gérer les remboursements en cas d’annulation
- Coordonner l’activité de l’équipe de réception et de nuit
- Réaliser les plannings en fonctions de l’activité et des obligations légales
- Assurer le suivi des compétences des membres de l’équipe de réception
- Assurer le remplacement en cas d’absence de jour comme de nuit
- Participer activement au recrutement de l’équipe de réception en collaboration avec la Direction
- Assurer l’accueil des nouveaux collaborateurs (mail accueil, dossier RH, clé de pointage, code VEGA etc.)
- Assurer la mise à jour du classeur procédure (ajouter les nouveauté et enlever les procédures erronés)
- Réaliser un bilan mensuel de l’activité hébergement et le communiquer à la Direction. A vous de déterminer les indicateurs pertinents avec validation de la Direction
- Déterminer des objectifs pour l’équipe de réception à la suite du bilan
- En collaboration avec notre première femme de chambre assurer un suivi des ratios des produits d’hygiène et d’accueil afin d’avoir des ratios pertinents
- Assurer le suivi des opérations techniques en collaboration avec le responsable technique ou la Direction
- En l’absence de la Direction et du responsable technique prendre les mesures nécessaires afin de résoudre le problème (appel du prestataire, outils mis à disposition etc.)

**Connaissances et compétences requises**
- Connaissance de l’établissement et des prestations annexes
- Connaissance de tout ce que propose la maison
- Connaissance de l’offre touristique de la région
- Maîtrise d’une ou plusieurs langues étrangères
- Maîtrise des outils bureautique (Word, Excel )
- Maîtrise des logiciels hôteliers (VEGA )
- Rigueur, fiabilité
- Capacité de direction des équipes
- Dynamisme
- Disponibilité et réactivité
- Esprit commercial
- Sens de l’accueil et du contact
- Sens de l’écoute de l’analyse
- Diplomatie et maîtrise de soi
- Sens de l’organisation
- Assurance
- Être force de proposition
- Tenue professionnelle et adapté

**Profil recherché**
- Expérience préalable en hôtellerie ou dans un rôle similaire souhaitée.
- Excellentes compétences en service client et en communication.
- Aisance téléphonique et capacité à gérer plusieurs tâches simultanément.
- Maîtrise du français; la connaissance d'autres langues est un atout.
- Capacité à travailler en équipe dans un environnement dynamique.

Si vous êtes passionné(e) par l'hôtellerie et souhaitez faire partie d'une équipe dédiée à l'excellence, n'hésitez pas à postuler dès aujourd'hui pour rejoindre l'Hôtel Les Maritonnes

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 440,35€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires

Lieu du poste : En présentiel